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Domaines Rollan de By

Name: Domaines Rollan de By
Address: 18, Route de By, Bégadan, 33340, FR
Telephone: +33 (0)5 56 41 58 59
Price range: ££

Accueil
France
Bégadan
Domaines Rollan de By

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Bienvenue sur la page officielle des Domaines Rollan de By - Jean Guyon. Découvrez l'univers excep Pari réussi !

En 1989, en faisant l’acquisition du Château Rollan de By, une petite propriété de 2 hectares dans le nord Médoc, il se lança dans le plus grand défi de sa vie : produire des vins qu’il voulait parfaits. Près de trois décennies plus tard, son vignoble compte 185 hectares et le rachat d’autres Châteaux a donné naissance aux,“Domaines Rollan de By - Jean Guyon”, un nom aujourd’hui symbole d’excellence. When he bought Château Rollan de By, a small property of two hectares in northern
Médoc, in 1989, he embarked on the greatest challenge of his life: producing wines that he wanted to be perfect. Challenge won as nearly three decades later, his vineyard covers 185 hectares, and the purchase of other Châteaux gave rise to “Domaines Rollan de By - Jean Guyon”, a name that is today synonymous to excellence.

30/09/2026

✨ La Maison Rollan de By — Une parenthèse confidentielle au cœur du Médoc, parfaite pour une pause automnale!

Ici, le luxe se savoure dans le calme.

Au milieu des vignes, dans l’intimité d’une propriété familiale, six chambres élégantes avec lits à baldaquin vous invitent à ralentir, respirer et profiter pleinement d’un Médoc authentique et mythique.

Une adresse pensée pour ceux qui recherchent le charme, la tranquillité et une véritable immersion dans l’art de vivre bordelais.

❤️ Une escapade à deux.
👨‍👩‍👧‍👦 Un séjour en famille.
🍷 Quelques jours entre vignes, grands vins et douceur de vivre.

Un luxe simple, élégant et accessible.
Un lieu où l’on vient pour se retrouver… et où l’on aimerait rester.

📞 **Réservations : 05 56 41 27 75**
🏡 **Également disponible sur Airbnb**

✨ Maison Rollan de By — A private escape in the heart of the Médoc, for the perfect autumn break.

Here, luxury is found in the quiet.

Surrounded by vineyards and nestled within a family estate, six elegant rooms, each with a four-poster bed, invite you to slow down, breathe and experience the authentic spirit of the legendary Médoc.

A discreet address for those seeking **charm, tranquillity and an intimate immersion into the Bordeaux way of life.

❤️ A romantic escape.
👨‍👩‍👧‍👦 A family getaway.
🍷 A few days surrounded by vineyards, fine w**es and the gentle rhythm of the Médoc.

Simple, elegant and accessible luxury.
A place to reconnect, unwind… and perhaps stay a little longer.

📞 **Reservations: +33 (0)5 56 41 27 75**
🏡 **Also available on Airbnb**

23/09/2026

🍷 Château La Clare — Le vin des bons moments, tout simplement.

Pas besoin d’une grande occasion pour ouvrir une bonne bouteille.

Un casse-croûte improvisé, une pause déjeuner entre collègues, quelques charcuteries et fromages partagés, un déjeuner sur le pouce ou un apéritif qui se prolonge…

Château La Clare est ce vin que l’on aime avoir sous la main : facile à boire, gourmand et convivial, il accompagne les petits moments qui deviennent souvent les meilleurs.

Pas de cérémonie.
Pas de prétexte.
Juste l’envie de partager un verre. 🍷

Château La Clare — le Médoc à déguster simplement, au gré des envies.

🍷 Château La Clare — Simply made for good moments.

You don’t need a special occasion to open a good bottle.

An impromptu bite to eat, lunch with colleagues, a simple platter of cheese and charcuterie, a quick lunch or an aperitif that turns into something longer…

**Château La Clare** is the w**e you want to have on hand: easy-drinking, generous and convivial, it brings something special to those everyday moments that often become the best ones.

No ceremony.
No special occasion.
Just the pleasure of sharing a glass. 🍷

Château La Clare — a Médoc to enjoy simply, whenever the mood takes you.

16/09/2026

🍷 Deux Médoc. Une même famille. Deux expressions du terroir.
Au cœur du Médoc, Château Rollan de By et son « grand frère », Château Haut Condissas, partagent une même histoire et une même famille.
Pourtant, chacun possède sa propre personnalité.

🍇 Château Rollan de By — le fruit dans toute son expression.
Un vin porté par le fruit noir, la rondeur et l’équilibre, avec une gourmandise qui invite au plaisir.

🍷 Château Haut Condissas — une expression plus ambitieuse du terroir.
Davantage de complexité, d’harmonie, d’élégance et de finesse, pour un vin qui se révèle progressivement et gagne en profondeur.
Deux identités, deux styles, mais une même philosophie : exprimer le Médoc avec sincérité et précision.
Rollan de By & Haut Condissas — deux frères, une même signature.

🍷 Two Médoc w**es. One family. Two expressions of the terroir.

At the heart of the Médoc, Château Rollan de By and its “big brother”, Château Haut Condissas, share the same family and the same history.

Yet each has its own distinctive personality.

🍇 Château Rollan de By — fruit in all its expression.
A w**e defined by dark fruit, roundness and balance, with a generous character that makes it immediately enjoyable.

🍷 Château Haut Condissas — a more ambitious expression of the terroir.
More complexity, harmony, elegance and finesse, revealing its depth gradually with every sip.

Two identities, two styles, but one shared philosophy: to express the Médoc with authenticity and precision.

Rollan de By & Haut Condissas — two brothers, one signature.

09/09/2026

🍇 Au chai — les premiers jours d’un nouveau millésime

Après plusieurs semaines de maturation dans les vignes, les raisins rejoignent petit à petit le chai.

Éraflés puis triés avec soin, ils sont maintenant placés en cuves inox, où débute une vinification traditionnelle, au plus près du raisin et du terroir.

Les fermentations commencent doucement. La température est suivie quotidiennement, les cuves sont observées, les remontages adaptés… Chaque geste compte pour extraire avec précision le meilleur de ce millésime si particulier.

Ici, pas de recette figée : chaque parcelle, chaque cuve évolue à son propre rythme.

Le travail du vigneron consiste désormais à accompagner plutôt qu’à imposer.

🍷 Dans quelques jours, les premiers jus nous en diront davantage… que la magie opère!

🍇 At the Cellar — The First Days of a New Vintage
After several weeks of ripening in the vineyards, the grapes have now arrived in the cellar.
Destemmed and carefully sorted, they are placed into stainless steel vats, where traditional w**emaking begins, guided by the character of the grapes and the terroir.
Fermentation is slowly getting underway. Temperatures are monitored daily, each vat carefully observed, and pump-overs adapted as the w**e develops. Every detail matters when it comes to gently extracting the best of this year’s difficult harvest.

There is no fixed recipe here: every plot, every vat develops at its own pace.
The w**emaker’s role is now to guide rather than impose.

🍷 In the weeks ahead, the first w**es will tell us more… let it be magic!

06/09/2026

🍇 **Vendanges 2026 : un millésime qui s’annonce précoce…**

Cette année, les vendanges ont commencé tôt. Une précocité marquée par un été particulièrement chaud et une canicule qui a mis les vignes à rude épreuve. ☀️

Mais toutes les parcelles n’ont pas réagi de la même façon. Celles situées à proximité de l’océan ont particulièrement bien résisté à la chaleur, bénéficiant de cette influence maritime précieuse pour préserver l’équilibre des raisins. 🌊🍇

Les premiers signes sont encourageants : la qualité devrait être au rendez-vous, même si les quantités s’annoncent malheureusement faibles.

Désormais, toute notre attention se porte au chai, où commence une nouvelle étape : accompagner au mieux chaque raisin pour révéler le potentiel de ce millésime.

Affaire à suivre… 🍷

🍇 **2026 Harvest: an early vintage takes shape…**

This year, the harvest started early. An early season marked by an exceptionally hot summer and a heatwave that put the vines to the test. ☀️

Yet not all our plots reacted in the same way. Those located close to the ocean showed remarkable resilience, benefiting from the cooling maritime influence that helped preserve the balance of the grapes. 🌊🍇

The first signs are encouraging : quality should be there, although yields are unfortunately expected to be low.

From now on, all our attention turns to the cellar, where a new chapter begins: carefully guiding each grape to reveal the full potential of this vintage.

To be continued… 🍷

21/08/2026

🇫🇷 La relève est prête…

Dans les grandes familles, les histoires se transmettent de génération en génération… parfois autour d’une très grande bouteille. 🍷✨

Aujourd’hui, ils sont encore bien petits pour porter le flambeau. Mais qui sait ? Peut-être que demain, ces deux jeunes héritiers feront à leur tour vivre la passion de la vigne, du vin et de la famille.

Car au-delà d’un domaine, il y a un patrimoine, des racines et une histoire à continuer d’écrire. ❤️

**La relève est-elle déjà prête ?**
L’avenir nous le dira… 🍇

🇬🇧 The next generation is ready…

In great families, stories are passed down from one generation to the next… sometimes around a very large bottle of w**e. 🍷✨

Today, they may still be a little too young to carry the torch. But who knows? Tomorrow, these two young heirs may become the ones to carry on the passion for vines, w**e and family.

Because beyond a vineyard, there is heritage, roots and a story waiting to be continued. ❤️

**Is the next generation already ready?**
Only time will tell… 🍇

**es # Winelovers

18/08/2026

🌊🍷 Les grands terroirs du Médoc ont un secret… l'eau.

Des appellations emblématiques comme Pauillac, Saint-Estèphe ou Saint-Julien aux rives de l'estuaire de la Gironde, l'eau joue un rôle essentiel dans la naissance des grands vins du Médoc. Elle tempère les températures, protège les vignes des excès climatiques et favorise une maturation lente et régulière des raisins.

C'est ce privilège que partage Château Tour Seran, idéalement situé au bord de l'estuaire. Un terroir façonné par cette influence unique, où la nature offre aux vins équilibre, fraîcheur et élégance.

Parce que les plus beaux terroirs ont souvent rendez-vous avec l'eau.

🌊🍷 The great terroirs of the Médoc share one secret… water.

From the renowned appellations of Pauillac, Saint-Estèphe, and Saint-Julien to the banks of the Gironde Estuary, water plays a vital role in shaping the Médoc's finest w**es. It moderates temperatures, protects the vines from climatic extremes, and allows grapes to ripen slowly and evenly.

Château Tour Seran enjoys the same exceptional advantage, nestled along the Gironde Estuary. A unique setting where nature helps create w**es of balance, freshness, and elegance.

Because the greatest terroirs are often found beside the water.

11/08/2026

🌿🍷 Le Médoc en couleurs.

À Château Rollan de By, chaque saison peint le vignoble d'une nouvelle palette : le vert éclatant du printemps, les reflets dorés de l'été, les teintes flamboyantes de l'automne... et, au cœur de ce tableau, des vins qui racontent toute la richesse de leur terroir.

Parce que la couleur ne se contemple pas seulement dans les paysages… elle se retrouve aussi dans chaque verre.

🌿🍷 A Vineyard Full of Colours.

At Château Rollan de By, every season brings a new palette to the vineyard: the vibrant greens of spring, the golden glow of summer, the fiery shades of autumn... and at the heart of it all, w**es that express the richness of their terroir.

Because colour isn't only found in the landscape—it's also waiting in every glass.

28/07/2026

❤️ Série Couleurs #3 | Le Clairet de Rollan de By

Notre voyage estival à travers les couleurs se poursuit avec un incontournable du Sud-Ouest : le Clairet de Rollan de By. 🍷☀️

Entre un rosé de caractère et un rouge léger, le clairet séduit par sa robe soutenue, ses arômes gourmands de fruits rouges et sa belle fraîcheur.

En bouche, il est fruité, souple et équilibré, avec juste ce qu'il faut de matière pour accompagner tout un repas… tout en restant incroyablement désaltérant.

Le petit secret ? Il se déguste frais ! Une autre façon d'apprécier le vin rouge pendant les beaux jours.

🍽️ Accords mets & vin :
• Charcuteries
• Grillades
• Burgers maison
• Pizza au feu de bois
• Salades composées
• Fromages à pâte molle

Le compagnon idéal des déjeuners en terrasse, des pique-niques et des soirées d'été entre amis.

🇬🇧 Colors Series #3 | Rollan de By Clairet

Our summer Colors Series continues with a true Bordeaux classic: Rollan de By Clairet. 🍷☀️

Somewhere between a rosé and a light red w**e, Clairet stands out with its deep pink colour, generous red berry aromas and refreshing character.

On the palate, it is fruity, smooth and beautifully balanced, offering enough structure to pair with an entire meal while remaining wonderfully refreshing.

Here's the best part: serve it chilled! A delicious way to enjoy red w**e throughout the summer.

🍽️ Food pairings:
• Charcuterie boards
• Barbecued meats
• Homemade burgers
• Wood-fired pizza
• Mixed salads
• Soft cheeses

Perfect for long summer lunches, picnics and evenings shared with friends.

Adresse

18, Route De By
Bégadan
33340

Heures d'ouverture

Lundi	09:00 - 16:00
Mardi	09:00 - 16:00
Mercredi	09:00 - 16:00
Jeudi	09:00 - 16:00
Vendredi	09:00 - 16:00

Téléphone

+33 (0)5 56 41 58 59

Site Web

http://www.domaines-rollandeby.com/

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