Fromageries Morin

04/09/2026

JEU-CONCOURS ⤵
À l'occasion des Journées du Patrimoine, nous vous proposons de découvrir ou redécouvrir le Marché aux Fromages d'Aurillac, un lieu emblématique de l'histoire fromagère locale.

Au programme :
✅ Découverte de l'histoire de ce lieu et de son rôle à travers les âges
✅ Dégustation conviviale autour des 5 fromages AOP d'Auvergne

📅 Vendredi 18 septembre 2026
🕕 De 18h à 19h

👉 Inscriptions jusqu'au dimanche 13 septembre : en ligne (🔗https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdq2Z6UmeHJIKyBevOPsi7nAPz7Ifm629ANqdu4DlZPpGzytA/viewform) ou directement dans nos fromageries.

🎲 Afin de vous garantir une expérience conviviale, les places sont limitées. Les gagnants seront tirés au sort et contactés lundi 14 septembre puis contactés par téléphone ou par mail.

Bonne chance à tous !
Nous avons hâte de partager ce moment avec vous 💛

Office de Tourisme du Pays d'Aurillac Mairie d'Aurillac
J'aime le Cantal Fromage AOP Saint-Nectaire AOP Salers AOP Bleu d'Auvergne AOP Fourme d'Ambert

01/09/2026

La rentrée, avec le sourire !

Avant de tourner la page de l'été, retour sur quelques temps forts qui ont rythmé ces dernières semaines chez Morin Fromager ⤵️

🥉 Début juillet, nous avons eu la fierté de remporter le Goudot de Bronze lors du concours des Goudots Gourmands avec notre Bourriol au Bleu d'Auvergne.

🚴‍♂️ Quelques jours plus t**d, le Tour de France traversait notre territoire dans une ambiance festive, avec des vitrines aux couleurs de la Grande Boucle et de beaux moments de partage.

🎭 Puis, le Festival d'Aurillac a une nouvelle fois fait vibrer la ville. Nos équipes étaient mobilisées, notamment sous le Marché aux Fromages, avec notre désormais incontournable stand de produits Le Terroir du Cantal.

Derrière ces événements, il y a l'implication de nos équipes.
En fromageries, sur les marchés, à la fabrication de nos produits, au dépôt ou dans les bureaux, chacun a contribué à faire de cette saison une belle réussite.

Maintenant, place à la rentrée ! Nos équipes sont déjà à pied d'œuvre pour préparer les prochains rendez-vous gourmands de cette fin d'année.

Belle rentrée à toutes et à tous !

28/08/2026

Qui peut résister à l'aligot ?
👨‍🍳 Fait maison dans notre atelier Le Terroir du Cantal, à Aurillac.
Disponible dans nos fromageries, sur les marchés, chez nos revendeurs et en ligne : https://www.morin-fromager.fr/produit/aligot-artisanal/

25/08/2026

Ils ont mis les bouchées doubles !

Chaque jour pendant le Festival, notre équipe du Terroir du Cantal a préparé nos spécialités faites maison : bourriols, wraps, truffade, aligot, tartelettes à la tome, au cantal... De quoi faire une pause gourmande et locale entre deux spectacles.
Un grand merci à eux pour leur travail, leur énergie et leur engagement au quotidien !

Merci aussi à toutes nos équipes en coulisses, et en vente pour vous accueillir et vous conseiller avec le sourire.

Enfin, merci à vous, festivaliers et Aurillacois, d'être venus si nombreux et de faire vivre nos produits au quotidien 💛

21/08/2026

Le Marché aux Fromages en mode Festival !

Jusqu’à demain ⬇️
🧀 Fromagerie ouverte en continu de 8h30 à 19h
🌯 Stand restauration Le Terroir du Cantal - local et fait maison

ℹ️ Dimanche matin, RDV dans nos fromageries du Marché aux Fromages et d’Arpajon-sur-Cère de 8h30 à 12h30.

Bonne fin de Festival à tous 🎭

19/08/2026

🎭 En exclusivité pour le Festival de Théâtre de Rue
Cette année encore, (re)découvrez nos deux wraps au Bleu d'Auvergne et au Cantal, faits maison dans notre atelier Le Terroir du Cantal.
Des recettes gourmandes et locales, disponibles uniquement sur notre stand pendant le festival.
➡ Rendez-vous jusqu'à samedi 22 aout sous le Marché aux Fromages, 7 rue du Buis à Aurillac.
Nous, ça nous met déjà l'eau à la bouche 😋

18/08/2026

🎭 J-1 FESTIVAL | 5 spectacles chaque jour sur la place des Docks ⤵️

🕚 11h (45 min) | Sacré Mômans - Compagnie des Rotules Effrénées
Deux clownes, jeunes mamans débordées, livrent une vision drôle et décalée de la maternité.

🕜 13h45 (50 min) | Magalie Tronchet brise la glace - Le Parataxe
Entre mélodica, chant et danse, Magalie embarque le public dans une traversée drôle et sensible inspirée du Titanic.

🕒 15h45 (30 min) | Voyage à 2 - Compagnie WAO
Un duo poétique mêlant danse tzigane et contemporaine pour célébrer la rencontre, le voyage et la liberté.

🕔 17h45 (1h) | Catharsis - Zique à tout bout d’champ
Un rendez-vous musical festif, participatif et plein d’énergie.

🕢 19h45 (45 min) | Pop Chefs - Simone Klaxonne
Les grands classiques de la pop et du rock revisités en chansons... consacrées à la nourriture !

Pour rappel, pendant le Festival, notre fromagerie vous accueille en continu de 8h à 19h30.
🌯 Et pour vos pauses gourmandes, rendez-vous à notre stand sous le Marché aux Fromages !

17/08/2026

ℹ OUVERTURE DIMANCHE 23 AOUT
Dimanche, votre fromagerie du Marché aux Fromages ouvre exceptionnellement ses portes de 8h30 à 12h30.
Votre fromagerie d'Arpajon-sur-Cère sera également ouverte, aux mêmes horaires.

17/08/2026

ℹ Marché Couvert - semaine de Festival
Cette semaine, pas de marché couvert mercredi, mais on vous donne rendez-vous samedi matin !

Pour cette semaine du Festival International du Théâtre de rue, Festival d'Aurillac , le Marché Couvert d'Aurillac sera ouvert le samedi 22 août (uniquement à l'intérieur).

Le mercredi 19 août, le marché sera fermé.

Nous vous souhaitons un excellent festival.

Office de Tourisme du Pays d'Aurillac
Mairie d'Aurillac

14/08/2026

Du 19 au 22 août, retrouvez notre stand restauration sous le Marché aux Fromages, rue du Buis à Aurillac.

👨‍🍳 Au menu
▪ Bourriols
▪ Wraps
▪ Truffade & aligot-saucisse
▪ Tartelettes salées et sucrées
▪ Glaces artisanales

🎭 5 spectacles par jour sur la Place des Docks

🧀 Fromagerie ouverte en non-stop de 8h30 à 19h avec nos fromages d’Auvergne et produits locaux.

La Fromagerie du Marché aux Fromages ainsi celle d’Arpajon-sur-Cère seront également ouvertes le dimanche matin.

Bon Festival 2026 !