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Champagne Edouard Brun & Cie

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France
Ay
Champagne Edouard Brun & Cie

Fondée en 1898 à Aÿ-en-Champagne par Edouard Brun. L'élaboration des cuvées et les assemblag...

11/09/2026

Notre Ch*****ne Rosé Premier Cru .
Un rosé de caractère, né de la rencontre entre la profondeur du Pinot Noir et l’éclat du Chardonnay.
Les Pinots d’Aÿ, vinifiés en rouge et élevés sous bois, lui insufflent leur intensité fruitée et leur remarquable gourmandise.
Après 24 mois de maturation et un dosage précis à 9 g/L, il dévoile une robe rose profonde, magnifiée par la transparence du flacon et la délicatesse d’un habillage rose poudré.
Une cuvée vibrante, généreuse et résolument séduisante.
—
🇬🇧
A rosé with true character, born from the union of Pinot Noir’s depth and Chardonnay’s radiance.
Red-vinified and oak-aged, the Pinots from Aÿ lend the cuvée their vibrant fruit intensity and irresistible generosity.
After 24 months of maturation and a precise dosage of 9 g/L, it reveals a deep pink hue, beautifully showcased by the translucent bottle and its delicate powder-pink design.
A vibrant, generous and irresistibly seductive cuvée.

*****nerosé # premiercru

10/09/2026

Le chant des fûts.
Les vendanges se sont tues.
Dans la pénombre des caves, un autre rythme commence.
Le vin prend son temps, trouve sa matière, révèle peu à peu son caractère.
Le bois, le silence et la patience accompagnent cette transformation invisible.
Chez Ch*****ne Édouard Brun, depuis 1898, chaque saison a son tempo.
Après l’effervescence de la récolte vient le temps plus secret de l’élevage.
Celui où l’on écoute le vin devenir Ch*****ne.
—
The Song of the Barrels.
The harvest has fallen silent.
In the half-light of the cellars, another rhythm begins.
The w**e takes its time, finding its texture and gradually revealing its character.
Wood, silence and patience accompany this invisible transformation.
At Ch*****ne Édouard Brun, since 1898, every season has its own tempo.
After the intensity of the harvest comes the more secret time of ageing.
The moment when we listen as w**e becomes Ch*****ne

**emaking

30/08/2026

Depuis 1898, Ch*****ne Édouard Brun au rythme de la nature, accompagne ce temps essentiel où le vignoble offre le meilleur de lui-même. Ici Chardonnay Premier Cru pour la Réserve Brut Premier Cru notre ch*****ne signature .

Since 1898, Ch*****ne Édouard Brun has followed the rhythm of nature, embracing this essential moment when the vineyard reveals the very best of itself.
Here, Premier Cru Chardonnay destined for La Réserve Brut Premier Cru, our signature Ch*****ne.

28/08/2026

Nous sommes fiers d'annoncer que notre Cuvée Brut Nature a obtenu en Juillet 2026 la note de 93 par le critique Américain James Suckling .

We are proud to share with you that in July 2026, the Brut Nature Cuvée received a score of 93 points by American review-James Suckling.

*****nebrut

23/08/2026

La lumière de Provence prolonge doucement l’été.
Le Rosé Premier Cru Ch*****ne Édouard Brun accompagne ces instants simples et précieux: être ensemble, au bon endroit, au bon moment.
Depuis 1898, la Maison cultive cet art du temps… et du partage.

The light of Provence gently lingers into summer.
Ch*****ne Édouard Brun Rosé Premier Cru accompanies those simple, precious moments: being together, in the right place, at the right time.
Since 1898, the House has cultivated this art of time… and of sharing.

*****nelife

21/08/2026

Dans chaque grappe, une année de patience, de lumière et de précision arrive enfin à maturité.
Depuis 1898, Ch*****ne Édouard Brun accompagne ce moment essentiel où la nature confie au vigneron le fruit de son travail.

In every bunch of grapes, a year of patience, light and precision finally comes to fruition.
Since 1898, Ch*****ne Édouard Brun has embraced this essential moment, when nature entrusts the fruit of its work to the w**emaker.
*****needouardbrun

18/08/2026

Les vendanges ont déjà commencé .
Premier jour de pressoir .
the Harvest has already begun
First day at the press.

*****needouardbrun

13/08/2026

40°C dehors. 8°C dans la bouteille.
Quand la chaleur s’impose, la fraîcheur devient le luxe ultime.
Née sur les terroirs Grand Cru d’Aÿ, L’Élégante révèle sa précision, sa fraîcheur et la délicatesse de ses bulles, même au cœur des journées les plus brûlantes.
Parce qu’il y a des températures que l’on préfère aux autres.
Ch*****ne Édouard Brun. Depuis 1898.

40°C outside. 8°C inside.
When the heat takes over, freshness becomes the ultimate luxury.
From the Grand Cru terroir of Aÿ, L’Élégante brings precision, freshness and beautifully fine bubbles to the hottest days of summer.
Some temperatures are simply better than others.
Ch*****ne Édouard Brun. Since 1898.

*****ne *****needouardbrun

09/08/2026

Réconcilier le sens et les sens pour une jolie table improvisée.
Ch*****ne Edouard Brun depuis 1898.

Bringing meaning and the senses together around a beautifully improvised table.
Ch*****ne Édouard Brun, since 1898.

*****needouardbrun

07/08/2026

L'essence d'un Grand Cru s'exprime sans compromis.
Sans dosage, notre Brut Nature dévoile la vérité de son terroir, portée par une fraîcheur indéniable et des bulles d'une remarquable délicatesse.
Une cuvée pour les amateurs de précision.

The essence of a Grand Cru is expressed without compromise.
Free from dosage, our Brut Nature reveals the pure truth of its terroir, carried by remarkable freshness and bubbles of exceptional finesse.
A cuvée crafted for those who appreciate precision.

*****needouardbrun *****nelovers

Adresse

14 Rue Marcel Mailly BP 11
Ay

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Vendredi	09:00 - 12:00
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Site Web

http://www.champagne-edouard-brun.fr/

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