Denis Perret

13/11/2025

13/11/2025

04/10/2025

🍇🎙"Les vendanges viennent tout juste de s’achever et déjà les premières cuvées de blancs comme de rouges s’animent en fermentation, emplissant cave et cuverie de subtils parfums fruités et floraux. La récolte n’aura pas été de tout repos : il a fallu composer avec l’alternance de beau soleil et de morne pluie. On espérait des volumes plus généreux, mais les rendements s’avèrent à priori modestes. Ce millésime 2025, encore en train de naître, semble néanmoins fidèle à la réputation des millésimes en 5. Les rouges affichent de belles couleurs, des jus équilibrés parfois soutenus par une pointe d’acidité marquée, laissant présager des vins de caractère et de structure. Les blancs, quant à eux, révèlent déjà une belle gourmandise, leurs fermentations se déroulant en douceur dans le calme protecteur de la cave."



🍇🎙"Harvest is drawing to a close and the first red and white cuvées of 2025 are bubbling away, filling the winery with delicate fruit and floral aromas. It was not always this peaceful during harvest, the teams had to manage the very wet days. We hoped for a more generous harvest but the yield ended up being more modest than expected. The 2025 vintage seems to be for the moment a good representation of a vintage in “5”. The reds are very colourful, the juices are balanced, sometimes marked by a distinct acidity which leads us to think that the wines will be structured and full of character. The whites are already very generous and showing well, the fermentations are slowly following their course in the calm cellar".

04/10/2025

04/10/2025

04/10/2025

L’automne s’installe doucement, le temps ralenti. Les vignes se transforment en un tableau vivant, où se fondent des verts encore vifs, des orangés dorés et des rouges profonds.

Autumn settles in gently, time slows down. The vines turn into a living painting, where vibrant greens, golden oranges, and deep reds blend together.

05/09/2025

✂🍇 Les vendanges, c'est avant tout un travail d'équipe. Porté par l'énergie collective et la convivialité, chaque vendangeur donne le meilleur de lui-même !​



✂🍇 Harvest is first and foremost a team effort. Each team member is driven by the collective energy and spirit to give the best he can !

05/09/2025