Inovalys

31/08/2026

📣 Le saviez-vous ?
En restauration collective, les produits à frire ne doivent pas dépasser 4 repas sur 20 ! Une règle essentielle pour garantir une alimentation saine aux enfants.

🍽️ Et si vous pouviez…
✔ Comprendre les exigences réglementaires
✔ Composer des menus équilibrés et variés
✔ Répondre aux attentes nutritionnelles et aux normes en vigueur

🎓 Inovalys vous accompagne !
Participez à notre formation "Elaborer vos menus en restauration collective"
📅 Prochaine session : Les 12, 13 et 14 octobre 2026 à Tours
👉 En savoir plus et s’inscrire : https://vu.fr/tMyeF

31/08/2026

Retrouvez nos offres d'emploi du moment :
🔹Ingénieur cybersécurité F/H - Nantes
🔹Technicien de laboratoire F/H - Le Mans
🔹Préleveur technique F/H - Le Mans

👉https://www.inovalys.fr/apropos/recrutement

27/08/2026

🔍 Les emballages alimentaires sont-ils vraiment conformes ?
Entre réglementation complexe, migration des substances et nouvelles préoccupations autour des PFAS, il devient essentiel de maîtriser les exigences.

🎓 Participez à notre webinaire : Contrôle de la conformité des emballages alimentaires
✅ Réglementation
✅ Migration globale et spécifique
✅ Focus PFAS
✅ Cas concret

📅 17 septembre à 11h

👉 Inscrivez-vous : https://urls.fr/_ORN-j

25/08/2026

📣 Le saviez-vous ?
Maintenir les compétences en hygiène alimentaire, c’est protéger chaque convive.
La formation régulière du personnel est une obligation.

🍽️ Et si vous pouviez…
✔ Assimiler les moyens de maîtrise des dangers
✔ Etre capable d’identifier les non conformités et les gérer

🎓 Inovalys vous accompagne !
Participez à notre formation "Maintien des connaissances en hygiène alimentaire"
📅 Prochaine session : Le 5 octobre 2026 à Tours
👉 En savoir plus et s’inscrire : https://vu.fr/GjSmR

24/08/2026

📣 Le saviez-vous ?
Prévenir la dénutrition chez les personnes âgées, c’est une exigence vitale.
chaque repas doit être riches, adaptés et toujours porteurs de plaisir.

🍽️ Et si vous pouviez…
✔ Assurer l’équilibre alimentaire de la personne âgée
✔ Repérer les situations à risque
✔ Prévenir la dénutrition
✔ Privilégier le plaisir de manger

🎓 Inovalys vous accompagne !
Participez à notre formation "Alimentation de la personne agée"
📅 Prochaine session : Les 5 et 6 octobre 2026 à Nantes
👉 En savoir plus et s’inscrire : https://vu.fr/bVCwl

18/08/2026

17/08/2026

📣 Le saviez-vous ?
Accueillir un enfant allergique en collectivité, c’est une responsabilité partagée.
Le Projet d’Accueil Individualisé (PAI) est indispensable pour garantir sa sécurité, son inclusion et son bien-être au quotidien.

🍽️ Et si vous pouviez…
✔ Connaitre les modalités d’accueil
✔ Maîtriser le danger allergène
✔ Gérer l’attitude à adopter lorsque l’enfant présente une manifestation allergique

🎓 Inovalys vous accompagne !
Participez à notre formation "Accueil et prise en charge des enfants allergiques en collectivité"
📅 Prochaine session : Le 28 septembre 2026 à Vannes
👉 En savoir plus et s’inscrire : https://vu.fr/XxFwK

13/08/2026

🍇 Les contrôles de maturité du millésime 2026 ont commencé !
Les analyses de maturité sont un outil incontournable pour suivre l'évolution des raisins et déterminer la date optimale des vendanges.

Nos équipes du pôle œnologie mesurent les paramètres clés du raisin : ✅ Sucres ✅ TAVP (titre alcoométrique volumique potentiel) ✅ pH ✅ Acidité totale ✅ Acide malique ✅ Azote assimilable

À l'approche des vendanges, un suivi renforcé permet d'affiner les décisions et de mieux anticiper le potentiel des futures cuvées.

Compte tenu de l'hétérogénéité des parcelles, l'analyse des moûts et le suivi des fermentations apportent également des informations précieuses pour accompagner les vinificateurs dans leurs choix techniques.

📞 Vous souhaitez mettre en place un plan de suivi de maturité ou connaître nos prestations analytiques ? Contactez nos œnologues :
📧 [email protected] 📧 [email protected] ☎️ 02 47 29 44 20

12/08/2026

📣 Le saviez-vous ?
L’équilibre nutritionnel des repas végétariens doit respecter les fréquences de service des familles d’aliments sur 20 repas consécutifs

🍽️ Et si vous pouviez…
✔ Concevoir et proposer des plats ou menus sans viande, ni poisson
✔ Elargir la gamme de vos menus

🎓 Inovalys vous accompagne !
Participez à notre formation "Alimentation végétarienne et équilibre alimentaire"
📅 Prochaine session : Le 21 septembre 2026 à Nantes
👉 En savoir plus et s’inscrire : https://vu.fr/DLkJC

11/08/2026

Retrouvez nos offres d'emploi du moment :
🔹Ingénieur cybersécurité F/H - Nantes
🔹Technicien de laboratoire F/H - Le Mans, Angers
🔹Préleveur technique F/H - Le Mans
🔹Secrétaire technique F/H - Tours
🔹Préleveur F/H - Angers

👉https://www.inovalys.fr/apropos/recrutement