Clos Petite Birade. Artisan Vigneron.

Clos Petite Birade. Artisan Vigneron. Début 2023, je replante un vignoble à Biaudos pour faire renaitre les vins du Bayonnais !

En décembre, les fins de journées de taille ont une douceur particulière : la lumière décline, la brume s’élève et le vi...
12/12/2025

En décembre, les fins de journées de taille ont une douceur particulière : la lumière décline, la brume s’élève et le vignoble s’apaise. De jolis instants où l’on ressent toute la noblesse et la sérénité des vignes en hiver.

01/11/2025
01/10/2025

Le prochain marché a lieu DIMANCHE 5 OCTOBRE, sous la Halle de Biaudos. L'occasion idéale d'acheter local !

Retrouvez des produits de qualité : viandes, volaille, oeufs, fromages, légumes de saison, miel, confitures et autres produits locaux et gourmands.
Vous pourrez aussi acheter des bijoux, accessoires et objets déco, réalisés de façon artisanale.
Côté buvette et restauration, il y en aura pour tous les goûts !

Nous vous attendons nombreux 😀

́local

Zoom sur le Saperavi – L’invité de caractère au Clos Petite Birade 🍷🇬🇪On aime les cépages locaux, les résistants, les ou...
15/07/2025

Zoom sur le Saperavi – L’invité de caractère au Clos Petite Birade 🍷🇬🇪

On aime les cépages locaux, les résistants, les oubliés… et parfois, on ouvre aussi nos rangs à des grandes gueules venues d’ailleurs. Le Saperavi, c’est exactement ça : un rouge intense, originaire de Géorgie, qui a trouvé une nouvelle terre d’accueil chez nous, au Clos Petite Birade.

🌱 Ce cépage teinturier (oui oui, jus rouge direct !) ne fait rien à moitié :
👉 Une couleur profonde,
👉 Des tanins puissants,
👉 Une vraie intensité aromatique,
👉 Et surtout… un potentiel de garde qui donne envie d’attendre (mais pas trop quand même 😏)

Planté ici depuis peu, le Saperavi s’installe bien. Il aime notre terroir et il nous le rend bien !
Résultat : une vigne vigoureuse, un feuillage robuste, des grappes qui annoncent un rouge plein d’âme et de tempérament.

🎯 Au programme côté dégustation :
• Fruits noirs bien mûrs
• Épices douces
• Une bouche ample, charnue, presque solaire
• Et cette touche sauvage, sincère, qui fait toute la différence

🚶‍♂️ On vous invite à :
• Venir découvrir cette belle promesse de notre vignoble

📍 Clos Petite Birade – là où les cépages rares prennent racine et racontent leur histoire

Retrouvez-moi y autour d'un verre de vin !
05/07/2025

Retrouvez-moi y autour d'un verre de vin !

Marché sous la Halle dimanche 6 juillet

MERLOT KHORUS – le rouge qui claque dès le bord de route ! 🍇C’est LA première parcelle que vous voyez depuis la route  a...
28/06/2025

MERLOT KHORUS – le rouge qui claque dès le bord de route ! 🍇

C’est LA première parcelle que vous voyez depuis la route au Clos Petite Birade… et cette année, elle a poussé à toute allure 💪🌿

Un Merlot pas comme les autres :
👉 Résistant aux maladies
👉 Respectueux de la nature
👉 Ultra gourmand dans le verre

Ce bébé-cépage a tout pour plaire : fruits noirs, souplesse, fraîcheur… et un vrai air de modernité 🍷✨

🚜 Envie de voir ça de près ?
Passez au domaine, admirez la parcelle, on vous raconte tout !
(Et bientôt, on goûte 👀)

Petit Zoom sur le Soreli le petit soleil du Clos Petite Birade ! ☀️Je poste généralement plus de photos de mes rouges do...
25/06/2025

Petit Zoom sur le Soreli le petit soleil du Clos Petite Birade ! ☀️

Je poste généralement plus de photos de mes rouges dont la pousse est plus "spectaculaire" mais aujourd'hui j'ai envie de parler d'un cépage blancs qui est tout aussi prometteur pour la cuvée 2025 !

Vous aimez découvrir de nouveaux cépages, les pépites encore confidentielles du vignoble ? Alors vous allez adorer le Soreli ! Ce cépage blanc s’installe doucement au Clos Petite Birade, et notre toute première cuvée arrive cette année…🤩

🌿 Résistant, aromatique, respectueux de la nature, le Soreli est un croisement malin entre tradition et modernité. Originaire d’Italie, il s’épanouit aujourd’hui sur nos coteaux ensoleillés, dans le respect du terroir et de la biodiversité.

Au programme dans votre futur verre :
Des arômes délicats de fleurs blanches, de pêche, une belle fraîcheur, et une vraie gourmandise.

🚜 Venez nous rendre visite pour :
• Marcher au cœur des vignes où grandit le Soreli
• Découvrir en avant-première notre travail autour de ce cépage innovant
• Et suivre l’aventure de la cuvée 2025… dès la vigne !

📍 Clos Petite Birade – là où le vin se prépare avec patience, passion, et beaucoup de soleil ☀️

Adresse

Biaudos
40390

Téléphone

+33635520374

Site Web

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