Château de l'Aulée

Château de l'Aulée Vignoble spécialisé en bulles mais pas que! Crémant de Loire, Touraine, Azay le Rideau , Chinon
B

Nous sommes actuellement ouverts de 10h à 19:00 du lundi au DIMANCHE

Nous avons eu la visite d’un charmant couple sur les traces de son voyage de noces d’il y a 50 ans! Ils nous ont très ge...
04/06/2026

Nous avons eu la visite d’un charmant couple sur les traces de son voyage de noces d’il y a 50 ans! Ils nous ont très gentiment amené la brochure de l’époque conservée soigneusement. À l’époque le domaine achetait des raisins et vins d’autres appellations. La couleur des vins rouges est …. Surprenante! Mais les étiquetages sont magnifiques. Nous avons retrouvé du 1975 dans la cave… mais plus de 1974!
#1976

Les coquelicots sont de retour dans les sols drainants de nos Chinon.
29/05/2026

Les coquelicots sont de retour dans les sols drainants de nos Chinon.

28/05/2026

Ambiance de tirage (bouchons d’oreilles fortement recommandés) ….. Remplissage—bidulage (si si je vous assure! Je vous expliquerai un jour prochain) -capsulage à 2600 bouteilles /heure.
Et hop ça part en élevage .

Pique Nique des Vignerons indépendants A partir de 0,00 € Le prix comprend : Barbecues, tables et chaises à disposition....
23/05/2026

Pique Nique des Vignerons indépendants A partir de 0,00 € Le prix comprend : Barbecues, tables et chaises à disposition. Vins du domaine fournis à table. Verres à vin fournis Le prix ne comprend pas : le repas : vous amenez votre pique nique et ce que vous désirez griller au barbecue

Réservez en direct, cliquez ici :
https://reservation.elloha.com/Search/Index/b9813fa7-4d3e-46ba-8c7f-699d55fd6968?idoi=3b123e37-6c25-44cc-803b-263dcd276472&DateFrom=23/05/2026&DateTo=24/05/2026&Culture=fr-FR¤cy=EUR&searchFirstAvailableDates=1&forcedStyleSheet=https://app.elloha.com//Style/ect/a8f2c742-80e0-4e40-8907-41ecfd3a4bfb-booking.css&emptyCart=1&idOffer=ca70d85e-7662-471f-8dc0-edbe8bf54515&idRate=ee5f38e0-2f5c-4180-a57d-d91199805eff

C’est la période des tirages. On bichonne notre levain pour qu’il soit en pleine forme avant d’aller travailler en milie...
23/05/2026

C’est la période des tirages. On bichonne notre levain pour qu’il soit en pleine forme avant d’aller travailler en milieu hostile (en bouteille, sans air, en présence d’alcool et de CO2). Donc pour un tirage mercredi et jeudi, on démarre la préparation le vendredi et tous les jours on nourrit et adapte ce levain, selon un plan très précis, à sa future vie en bouteille.

Update 28/05 : Recrutement terminé! Merci. Rejoignez nous!
22/05/2026

Update 28/05 : Recrutement terminé! Merci.
Rejoignez nous!

Adresse

Route De Tours
Azay-le-Rideau
37190

Heures d'ouverture

Lundi 10:00 - 19:00
Mardi 10:00 - 19:00
Mercredi 10:00 - 19:00
Jeudi 10:00 - 19:00
Vendredi 10:00 - 19:00
Samedi 10:00 - 19:00
Dimanche 10:00 - 19:00

Téléphone

+33247454424

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