Talents et Gastronomie

21/05/2020

𝐓𝐚𝐥𝐞𝐧𝐭𝐬 & 𝐆𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨𝐧𝐨𝐦𝐢𝐞 𝐂𝐨𝐧𝐬𝐞𝐢𝐥 𝐬𝐨𝐮𝐭𝐢𝐞𝐧𝐭 𝐥𝐚 𝐜𝐫é𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐝’𝐞𝐧𝐭𝐫𝐞𝐩𝐫𝐢𝐬𝐞𝐬 𝐜𝐮𝐥𝐢𝐧𝐚𝐢𝐫𝐞𝐬 !

Les élèves ont besoin de vous ; un simple LIKE 👍 sur leur vidéo YOUTUBE suffira : https://lnkd.in/dsWUg6C

Nous avons choisi de parrainer le salon et concours d’entreprises ENTREPREMANGEONS. C’est une initiative des élèves de l'école de commerce KEDGE près de Bordeaux et plus particulièrement des associations étudiantes Cooki’it et ACCEDE.



Prenez soin de vous ❤️

ACCEDE Aquitaine Entrepreneurs et Cook’It, association culinaire de l’école, créent : ENTREPREMANGEONS, salon entrepreneurial et concours de pitch à destinat...

02/09/2019

TALENTS & REVOLUTION : "Nourrir est une affaire d'Etat", "Cuisiner pour nos enfants c'est un acte d'Amour".

Olivier Roellinger* ce matin sur RTL à l'occasion de la sortie de son livre " Pour une révolution Délicieuse ", Fayard.

*OR est un ancien chef 3 étoiles, ancien élève de maths sup, diplômé d'un CAP Cuisinier.

Bonne rentrée à toutes & à tous !

25/07/2019

TALENTS & CONSOMMATION : La restauration évolue au rythme des tendances comme les secteurs de la mode, de la décoration… les décrypter, c’est comprendre ce que les clients apprécient en allant au restaurant. Découvrez en exclusivité les 6 grandes tendances de consommation de la restauration par Talents & Gastronomie Conseil. 🚀

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Talents & Gastronomie, agence de conseil pour les restaurateurs, vous partage les tendances de consommations importantes à suivre pour votre restaurant. Cont...

23/07/2019

Dis-moi ce que tu manges, je te dirai quel territoire tu es. La cuisine d’une région a de belles histoires à nous raconter. Cet été, laissez vous bercer par vos voyages culinaires ! 😎🍴

Traduction gourmande d’une culture, la cuisine d’une région raconte quelque chose de son histoire, de ses habitants, mais aussi des changements qui les traversent.

19/07/2019

Aux fourneaux les Talents et les futurs... 😄

  C'est au coeur du Marais, à deux pas de la place des Vosges, qu'ouvrira le 26 septembre «For the Love of Food», un... - La profession

17/07/2019

Bonjour les talents !

Nous souhaitons remercier tout ceux qui ont participé au Webinar du lundi 15 juillet ! Nous avons apprécié partager avec vous !

Pour celles et ceux qui n’ont pas pu y participer, restez connectés car nous avons prévus de nouveaux webinars dès la rentrée.

15/07/2019

Les Talents, il est encore temps de vous inscrire ! Ne manquez pas l'unique Webinar 🚀 gratuit pour développer votre activité en restauration AUJOURD'HUI, lundi 15 juillet à 16 h.

Inscrivez-vous maintenant : http://bit.ly/2XCEUyr

12/07/2019

TALENTS & VOUS : Inscrivez-vous maintenant au webinar de ce lundi 15 JUILLET à 16 H ➡️ http://bit.ly/2XCEUyr
⚠️PLACES LIMITÉES À 50 INSCRITS

11/07/2019

TALENTS & VOUS : Inscrivez-vous maintenant au webinar de ce lundi 15 JUILLET à 16 H ➡️ http://bit.ly/2XCEUyr
⚠️PLACES LIMITÉES À 50 INSCRITS

11/07/2019

Bûche au chocolat avec un porto ou un banyuls; tarte au citron meringuée avec un muscat; sabayon avec un pineau des Charentes : Quels sont les meilleurs accords entre vins et desserts ?
https://www.aufeminin.com/pratique/vin-dessert-s2244901.html

10/07/2019

Vous avez déjà VOTRE RESTAURANT ou vous en RÊVEZ tous les jours.... RENDEZ-VOUS le 15 JUILLET à 16 H avec Xavier Barbaux, co-fondateur de Talents & Gastronomie Conseil, pour un webinar qui va vous faire passer du rêve à la réalité ou qui va tout simplement booooster votre activité.
Visons les étoiles, préparez vos questions, à bientôt les Talents ! 🚀
Inscrivez-vous vite : http://bit.ly/2XCEUyr
⚠️ PLACES LIMITÉES À 50 INSCRITS

09/07/2019

TALENTS & FONDANT AU CHOCOLAT 1981 : “tout est parti d’une émotion, d’un retour à la maison après une sortie de ski de fond, par un temps exécrable. La famille frigorifiée s’est attablée autour d’un chocolat chaud. Puis peu à peu, sous l’effet de la chaleur, les langues se sont déliées, les rires se sont déclenchés, l’ambiance s’est réchauffée”.

Ce moment a ému et inspiré le grand cuisinier MICHEL BRAS qui a cherché à le retranscrire en un dessert. Après deux ans de réflexion, de mise au point, de tentatives, la recette fut élaborée définitivement par un beau jour de 1981 : le FONDANT AU CHOCOLAT fut créé à Laguiole, prêt à envahir nos assiettes et réconforter notre gourmandise 😀😀