Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 09:00 - 17:30 Mardi 09:00 - 17:30 Mercredi 09:00 - 17:30 Jeudi 09:00 - 17:30 Vendredi 09:00 - 17:00

Sofraca

$Sofraca$ Sofraca, équipement cuisine professionnel. Spécialiste du matériel snacking et CHR.

$Où se cache la cuisson dans le groupe Furnotel ?Bien plus qu'un savoir-faire historique, Sofraca vous donne accès à une ...$

28/08/2026

Où se cache la cuisson dans le groupe Furnotel ?

Bien plus qu'un savoir-faire historique, Sofraca vous donne accès à une offre complète de solutions pour cuisiner, maintenir au chaud et valoriser vos préparations.
À travers nos différentes marques, découvrez des équipements conçus pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration, quels que soient leurs besoins.

👉 Faites défiler les slides et explorez notre écosystème de cuisson en un seul coup d'œil.

$Le froid a trouvé sa place au Groupe Furnotel… et il est partout !Chez Sofraca, nous ne faisons pas que de la cuisson. N...$

24/08/2026

Le froid a trouvé sa place au Groupe Furnotel… et il est partout !

Chez Sofraca, nous ne faisons pas que de la cuisson. Nous vous ouvrons aussi les portes d'une offre complète de solutions froides, pensée pour répondre à tous les besoins des professionnels.

De SofraCold à AFI Collin-Lucy, en passant par Isotech, Nosem et les solutions Furnotel, découvrez un écosystème complet qui allie performance, conservation, design et innovation.

👉 Faites défiler les slides et trouvez la solution frigorifique adaptée à votre activité.

Une seule plateforme, un seul interlocuteur, et toutes vos gammes froides à portée de clic.

31/07/2026

Avis à tous les chefs et passionnés de cuisine !

Vous pensiez avoir tout vu en matière de cuisson ? Laissez-nous vous présenter nos toutes dernières nouveautés les “Sofra’ induction” qui vont révolutionner votre plan de travail : les nouveaux réchauds à induction professionnels Sofraca !
Que vous choisissiez la puissance compacte du modèle mono-foyer ou la polyvalence totale du double foyer, préparez-vous à envoyer vos coups de feu à la vitesse de l'éclair. ⚡

Au programme :
Précision chirurgicale : Des commandes tactiles ultra-intuitives pour maîtriser vos cuissons par palier.
Robustesse pro : Un châssis en acier inoxydable brossé prêt à endurer tous vos services.
Performance : Une montée en température ultra-rapide en toute sécurité.
Bref, ils ont tout pour plaire et n'attendent plus que vos plus belles créations culinaires. ✨

👉 Alors, vous êtes plutôt solo ou duo ? Dites-le nous en commentaire !
Toutes les informations et fiches techniques sont à retrouver dès maintenant sur notre site internet.

29/06/2026

Le Sofrasped, ce n’est pas seulement un four, c’est bien plus que ça !

C’est une solution pensée pour les cuisines professionnelles qui veulent aller vite, sans compromis sur la qualité.

Montée en température rapide
Cuisson homogène et performante
Gain de temps au quotidien
Format compact, idéal même en espace réduit
Pensé pour le rythme intense des professionnels
Avec le Sofrasped, chaque service gagne en efficacité.

Moins d’attente, plus de fluidité, et toujours une cuisson maîtrisée.

25/05/2026

Compactes, élégantes et ultra pratiques !

Les mini vitrines à poser SOFRACA mettent vos produits en valeur tout en gardant une fraîcheur parfaite grâce au froid ventilé et à une régulation précise de la température.

Snacking, desserts, boissons ou préparations fraîches… elles permettent de diversifier votre offre tout en optimisant votre espace de vente.

Avec leur double vitrage, leur éclairage LED intégré et leurs éléments amovibles, elles allient visibilité, praticité et performance au quotidien.
Parce qu’une belle présentation donne encore plus envie !

$Un vrai coup de froid… mais toujours sous contrôle ❄️La cellule de refroidissement CR5-2 Sofraca est là pour simplifier ...$

22/05/2026

Un vrai coup de froid… mais toujours sous contrôle ❄️

La cellule de refroidissement CR5-2 Sofraca est là pour simplifier votre quotidien en cuisine. Performante, fiable et pensée pour les professionnels, elle permet de refroidir rapidement vos préparations tout en préservant leur qualité et leur sécurité.
Livrée avec ses pieds pour une installation immédiate, elle s’adapte aussi à vos besoins avec un kit roues disponible en accessoire pour plus de flexibilité. Et grâce à sa sonde à cœur intégrée, vous gardez un contrôle précis à chaque étape.
Un équipement efficace, robuste et prêt à travailler avec vous dès maintenant.

11/05/2026

Du style, de la performance et surtout… de la disponibilité ❄️

Les armoires réfrigérées AE601PIW, AE201PB et AE401PW signées Sofraca sont prêtes à rejoindre vos cuisines professionnelles dès maintenant. Et parce que chaque espace a son identité, elles se déclinent en trois finitions : noir élégant, blanc épuré ou inox intemporel.
Au-delà du design, elles assurent une conservation optimale de vos produits, une robustesse à toute épreuve et une utilisation simple au quotidien. Bref, un équipement pensé pour vous faciliter la vie sans compromis sur la qualité.
Le gros avantage ? un froid ventilé positif et négatif qui vous permettra un entretien facile toute l’année.
Disponible tout de suite, il ne vous reste plus qu’à choisir votre finition préférée.

08/05/2026

Bonjour à tous.

Tuto Sofra soft : UTILISATION

Cet été faite confiance à notre nouvelle machine à glace, pour :
Régaler vos clients
Augmenter votre chiffre d’affaires.

Allons-y étape par étape :
Allumez votre machine à glace grâce au bouton ON/OFF de votre machine.
Appuyez ensuite sur l’icône “AUTO”.
Attendez que le symbole (indiqué sur la vidéo) apparaisse.
La turbine se met alors en route, il est temps de retirer les “Tube de ventilation”.
Remplissez les cuves avec le mélange pré-refroidi, il doit avoir une température de 6° à cœur.
Laissez évacuer les bulles d’air 2 à 3 minutes avant de remettre les tubes de ventilation.
Le mélange est prêt quand le % de dureté atteint au moins 95%.

Il ne vous reste plus qu’à servir ou à déguster vos glaces.

Si vous avez des questions, n’hésitez pas à les poser directement sous ce post ou en vous rapprochant de nos commerciaux ou votre revendeur.

Bonne dégustation.

04/05/2026

NOUVEAUTÉ !!

On lance officiellement notre nouvelle chronique :
GROUPE FURNOTEL ACADEMIE !
Chaque mois, Laure Cottard vous embarque pour découvrir un équipement clé pour booster votre activité.

Et pour ce premier épisode…
👉 Focus sur la machine à glace Sofra Soft 8 litres de préparation
. Une texture aérée et homogène toute la journée
. Un vrai levier pour faire décoller votre chiffre d’affaires cet été.

Conçue en inox AISI 304 et pensée pour un usage pro, elle devient vite un indispensable pour les boulangeries, salons de thé, pâtisseries, food trucks, corner et bar de plage.
Regardez la vidéo pour tout comprendre
Et dites-nous en commentaire : vous êtes plutôt glace ou dessert chaud ?

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Adresse

23 Quai De L'industrie
Athis-Mons
91200

Heures d'ouverture

Lundi	09:00 - 17:30
Mardi	09:00 - 17:30
Mercredi	09:00 - 17:30
Jeudi	09:00 - 17:30
Vendredi	09:00 - 17:00

Site Web

https://www.sofraca.fr/

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