25/01/2025
Après cinq magnifiques années dans cette ville qui m’a vu grandir, il est temps pour moi d’explorer de nouveaux horizons, de nouvelles cuisines et d’autres perspectives pour l’avenir.
Ce fut un immense plaisir de partager avec vous mon univers culinaire, d’éveiller vos papilles et de vous transmettre ma passion.
Un grand merci à mes hôtes, qui m’ont soutenu, challengé et encouragé à toujours me surpasser. Grâce à eux, je repars enrichi, non seulement en tant que Chef, mais également en tant qu’être humain.
L’aventure se poursuit avec Hélène et son équipe, qui auront le plaisir de vous dévoiler leur univers lors de leur inauguration, le 1er février : un subtil mélange d’art sous toutes ses formes et de gastronomie au sein de leur restaurant,
La Touch’ d’Art
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Pour ma part, je reste disponible pour vous accompagner en tant que chef à domicile, afin de continuer à partager avec vous des moments uniques autour de la table. De plus, je propose désormais mes services en tant que consultant en restauration, afin d’aider les professionnels à développer et sublimer leurs projets culinaires.
Merci à tous pour ces années de bonheur et de partage, et à bientôt pour de nouvelles expériences gourmandes !
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