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Des idées pour bien équiper votre cuisine professionnelle ? CLIMATPRO est le spécialiste que v... CLIMATPRO est le spécialiste que vous cherchez !

Nous proposons du matériel de qualité adapté à votre budget et assurons le dépannage de toutes marques. N’attendez plus, contactez-nous pour un devis.

01/10/2026

À chaque activité, sa cuisine professionnelle — partie 2 👨‍🍳

Derrière le comptoir, en cuisine ou au cœur d’un espace de vente, l’aménagement doit avant tout faciliter le travail des équipes au quotidien.

Pour cette deuxième sélection, place à cinq projets aux configurations bien différentes :
→ un fast-food spécialisé dans les burgers
→ un arrière de bar
→ une chambre froide de restaurant intégrée dans un bâti ancien
→ une pizzeria-restaurant avec cuisine ouverte
→ l’espace coupe d’une supérette

Petite surface, bâtiment existant, espace visible par la clientèle ou besoins techniques spécifiques : ici, chaque contrainte devient le point de départ d’un aménagement pensé sur mesure.

Vous avez un espace à équiper ou à repenser ? Parlons de votre projet.

☎️ 04 75 95 35 86
📍 17 avenue Jean Monnet 07200 Aubenas
🌬️ CLIMATPRO — spécialiste équipement cuisine pro en Ardèche

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24/09/2026

À chaque activité, sa cuisine professionnelle — partie 1 👨‍🍳

Une boucherie qui traite d’importants volumes, une cuisine collective pour une école, un laboratoire de transformation agricole ou encore une chocolaterie…

Ces établissements n’ont ni les mêmes contraintes, ni les mêmes usages. Leur cuisine professionnelle ne peut donc pas être pensée selon un modèle standard.

Volumes à produire, circulation de l’équipe, normes d’hygiène, contraintes du lieu, visibilité de la cuisine par la clientèle : chaque projet demande une réponse adaptée à la réalité du métier.

Dans ce premier carrousel, découvrez quatre cuisines professionnelles conçues pour :

→ la Boucherie Borelly
→ l’École des Assions
→ la Ferme du Gaps
→ la chocolaterie Maison Vertueux

Et parce qu’il existe autant de cuisines que de façons de travailler, une deuxième sélection de projets arrive bientôt !

Vous avez un projet de création ou de réaménagement ? Parlons-en.

☎️ 04 75 95 35 86
📍 17 avenue Jean Monnet 07200 Aubenas
🌬️ CLIMATPRO — spécialiste équipement cuisine pro en Ardèche

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22/09/2026

Une cellule de refroidissement est-elle obligatoire en cuisine professionnelle ?

Pas strictement. La réglementation n’impose pas l’équipement, mais elle impose un résultat : faire passer la température à cœur d’un aliment cuit de +63 °C à moins de +10 °C en moins de 2 heures.

Le moyen utilisé reste libre. Mais lorsqu’une cuisine prépare à l’avance, travaille en volume ou doit répéter fréquemment cette opération, la cellule de refroidissement devient la solution la plus fiable pour respecter ce délai avec régularité.

Elle permet d’accélérer et de mieux maîtriser le refroidissement, tout en facilitant le travail des équipes.

Concrètement, elle aide à :
✅ mieux sécuriser les préparations ;
✅ préserver leur qualité et leur régularité ;
✅ répartir la production sur des périodes plus calmes ;
✅ fluidifier l’organisation avant le service ;
✅ limiter certaines pertes liées à une conservation mal anticipée.

Son intérêt dépend toutefois de votre activité, de vos volumes et de votre méthode de production. Le bon équipement est celui qui s’intègre réellement à vos usages — ni sous-dimensionné, ni surdimensionné.

Vous vous demandez si une cellule de refroidissement serait pertinente dans votre cuisine ? CLIMATPRO vous accompagne pour analyser vos besoins et choisir une solution adaptée.

🌬️ CLIMATPRO, spécialiste de l’équipement de cuisine professionnelle en Ardèche
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09/09/2026

Votre cuisine a tenu tout l’été… mais dans quel état ?

Pendant plusieurs semaines, vos fours, friteuses, lave-vaisselle, chambres froides et systèmes de ventilation ont tourné à plein régime.

Après une saison intense, certains signes d’usure peuvent passer inaperçus : une montée en température plus lente, un bruit inhabituel, un joint fatigué, des traces de calcaire ou une baisse de rendement.

Septembre est le bon moment pour faire un point, avant qu’un petit dysfonctionnement ne se transforme en panne en plein service.

Les 5 points à vérifier après la saison :
✅ Le froid : températures stables, joints et circulation de l’air
✅ La cuisson : temps de chauffe et régularité
✅ Le lavage : qualité du résultat, filtres et bras de lavage
✅ La ventilation : filtres, puissance d’aspiration et dépôts
✅ Le détartrage des équipements, les joints et pièces d’usure

Un contrôle régulier permet de préserver les performances du matériel, de prolonger sa durée de vie et d’anticiper les interventions plutôt que de les subir.

Besoin de faire le point sur vos équipements ? L’équipe CLIMATPRO vous accompagne pour leur entretien et leur suivi.

🌬️ CLIMATPRO — spécialiste de l’équipement de cuisine professionnelle en Ardèche

28/08/2026

Pour la rénovation de la cantine scolaire des Assions, la commune a fait le choix d’un équipement fiable, performant et pensé pour durer.

Au programme : du matériel professionnel sélectionné pour accompagner le quotidien de la restauration collective, même dans une structure à taille humaine.

▪️ Four Rational RATIONAL AG
▪️ Réfrigération Liebherr Electroménager et Fagor Professional FS France
▪️ Laverie Hobart France haut de gamme
▪️ Inox Tournus Equipement

Un bel exemple d’aménagement où la qualité du matériel fait toute la différence : pour les équipes, pour l’organisation en cuisine et pour le confort de service.

Chez Climatpro, nous accompagnons les collectivités dans la conception et l’installation de cuisines professionnelles adaptées à leurs besoins, sans compromis sur la qualité.

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📍 17 avenue Jean Monnet 07200 Aubenas
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25/08/2026

Ils n’ont pas le même métier, mais ils ont tous le même allié en cuisine.

Restaurant, boulangerie, hôtel, camping… chaque activité a ses contraintes, son rythme et ses exigences. Mais en cuisine professionnelle, un point reste essentiel : pouvoir compter sur un équipement fiable, précis et régulier.

Le four RATIONAL AG accompagne les professionnels au quotidien pour gagner en confort, en constance et en efficacité.

Chez Climatpro, nous installons des solutions pensées pour les réalités du terrain : celles des cuisines qui tournent, des équipes qui produisent, et des savoir-faire qui doivent pouvoir s’exprimer dans les meilleures conditions.

Vous cherchez un allié fiable pour votre cuisine professionnelle ? Besoin d’un four rapidement ? Nous avons des fours Rational en stock, prêts à être installés.

Appelez-nous ou passez nous voir.

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20/08/2026

Quand un lave-vaisselle professionnel tombe en panne, c’est toute l’organisation d’un restaurant qui peut être impactée.

Au Restaurant les remparts Ruoms, l’ancien équipement ne fonctionnait plus. Grâce à la disponibilité du modèle sur notre plateforme, nous avons pu intervenir rapidement et installer un nouveau lave-vaisselle Hobart France en seulement 3 jours.

Un matériel performant, adapté aux exigences de la restauration :
▪️ jusqu’à 70 casiers ou 1260 assiettes par heure,
▪️ 9 cycles de lavage,
▪️ une consommation d’eau limitée à 1,4 L par casier,
▪️ un système de filtration
▪️ et une évacuation automatique des déchets pour limiter le prélavage manuel.

Ce lave-vaisselle à capot est pensé pour les cuisines qui ont besoin d’un résultat fiable, même en cas de vaisselle très sale.

Résultat : une remise en service rapide et un équipement robuste pour permettre à l’équipe de continuer à travailler dans de bonnes conditions.

Merci au restaurant Les Remparts pour sa confiance.

Votre lave-vaisselle professionnel montre des signes de faiblesse ? Besoin d’une solution rapide pour éviter l’arrêt de votre activité ? Nous vous accompagnons dans le choix et l’installation d’un équipement adapté à votre cuisine.

Appelez-nous ou passez nous voir.

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18/08/2026

Pendant les fortes chaleurs, votre climatisation devient un vrai allié au quotidien.

Mais pour qu’elle reste efficace, confortable et durable, quelques gestes simples font toute la différence.

Éviter les réglages trop bas, nettoyer les filtres, limiter les apports de chaleur dans le logement, rester attentif aux bruits et signes inhabituels, mais aussi anticiper les révisions avant les fortes chaleurs ou les périodes de grand froid : ces réflexes permettent de préserver les performances de votre installation et de réduire les risques de panne.

Et si votre clim montre des signes de faiblesse, mieux vaut ne pas attendre la prochaine vague de chaleur pour la faire vérifier.

Besoin d’un entretien ou d’un diagnostic ? Contactez Climatpro.
📞 04 75 95 35 86

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Climatpro - Climatisation - Pompe à Chaleur - Clim réversible - Rénovation énergetique - entretien - Aubenas - Ardeche

14/08/2026

Chez CLIMATPRO, on a un espace dédié au matériel prêt‑à‑brancher, avec des références disponibles immédiatement selon stock :
▪️ friteuses
▪️ planchas
▪️ blenders
▪️ robots
▪️ bain-maries
▪️ trancheuses…

L’avantage : vous pouvez voir le matériel, échanger avec nous sur votre usage (débit, contraintes, place, énergie) et repartir sur une solution adaptée et opérationnelle rapidement.

📞 Vous cherchez un équipement dispo maintenant ? Appellez‑nous ou passez nous voir.

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Adresse

17 Avenue Jean Monnet
Aubenas
07200

Heures d'ouverture

Lundi	08:00 - 18:00
Mardi	08:00 - 18:00
Mercredi	08:00 - 18:00
Jeudi	08:00 - 18:00
Vendredi	08:00 - 18:00

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+33475953586

Site Web

http://www.climatpro07.fr/

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