23/07/2025
🎙️ Portrait de Marine Balue, consultante Vigne & Vin en Provence
𝗗’𝗼ù 𝘃𝗶𝗲𝗻𝘀-𝘁𝘂 ?
Languedoc-Roussillon
𝗣𝗲𝘂𝘅-𝘁𝘂 𝘁𝗲 𝗽𝗿é𝘀𝗲𝗻𝘁𝗲𝗿 𝗲𝗻 𝗾𝘂𝗲𝗹𝗾𝘂𝗲𝘀 𝗺𝗼𝘁𝘀 ?
Je suis ingénieure agronome spécialisée en viticulture-œnologie et œnologue, diplômée de SupAgro Montpellier en 2006. Après plusieurs expériences de vendanges et de vinifications en France (Limoux, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne) et à l’étranger (Nouvelle-Zélande, Argentine), ainsi que quelques années de journalisme dans une r***e professionnelle agricole, j’ai orienté ma carrière vers les métiers du conseil viticole, de la gestion de projets et du management.
Je suis installée dans le Var, en Provence, depuis 12 ans. J’ai passé près de 10 ans à la Chambre d’agriculture du Var, où j’ai été conseillère viticole, puis cheffe de service Vigne, Arbo et Environnement.
𝗣𝗼𝘂𝗿𝗾𝘂𝗼𝗶 𝗮𝘀-𝘁𝘂 𝗰𝗵𝗼𝗶𝘀𝗶 𝗱𝗲 𝘁𝗿𝗮𝘃𝗮𝗶𝗹𝗹𝗲𝗿 𝗱𝗮𝗻𝘀 𝗹𝗲 𝗱𝗼𝗺𝗮𝗶𝗻𝗲 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝘃𝗶𝗴𝗻𝗲 𝗲𝘁 𝗱𝘂 𝘃𝗶𝗻 ?
Mon grand-père et mon oncle étaient viticulteurs coopérateurs, et j’ai grandi avec toujours un pied dans les vignes. Au cours de mes études, j’ai été très intéressée à la fois par les productions végétales, la transformation et les aspects sensoriels de la dégustation. J’ai hésité un temps à m’orienter vers la parfumerie. Étant en école à Montpellier, où la viticulture occupe une grande place, j’ai sans doute été “rappelée” à mes racines, et je me suis orientée vers cette filière. J’y voyais aussi une occasion de voyager et de découvrir d’autres pays producteurs que la France.
𝗤𝘂𝗲𝗹 𝗲𝘀𝘁 𝘁𝗼𝗻 𝗺é𝘁𝗶𝗲𝗿 𝗼𝘂 𝘁𝗼𝗻 𝗿ô𝗹𝗲 𝗮𝘂 𝘀𝗲𝗶𝗻 𝗱𝗲 𝗩𝗶𝘁𝗶𝘃𝗮𝗹𝗼𝗿 𝗖𝗼𝗻𝘀𝗲𝗶𝗹𝘀 & 𝗦𝗲𝗿𝘃𝗶𝗰𝗲𝘀 ?
Je suis Consultante Vigne et Vin pour la région Provence et j'interviens ponctuellement sur la Vallée du Rhône Sud. Mes spécialités sont plutôt la technique, l'agronomie et l'environnement. J'accompagne les vignerons provençaux dans leur stratégie de gestion de leur vignoble, de la plantation à la vendange, dans leur certification environnementale, ainsi que dans la mise en conformité réglementaire. Je développe aussi de l'accompagnement et de l'animation autour des démarches RSE.
𝗗𝗲𝗽𝘂𝗶𝘀 𝗰𝗼𝗺𝗯𝗶𝗲𝗻 𝗱𝗲 𝘁𝗲𝗺𝗽𝘀 𝗳𝗮𝗶𝘀-𝘁𝘂 𝗽𝗮𝗿𝘁𝗶𝗲 𝗱𝗲 𝗹'é𝗾𝘂𝗶𝗽𝗲 𝗩𝗶𝘁𝗶𝘃𝗮𝗹𝗼𝗿 ?
Depuis 2 ans et demi
𝗤𝘂𝗲𝗹𝗹𝗲𝘀 𝘀𝗼𝗻𝘁 𝘁𝗲𝘀 𝗽𝗿𝗶𝗻𝗰𝗶𝗽𝗮𝗹𝗲𝘀 𝗺𝗶𝘀𝘀𝗶𝗼𝗻𝘀 𝗮𝘂 𝗾𝘂𝗼𝘁𝗶𝗱𝗶𝗲𝗻 ?
Mes journées varient beaucoup. Je peux être sur le terrain pour surveiller l’état sanitaire des vignes et conseiller sur les opérations à réaliser, ou encore étudier les sols pour orienter une nouvelle plantation, définir une stratégie de fertilisation, d’entretien du sol ou d’enherbement… Je peux aussi passer une journée entre téléphone et ordinateur pour préparer un dossier de certification HVE, organiser une session de Certiphyto ou animer un atelier sur la RSE.
𝗤𝘂’𝗲𝘀𝘁-𝗰𝗲 𝗾𝘂𝗲 𝘁𝘂 𝗮𝗶𝗺𝗲𝘀 𝗹𝗲 𝗽𝗹𝘂𝘀 𝗱𝗮𝗻𝘀 𝘁𝗼𝗻 𝗺é𝘁𝗶𝗲𝗿 ?
Ce que j’aime avant tout, c’est l’aspect relationnel du métier de consultante, le fait de me sentir utile pour mes clients. J’apprécie aussi le côté très technique, la résolution de problèmes ou la mise en place de stratégies.
𝗘𝘁 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝘁𝗲𝗿𝗺𝗶𝗻𝗲𝗿… 𝘀𝗶 𝘁𝘂 𝗱𝗲𝘃𝗮𝗶𝘀 𝗰𝗶𝘁𝗲𝗿 𝘂𝗻 𝘃𝗶𝗻 𝗼𝘂 𝘂𝗻 𝗱𝗼𝗺𝗮𝗶𝗻𝗲 𝘃𝗶𝘁𝗶𝗰𝗼𝗹𝗲 𝗾𝘂𝗶 𝘁’𝗮 𝗽𝗮𝗿𝘁𝗶𝗰𝘂𝗹𝗶è𝗿𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁 𝗺𝗮𝗿𝗾𝘂é, 𝗹𝗲𝗾𝘂𝗲𝗹 𝘀𝗲𝗿𝗮𝗶𝘁-𝗰𝗲 𝗲𝘁 𝗽𝗼𝘂𝗿𝗾𝘂𝗼𝗶 ?
J’ai des goûts très éclectiques en matière de vin. Mais j’apprécie particulièrement le Pinot noir en Bourgogne, pour sa délicatesse et sa complexité. Pour citer un vin qui m’a particulièrement marquée, je dirais un Charmes-Chambertin ou un premier cru de Vosne-Romanée.
