Champagne Ch. MARIN & Fils

Champagne Ch. MARIN & Fils Vigneron indépendant sur Avirey Lingey, nous marions passion et savoir-faire dans nos champagnes.🍾

Flanquée sur les coteaux de la commune d'Avirey-Lingey, au sud de la côte des Bars, notre exploitation s'étend sur environ 6 hectares. Nous travaillons avec trois
principaux cépages :
le Chardonnay,
le Pinot noir et
le Pinot blanc. Nous conduisons nos vignes
dans l'esprit de nos vins,
avec un profond respect
de la nature. Entre tradition et modernité,
nous apportons un soin tout
particulier à la

qualité du raisin. La vinification, basée sur les méthodes ancestrales
laisse également part aux technologies nouvelles
et à la créativité de l'élaborateur. Tout est mis en oeuvre autour d'un seul objectif:
flatter votre palais...

25/08/2026

Vendanges 2026 🍇🍾

Une vendange 2026 exceptionnellement précoce, commencée dès le 13 août !
Une année où il a fallu s’adapter à la rapidité des maturités et aux fortes chaleurs.

Sur notre exploitation, l’ objectif était fixé : obtenir des jus parfaitement équilibrés, qui pourront ensuite donner naissance à nos futurs Champagnes. Le millésime de demain se construit aujourd’hui, dans chaque grappe récoltée, chaque pressurage et chaque décision prise au bon moment.

Et derrière cette vendange, il y a surtout des femmes et des hommes. 🍇❤️
Un immense MERCI à toutes nos équipes : celles et ceux qui cueillent, ceux qui assurent le débardage, l’équipe au pressoir, sans oublier nos précieuses cuisinières qui nourrissent tout ce petit monde !

Chacun apporte sa pierre pour construire le millésime de demain.

Bravo à tous pour cette vendange 2026 !

Merci… et à l’année prochaine ! 🥂🍇

31/07/2026

🌾 Les moissons 2026 sont terminées ! 🚜☀️

Si vous nous connaissez surtout pour nos vignes 🍇, sachez que notre exploitation est aussi... agricole ! Depuis toujours, notre grand chef Eric a fait le choix de conserver cette double activité, avec des cultures (blé, orge, colza, tournesol, avoine, pois) elles aussi conduites dans le respect de l'environnement et labellisées HVE.
Cette année, les fortes chaleurs ont clairement donné le tempo : une période de moissons plus courte que d'habitude... mais particulièrement intense ! 🌡️ avec une vigilance de tous les instants, aussi bien pour la sécurité de l'équipe que pour celle du matériel.

Heureusement, tout s'est bien passé, et les dernières bennes sont désormais rentrées. ✅

Pendant que les champs profitent d'un repos bien mérité, chez nous, on ne s'arrête jamais vraiment : il est déjà temps de réfléchir aux prochains semis et de préparer la saison suivante. 🌱

Bel été à tous😉


30/06/2026

🚛😂 Mission Juin : Tournée livraisons… ACCOMPLIE ! 😂🚛

Chaque mois de juin, c'est un peu notre version du Tour de France… mais avec un camion, une remorque et quelques palettes à la place des vélos ! 😄

Pour réussir cette mission, il faut réunir quelques ingrédients indispensables :

🚛 Un chauffeur d'exception, capable d'enchaîner les kilomètres comme si de rien n'était 😅

🛣️ Des petites routes, des grandes routes, des virages, des côtes… et toujours cette question : "Ça passe avec la remorque ?"
(Spoiler : ça passe… enfin presque toujours ! 😜)

🌳 Des paysages magnifiques, qui donnent parfois envie de s'arrêter… mais le planning nous rappelle vite à l'ordre !

🕒 Des clients au top, qui gardent le sourire même quand notre heure d'arrivée évolue un peu. Parce qu'entre les kilomètres, les imprévus et les bouchons, notre planning est parfois aussi imprévisible que la météo ! Un immense merci pour votre compréhension. ❤️

💦 Des pauses fraîcheur, façon sportifs de haut niveau. Bon... avec un peu moins de caméras, mais tout autant de bouteilles d'eau ! 😄

🍪 Des pauses gourmandes, parce qu'on ne traverse pas la France le ventre vide ! Et entre nous… une bonne part de tarte aux framboises, ça fait parfois autant de bien qu'un plein de carburant. 😉

Au compteur : des centaines de kilomètres, des dizaines de livraisons, de beaux paysages, beaucoup de bonne humeur… et toujours le même plaisir de venir à votre rencontre.

🙏 Merci à tous nos clients pour votre accueil, votre patience et votre confiance. C'est grâce à vous que cette tournée de juin est un rendez-vous que nous attendons chaque année avec autant de plaisir.

Et maintenant… on range la remorque, on saute dans la moissonneuse et c'est parti pour une moisson 2026 caniculaire! 😎

14/05/2026

À Cavavin Ploemeur, le caviste Mathieu Huby signe une création originale avec la naissance de « L’Exquise », une cuvée de champagne élaborée sur mesure avec la maison Champagne Ch. Marin & Fils de Sonia et Éric Marin

28/04/2026

🌱❄️ 2026 : un millésime sous haute vigilance
Chaque millésime apporte son lot d’aléas… et 2026 n’échappe pas à la règle.
Après un hiver très pluvieux et un mois de mars anormalement doux, la vigne s’est réveillée très tôt 🌿
Débourrement (quand les bourgeons éclosent) dès début mars… puis retour brutal du froid mi-mars : un cocktail délicat.
Mais dans les vignes, il y a un homme qui ne lâche rien : notre cher Eric.
Notre capitaine est sur le pont, nuit après nuit, dès que le risque se présente. Toujours présent, toujours vigilant.
🔥🚜 Pour protéger ce précieux travail de la nature, tout a été mis en œuvre cette année :
•⁠ ⁠hélices pour brasser l’air et remonter la chaleur au sol
•⁠ ⁠bougies pour grappiller quelques degrés salvateurs
•⁠ ⁠bottes de paille pour créer un écran protecteur contre le froid
Dès que le thermomètre frôle 0°C, l’alerte se déclenche… et commence alors le ballet nocturne des tracteurs, télescopiques et allées et venues dans les parcelles.
Et au petit matin ? café fumant, parfois barbecue improvisé, et toujours la même détermination.
Malgré les dégâts sur certaines parcelles, notamment sur le chardonnay, la vigne montre sa résilience. Et Eric reste mobilisé, tant que le risque persiste, pour préserver au mieux la future vendange.
Un immense respect pour ce travail de l’ombre, exigeant, précis, et mené avec passion, jour ET nuit.
🙏 Bravo chef !!

Le week end dernier, nous avons pris la route de Pontarlier à l’occasion du Salon des Vins et des Saveurs - Pontarlier o...
21/04/2026

Le week end dernier, nous avons pris la route de Pontarlier à l’occasion du Salon des Vins et des Saveurs - Pontarlier organisé par le Rotary Club.
Comme chaque année, vous avez été nombreux au rendez-vous — un grand merci pour votre confiance et votre fidélité, qui nous sont précieuses.
Être récoltant-manipulant, c’est aussi cela : partager des moments authentiques, échanger avec vous, vous faire (re)découvrir notre gamme de champagnes, écouter vos envies et vous guider dans vos choix.
Vos retours si positifs nous touchent énormément… quel plaisir de partager tout cela avec vous !
Sans oublier les belles rencontres entre vignerons 😊 et la découverte des pépites de nos collègues, un vrai cocktail de convivialité et de passion.
Encore merci pour ces instants précieux… et à l’année prochaine ! 🥂

Adresse

4 Rue Pigeonnier
Avirey-Lingey
10340

Téléphone

+33325293255

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