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Domaine Francis RISCH

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Vins blancs, vins rouges et effervescents
- Depuis 1788 -
L'abus d’alcool est dangereux pour la santé

12/10/2026

De Bernardvillé à Luçon,
il n’y a qu’un pas… gourmand !
qui sépare nos vignes alsaciennes des côtes vendéennes

Invitation gratuite à récupérer sur le lien ci-dessous 🔗

https://my.weezevent.com/salon-vitisaveurs-lucon-2026?_gl=1*x0a6hp*_gcl_au**_ga*ODUyMzU2NTY5LjE3MzA5OTIzMjE.*_ga_39H9VBFX7G*czE3ODkwNTAwMzYkbzEkZzEkdDE3ODkwNTAyMzkkajU5JGwwJGgzMTkyNTIwMQ

07/10/2026

Récolte en Octobre…☀️🍇🍂

Les dernières grappes de Gewurztraminer et Pinot Gris sont enfin à l'abri.😅
Nous les avons laissé le plus longtemps possible pour avoir ce passerillage naturel... jusqu'à ce que les oiseaux 🐦‍⬛nous disent "c'est prêt les gars".😳
C'est le signal. 📯Quand la nature commence à se servir, c'est qu'il faut y aller.🏃‍♂️‍➡️🏃‍♀️‍➡️
Récolte petite mais concentrée.
Merci aux oiseaux de nous avoir laissés le reste 😉
maintenant direction le pressoir !

16/09/2026

Millésime 2026: on s’en souviendra !🫪

La canicule ☀️☀️nous a testé, le soleil ☀️nous a grillé🔥, les raisins n’ont jamais été aussi beaux…🍇🍇🍇🍇🍇😍
Des mains🤲, des visages👩‍🦲, de la bonne humeur…😁🤣
MERCI 🙏à tous d’avoir tenu 🥵😵‍💫
BRAVO 👏🏻vous avez assuré👍
Repos bien mérité 🥱😴

10/09/2026

🍇

03/08/2026

📢 Info de dernière minute :
Les raisins sont en pleine crise d’identité ! 🍇😅

Verts hier, 🎨 violets aujourd’hui 🟣 pour le Pinot Noir, le Pinot Gris…

Ils changent de look 👀 plus vite qu’une garde-robe de célébrité depuis les pluies 🌧️ de la semaine dernière !

Quelques pluies salvatrices 🌧️😇, un peu de soleil ☀️, et les baies 🍇 développent leurs arômes 👃👅 et se préparent tranquillement pour les vendanges.

Nous les laissons faire leur petite transformation… 🐛🦋 et patientons ! 😉🍷

La plus belle récompense est en préparation… 😋🍇

25/07/2026

Cet été ☀️je vous emmène…

Là où la vigne me mène les saveurs s’invitent .
C’est au cœur de l’Eichelberg, dans ma parcelle de Muscat que je vous concocte pour notre 2e rdv ce cocktail 🥄🍸

8 cl de Muscat
1 cl de sirop de fleur de sureau
1 cl de jus de 🍋
4 cl d’eau gazeuse 🫧
4 glaçons dans le verre🧊
Versez le sirop , le jus du citron , le Muscat
Remuez doucement avec la cuillère 🥄
Ajoutez l’eau gazeuse
Mélangez légèrement pour garder les bulles
Place à la dégustation 👅du cocktail
« À l’ombre des chênes « 🌳🌳. Domaine Francis RISCH

12/07/2026

Cet été ☀️je vous emmène…

Là où la vigne me mène, les sens s’éveillent
C’est au coeur du Mönchwaldenreben, les vignes du bois des moines, dans mes parcelles de Gewurztraminer que je vous concocte un cocktail🍸 inspiré de mon Gewurztraminer Bouquet Automnal

10 cl de Gewurztraminer BA
2 cl de jus de pamplemousse rosé 🍊
1 cl de sirop de verveine 🍃
0,5 cl de jus de citron vert🍋‍🟩
2 fines tranches de gingembre 🫚
1 tour de moulin de poivre de timut
Écrasez très légèrement le gingembre 🫚dans le shaker
Ajouter tous les ingrédients avec les glaçons 🍊🍃🍋‍🟩🫚🧊
Secouez 10 secondes
Versez dans le verre 🍹et ajoutez le poivre fraîchement moulu au dessus

Place à la dégustation du cocktail « des moines »🍹
Une invitation à découvrir la vigne autrement …😊

21/06/2026

L’été est là, ☀️🥵⛱️la framboise aussi…
Quoi de mieux qu’un cocktail🍹 rafraîchissant 🥶pour se désaltérer tel que le framboise rosé
Ingrédients :
5 framboises minimum
12 cl de Pinot Noir rosé frais❄️
5 cl de limonade fraîche❄️
Écraser délicatement 🥄les framboises dans un shaker, ajouter le Pinot Noir Rosé est secouer 10 secondes
Verser dans un verre contenant des glaçons 🧊et ajouter la limonade
Eh voilà 😜

08/06/2026

Quel plaisir …
d’avoir partagé avec vous, sous le soleil 🌞,
ce pique nique🥗🥓🍗🍷🍓
Merci d’avoir savouré l’instant et d’avoir rendu ces rencontres si chaleureuses ☀️
On remet ça l’année prochaine 😜

05/06/2026

Courte, discrète et décisive 🌞🌼🍇
Ce sont de toutes petites fleurs sans pétales, elles s’épanouissent rapidement et fanent en quelques jours!
Entre la floraison et les vendanges nous comptons 100 jours pour récolter le raisin 🍇 !
Je vous laisse calculer la date des vendanges😜
En attendant, c’est le moment de flâner 🤗dans les vignes, de vous approcher très près👀 de chaque pied de vigne pour percevoir ces fleurs et humer👃 le parfum particulier☺️ et discret

Adresse

6 Rue Des Chariots
Bernardvillé
67140

Heures d'ouverture

Lundi	10:00 - 12:00
	13:30 - 19:00
Mardi	10:00 - 12:00
	13:30 - 19:00
Mercredi	10:00 - 12:00
	13:30 - 19:00
Jeudi	10:00 - 12:00
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Samedi	10:00 - 12:00
	13:30 - 19:00

Site Web

http://vins-francis-risch.com/

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