Amiroy

01/09/2026

Qu’est-ce que la bioéconomie ?

Pour vous, c’est quoi la bioéconomie ? 🌱

Cette semaine, nous avons eu le plaisir de participer à un salon consacré à la bioéconomie dans le Grand Est.

Nous y avons découvert de très belles initiatives et des projets parfois surprenants : une crème à base de bave d’escargot, des chaussettes fabriquées à partir de chanvre…

Oui, c’est aussi ça, la bioéconomie.

Selon la définition couramment utilisée, la bioéconomie regroupe l’ensemble des activités de production, d’utilisation et de transformation des bioressources : végétaux, animaux, micro-organismes et matières organiques.

Le Ministère de l’Agriculture la résume d’une manière que nous aimons particulièrement :
« La bioéconomie, c’est l’économie de la photosynthèse et plus largement du vivant. »

Chez AMIROY, nous sommes fiers que notre nom soit associé à cette bioéconomie.

🍤 AMI_VIGNE en est un exemple concret.

Notre solution est développée à partir de molécules issues de la valorisation de coproduits de crustacés et de champignons, transformées et assemblées grâce à notre savoir-faire et à une technologie protégée par un brevet AMIROY.

Transformer une matière qui était auparavant considérée comme un déchet en molécules actives pour accompagner la protection de la vigne, c’est pour nous une illustration de la bioéconomie dans ce qu’elle peut avoir de plus ambitieux :

♻️ valoriser une ressource
🧪 transformer par l’innovation
🌱 créer une biosolution
🍇 répondre à un enjeu agricole concret

Cette année, nous avons également eu la chance d'avancer aux côtés de viticulteurs pionniers, qui ont accepté de tester AMI_VIGNE en conditions réelles dans plusieurs vignobles.

Une saison parfois particulièrement exigeante, notamment en raison des conditions climatiques, mais une saison riche en enseignements et en échanges avec celles et ceux qui font vivre nos territoires.

Et ce n’est que le début.

Chez , nous continuerons à chercher dans les ressources inexploitées et les coproduits de nouvelles molécules, de nouvelles formulations et de nouvelles biosolutions.

Parce que nous croyons qu’un déchet peut devenir une ressource.
Qu’une ressource peut devenir une innovation.
Et qu’une innovation peut aider nos agriculteurs à cultiver plus sereinement.

🍇 Pour nos vignes, emblèmes de notre belle région Bourgogne–Franche-Comté, et pour une agriculture plus durable.

La bioéconomie n’est pas seulement une définition. C’est une manière d’innover.

28/07/2026

🍇 Réduire le cuivre et les fongicides, c'est possible !
Et si l'innovation permettait de mieux protéger la vigne tout en diminuant l'utilisation des produits phytosanitaires (Cuivre ou fongicide)?
🎥 Dans cette vidéo, le Président d'AMIROY Hamed CHEATSAZAN partage notre vision et présente notre travail autour d'AMI-VIGNE, une biosolution développée pour accompagner une viticulture plus durable.
Regardez la vidéo et dites-nous ce que vous en pensez en commentaire !

30/06/2026

🌱 Comment réduire le recours au cuivre sans compromettre la protection des cultures ?
C'est une question majeure pour l'avenir de la viticulture et de l'agriculture durable.
🙏 Un grand merci à ROBERT ainsi qu'à Terres de Bourgogne pour cette belle mise en lumière de notre travail, de notre équipe et de notre engagement en faveur d'une agriculture plus durable.
📖 Nous vous invitons à découvrir l'article :
le lien dans les commentaire...
Nous serons ravis d'échanger avec tous ceux qui souhaitent faire avancer les biosolutions au service de l'agriculture de demain.

30/06/2026

🌱 Comment réduire le recours au cuivre sans compromettre la protection des cultures ?
C'est une question majeure pour l'avenir de la viticulture et de l'agriculture durable.
Nous sommes fiers de voir Amiroy mis à l'honneur dans un article de Terre de Bourgogne qui présente notre approche et notre solution innovante AMI_VIGNE. Cette reconnaissance met en lumière plusieurs années de recherche consacrées au développement de biopolymères naturels capables d'agir en synergie avec le cuivre et les fongicides.
Notre ambition est simple : aider les agriculteurs à réduire leurs intrants tout en maintenant un haut niveau de protection des cultures. Une approche qui répond aux enjeux environnementaux, réglementaires et économiques auxquels la filière est aujourd'hui confrontée.
🙏 Un grand merci à ROBERT ainsi qu'à de Bourgogne pour cette belle mise en lumière de notre travail, de notre équipe et de notre engagement en faveur d'une agriculture plus durable.
📖 Nous vous invitons à découvrir l'article :
le lien dans les commentaire...
Nous serons ravis d'échanger avec tous ceux qui souhaitent faire avancer les biosolutions au service de l'agriculture de demain.

29/06/2026

Cette semaine, Amiroy participe à l'un des rendez-vous scientifiques internationaux majeurs dédiés au vin et vigne: WAC–IVAS 2026.

Du 29 juin au 3 juillet 2026, Dijon accueille conjointement la 14ᵉ édition du symposium international In Vino Analytica Scientia (IVAS) et la 6ᵉ édition de la conférence Wine Active Compounds (WAC). Organisé pour la première fois en commun, cet événement réunit chercheurs, œnologues, viticulteurs et industriels du monde entier afin d'échanger sur les dernières avancées scientifiques au service de la viticulture et de l'œnologie.

À cette occasion, Amiroy est fier de présenter ses travaux de recherche sur une nouvelle approche de biocontrôle visant à accompagner la transition agroécologique de la viticulture.

📅 Jeudi 2 juillet à 12h00, Vahideh Rabani présentera la communication scientifique :

"Evaluation of a Novel Chitosan-Based Defense Elicitor for the Reduction of Fungicide and Copper Inputs While Preserving Yield, Grape, and Wine Quality."

Cette présentation mettra en lumière les résultats obtenus avec notre solution AMI_VIGNE, développée pour réduire jusqu'à 50 % les doses de cuivre ou de fongicides, tout en préservant la protection contre le mildiou, le rendement, ainsi que la qualité des raisins et des vins.

🍇 Cette étude illustre notre conviction : l'innovation en biocontrôle ne consiste pas à opposer les approches, mais à les combiner intelligemment pour construire une viticulture plus durable.

📍Si vous participez au congrès WAC–IVAS 2026, nous serions ravis de vous retrouver lors de cette présentation et d'échanger avec vous sur les perspectives offertes par cette nouvelle approche.

Au plaisir de vous rencontrer à Dijon !

Organisation of Vine and Wine , ville et métropole
métropole • Institut Jules Guyot

22/06/2026

🍇Aujourd'hui, direction le Jura.

Parmi les 9 parcelles partenaires suivies dans notre essai démonstrateur 2026, l'une d'entre elles est implantée en cépage Pulsard.

Cépage emblématique du Jura, le Pulsard est apprécié pour sa finesse et son expression aromatique. Sa conduite demande cependant une attention particulière lorsque les conditions climatiques deviennent favorables au développement du mildiou.

Sur cette parcelle, nous comparons plusieurs stratégies de protection du vignoble.

À ce jour, les observations sont encourageantes :

✅ les rangs conduits avec AMI_VIGNE et 50 % de la dose habituelle de cuivre présentent un niveau de protection 100%.

Bien entendu, la campagne n'est pas terminée et nous poursuivons les observations jusqu'à la récolte. Mais ces premiers retours confirment l'intérêt de suivre ces essais dans des conditions réelles de production.

Et chez vous ?

🍃 Êtes-vous viticulteur dans le Jura ?
🍃 Avez-vous observé du mildiou cette année ?
🍃 Comment gérez-vous actuellement la protection de votre vignoble ?

Vos retours d'expérience nous intéressent.

Si vous souhaitez suivre l'ensemble des résultats terrain, découvrir les observations réalisées sur nos autres domaines partenaires et recevoir les prochains comptes-rendus techniques, inscrivez-vous sur notre plateforme d'essais :

👉 https://amiroy.odoo.com/r/kRJ

Je partagerai régulièrement l'avancement des observations sur les différents cépages et terroirs suivis cette année.

13/06/2026

08/06/2026

👉Pourquoi tester AMI_VIGNE sur des vignobles conventionnels, biologiques et biodynamiques ?

L'un des objectifs de nos essais démonstrateurs en Bourgogne–Franche-Comté est simple : montrer qu'AMI_VIGNE peut s'intégrer dans tous les systèmes de conduite de la vigne. 🌱

Nous avons donc choisi de travailler avec des domaines aux approches différentes :

🚜 Viticulture conventionnelle : une large gamme d'outils de protection disponibles.

🌿 Viticulture biologique : des solutions plus limitées, avec notamment le cuivre et le soufre comme piliers de la protection contre les maladies fongiques.

🌙 Viticulture biodynamique : une approche globale qui place le sol, la plante et l'écosystème au cœur de la démarche.

🔄 Nous nous intéressons également particulièrement aux domaines en transition vers le bio, une étape souvent complexe mais essentielle pour l'avenir de la viticulture.

Notre ambition ? Monter la place de AMI_VIGNE dans des conditions réelles et démontrer sa capacité à accompagner les vignerons, quels que soient leurs choix techniques. 🍃

Parce que les défis sont nombreux — climat, pression des maladies, réduction des intrants — mais que l'innovation doit pouvoir être accessible à tous. 🤝

La suite arrive bientôt avec les premiers retours terrain de nos essais 👀🍃
✅ Pour rester informé des avancées de cet essai, inscrivez-vous sur notre site: https://amiroy.odoo.com/r/bVz

01/06/2026

Essais démonstrateurs AMI_VIGNE en Bourgogne–Franche-Comté

Après avoir franchi une étape clé avec les analyses BPE que nous vous avons présentées dans nos publications précédentes, nous avons souhaité aller plus loin : construire des protocoles d’essais adaptés à chaque itinéraire technique, aux côtés de vignerons pionniers engagés dans leurs vignobles de Bourgogne–Franche-Comté.

👉Pourquoi avoir choisi cette région ?
D’abord parce qu’elle est notre territoire. C’est ici que nous sommes ancrés, que nous avons innové et que nous produisons AMI_VIGNE.

La Bourgogne porte une histoire viticole unique, reconnue dans le monde entier, notamment avec l’inscription des Climats du vignoble de Bourgogne au patrimoine mondial de l’Unesco en 2015. Et bien sûr, nous sommes aussi très attachés aux vins du Jura 🍷— personnellement, j’en suis un grand amateur — ainsi qu’au savoir-faire des vigneronnes et vignerons de Franche-Comté, reconnus autant pour la qualité de leurs vins que pour leur engagement.

Nous avons choisi cette région aussi pour le dynamisme de ses acteurs : des professionnels réactifs, volontaires et pleinement engagés dans les transitions agroécologiques, les pratiques raisonnées et la construction d’une viticulture tournée vers un avenir avec moins de chimie non-durable.

Un grand merci également à Métropole pour son accompagnement et son soutien dans cette démarche.

La suite arrive bientôt avec les premiers retours terrain de nos essais 👀🍃
si vous souhaitez de suivre l'essai n'hésitez pas à vous inscrire sur le lien dans le commentaire.

26/05/2026

🚀 Cap franchi en 2025 pour AMI_VIGNE
En 2025, nous avons franchi une étape importante dans l’évaluation de l’efficacité d’AMI_VIGNE, avec un essai expérimental mené dans des conditions volontairement exigeantes (BPE), au plus proche de la réalité du terrain .
🔬 Le protocole :
🍇 Sélection d’un vignoble expérimental
🍇 Mise en place de plusieurs modalités :
– un témoin sans protection
– un programme complet et classique de protection contre le mildiou
– AMI_VIGNE associé à une demi-dose du programme complet et classique
Pour accentuer la pression, le vignoble a été maintenu humide grâce à un système de brumisation, puis volontairement inoculé avec des spores de mildiou. La présence du pathogène a été rigoureusement suivie et confirmée tout au long de l’essai. (le photo schématise l'essai)
✅ Des résultats particulièrement encourageants
Dans ces conditions de forte pression, AMI_VIGNE a permis de maintenir une protection complète du vignoble contre le mildiou… même avec une réduction de moitié du programme habituellement appliqué.
🌱 Une avancée prometteuse
Ces résultats ouvrent la voie à des stratégies de protection plus robustes, tout en contribuant à réduire les intrants.
👉 Une étape clé vers une viticulture plus durable.
&D