18/02/2026
🇬🇧 With its fine, creamy mousse swirling over a pale golden robe, its rich and powerful nose filled with aromas of ripe fruit, Grande Réserve Grand Cru André Roger, as with every tasting, offers a velvety palate that lingers beautifully with notes of yellow fruits: mirabelle plum, apricot… and plenty of indulgence.
The perfect pairing with semi-cooked foie gras, sushi, oysters…
Scallops of course, but also pike quenelles or even sweetbreads with morel mushrooms…
And why not finish with a Chaource or a Langres cheese, and a slice of Black Forest cake!
Welcome to the flavorful world of Pinot Noir from Aÿ…!
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🇫🇷 Avec sa mousse fine et crémeuse virevoltante sur sa robe d’or pâle, son nez riche et puissant aux arômes de fruits mûrs, Grande Réserve Grand Cru André Roger comme à chaque dégustation, offre une bouche veloutée qui se prolonge durablement sur des notes de fruits jaunes : mirabelle, abricot… et beaucoup de gourmandise.
L’accord parfait avec un foie gras mi-cuit, des sushis, des huîtres…
Des saint Jacques bien sûr, mais aussi des quenelles de brochet ou bien encore des ris de veau aux morilles…
Et pourquoi pas un Chaource ou un Langres et une forêt noire pour terminer !
Bienvenue dans l’univers goûteux du Pinot Noir d’Aÿ… !
