Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 09:00 - 17:30 Mardi 09:00 - 17:30 Mercredi 09:00 - 17:30 Jeudi 09:00 - 17:30 Vendredi 09:00 - 17:00

Sofraca

$Sofraca$ Sofraca, équipement cuisine professionnel. Spécialiste du matériel snacking et CHR.

25/05/2026

Compactes, élégantes et ultra pratiques !

Les mini vitrines à poser SOFRACA mettent vos produits en valeur tout en gardant une fraîcheur parfaite grâce au froid ventilé et à une régulation précise de la température.

Snacking, desserts, boissons ou préparations fraîches… elles permettent de diversifier votre offre tout en optimisant votre espace de vente.

Avec leur double vitrage, leur éclairage LED intégré et leurs éléments amovibles, elles allient visibilité, praticité et performance au quotidien.
Parce qu’une belle présentation donne encore plus envie !

$Un vrai coup de froid… mais toujours sous contrôle ❄️La cellule de refroidissement CR5-2 Sofraca est là pour simplifier ...$

22/05/2026

Un vrai coup de froid… mais toujours sous contrôle ❄️

La cellule de refroidissement CR5-2 Sofraca est là pour simplifier votre quotidien en cuisine. Performante, fiable et pensée pour les professionnels, elle permet de refroidir rapidement vos préparations tout en préservant leur qualité et leur sécurité.
Livrée avec ses pieds pour une installation immédiate, elle s’adapte aussi à vos besoins avec un kit roues disponible en accessoire pour plus de flexibilité. Et grâce à sa sonde à cœur intégrée, vous gardez un contrôle précis à chaque étape.
Un équipement efficace, robuste et prêt à travailler avec vous dès maintenant.

11/05/2026

Du style, de la performance et surtout… de la disponibilité ❄️

Les armoires réfrigérées AE601PIW, AE201PB et AE401PW signées Sofraca sont prêtes à rejoindre vos cuisines professionnelles dès maintenant. Et parce que chaque espace a son identité, elles se déclinent en trois finitions : noir élégant, blanc épuré ou inox intemporel.
Au-delà du design, elles assurent une conservation optimale de vos produits, une robustesse à toute épreuve et une utilisation simple au quotidien. Bref, un équipement pensé pour vous faciliter la vie sans compromis sur la qualité.
Le gros avantage ? un froid ventilé positif et négatif qui vous permettra un entretien facile toute l’année.
Disponible tout de suite, il ne vous reste plus qu’à choisir votre finition préférée.

08/05/2026

Bonjour à tous.

Tuto Sofra soft : UTILISATION

Cet été faite confiance à notre nouvelle machine à glace, pour :
Régaler vos clients
Augmenter votre chiffre d’affaires.

Allons-y étape par étape :
Allumez votre machine à glace grâce au bouton ON/OFF de votre machine.
Appuyez ensuite sur l’icône “AUTO”.
Attendez que le symbole (indiqué sur la vidéo) apparaisse.
La turbine se met alors en route, il est temps de retirer les “Tube de ventilation”.
Remplissez les cuves avec le mélange pré-refroidi, il doit avoir une température de 6° à cœur.
Laissez évacuer les bulles d’air 2 à 3 minutes avant de remettre les tubes de ventilation.
Le mélange est prêt quand le % de dureté atteint au moins 95%.

Il ne vous reste plus qu’à servir ou à déguster vos glaces.

Si vous avez des questions, n’hésitez pas à les poser directement sous ce post ou en vous rapprochant de nos commerciaux ou votre revendeur.

Bonne dégustation.

04/05/2026

NOUVEAUTÉ !!

On lance officiellement notre nouvelle chronique :
GROUPE FURNOTEL ACADEMIE !
Chaque mois, Laure Cott**d vous embarque pour découvrir un équipement clé pour booster votre activité.

Et pour ce premier épisode…
👉 Focus sur la machine à glace Sofra Soft 8 litres de préparation
. Une texture aérée et homogène toute la journée
. Un vrai levier pour faire décoller votre chiffre d’affaires cet été.

Conçue en inox AISI 304 et pensée pour un usage pro, elle devient vite un indispensable pour les boulangeries, salons de thé, pâtisseries, food trucks, corner et bar de plage.
Regardez la vidéo pour tout comprendre
Et dites-nous en commentaire : vous êtes plutôt glace ou dessert chaud ?

restauration snacking glace softice boulangerie patisserie foodtruck businessfood innovationchr

27/04/2026

1964.
C’est là que tout commence.
Une vision simple : proposer des équipements fiables, pensés pour les professionnels, et conçus pour durer.
Au fil des années, les cuisines ont évolué.
Les besoins aussi.
Les technologies encore plus.
Mais une chose n’a jamais changé :
l’exigence.

Depuis 1964, Sofraca accompagne celles et ceux qui font vivre la restauration, avec des solutions adaptées, performantes et durables.
60 ans plus t**d, l’histoire continue.
Et elle s’écrit toujours à vos côtés.

#1964

Adresse

23 Quai De L'industrie
Athis-Mons
91200

Heures d'ouverture

Lundi	09:00 - 17:30
Mardi	09:00 - 17:30
Mercredi	09:00 - 17:30
Jeudi	09:00 - 17:30
Vendredi	09:00 - 17:00

Site Web

https://www.sofraca.fr/

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