Alim Expert

12/09/2026

Et si votre PMS devenait enfin simple à gérer au quotidien ?

Dans un établissement alimentaire, les contrôles et les enregistrements font partie du quotidien.

Mais entre les documents papier, les tableaux à compléter et le suivi des procédures, la gestion du PMS peut rapidement devenir chronophage.

Avec SATO Food Safety Management, vous digitalisez votre Plan de Maîtrise Sanitaire et centralisez vos données au même endroit.

Développée en collaboration avec Lilian CHARLES, M*F en sécurité alimentaire, SATO a été pensée pour répondre aux besoins concrets des professionnels de l’alimentaire.

Moins de papier, moins de contraintes, plus de simplicité.

Vous souhaitez découvrir SATO ?

Contactez-nous pour demander votre démo.
📞 05 53 88 00 47
💌 [email protected]

19/06/2026

10/04/2026

Chez Alim Expert, nous accompagnons les professionnels de l’alimentaire avec une solution digitale simple et conforme.

👉 SATO Food Safety Management vous permet de :
✔️ Digitaliser vos enregistrements HACCP
✔️ Assurer la traçabilité en temps réel
✔️ Gérer vos contrôles d’hygiène et vos étiquettes
✔️ Centraliser et sécuriser votre PMS

Une solution intuitive pour gagner du temps, sécuriser votre activité et valoriser votre professionnalisme.

📩 Demandez une démonstration.

16/01/2026

Intervention de Margaux Lamaury et Lilian CHARLES dans l’émission Complément d’enquête du 15 janvier au sujet du bien être animal et des conditions d’hygiène liées à l’abattage du poulet !

18/12/2025

Séminaire de décembre : un moment fort pour tout le réseau Alim Expert !

La semaine dernière, l’ensemble de notre réseau s’est réuni pour notre séminaire annuel : un rendez-vous essentiel pour partager, aligner nos pratiques et préparer l’année à venir.

Au programme :
- Réunions de travail & bilans annuels
✔️ Retour sur les projets 2025
✔️ Harmonisation des méthodes et évolutions de nos accompagnements
✔️ Perspectives et objectifs 2026

- Un escape game pour renforcer la cohésion et challenger notre esprit d’équipe

& des moments conviviaux !

Ces temps de regroupement sont essentiels : ils nous permettent d’avancer ensemble, de faire le point, de partager nos réussites comme nos axes de progrès… et de continuer à faire vivre un réseau soudé et exigeant.

Un grand merci à tout le réseau pour son engagement et son énergie !

12/12/2025

Un mois de novembre riche et stimulant chez Alim Expert !

Entre le salon EXPHOTEL rempli de belles rencontres et la joie de retrouver nos clients hors des cuisines !

🍄 La saison des champignons qui a battu son plein !

🎓 Côté expertise, nous avons poursuivi nos formations avec enthousiasme, et vécu des moments forts lors de nos interventions au Stade de France où l’on a eu la chance d’assister à quelques évènements sportifs !

🍽️ Et comme toujours, novembre a été ponctué de magnifiques plats dégustés chez nos clients, preuve que la passion et le savoir-faire ne cessent jamais de nous inspirer.

Un mois dense & gourmand comme on aime 😁!

09/12/2025

1 mois, 1 agence – Cap sur Orléans et la région Centre-Val de Loire !

Ce mois-ci, notre série “1 mois, 1 agence” met en lumière l’agence Alim Expert Orléans, pilotée par Sébastien Croyeau.

Implantée au cœur du Centre-Val de Loire, Sébastien Croyeau accompagne au quotidien les restaurants, métiers de bouche et entreprises agroalimentaires dans la garantie de la sécurité et de la qualité des aliments qu’ils proposent.

👉 L’agence d’Orléans propose un accompagnement complet :
- Formations HACCP, PMS et agrément sanitaire
- Audit et inspection des installations
- Élaboration de plans de maîtrise sanitaire personnalisés
- Conseils et suivi sur mesure pour chaque structure

Pour contacter Sébastien Croyeau : 07 45 41 15 02

Rendez-vous le mois prochain pour découvrir une nouvelle agence Alim Expert !

23/11/2025

Jour J nous voilà ! 😍

Cette fois-ci c'est nous qui vous accueillons, nous vous attendons nombreux sur notre stand 😉

Démonstration de l'application Sato Food Safety .europe, conseils, expertises et bonne humeur au programme 😃

🔎 Pour nous trouver : Allée C Stand 1409

📅 Aujourd'hui, demain & mardi au Parc des Expositions de Bordeaux

On a hâte de vous retrouver 💙

05/08/2025

Juillet en vrac :

Entre une intervention à deux pas du Château de Versailles 🏰, une pizza improvisée partagée chez un client 🍕, un joli dressage capturé en cuisine 👨‍🍳, et un client qui colle fièrement notre vitrophanie sur sa vitrine 💥…

Des moments pro, des instants de vie, et toujours la même passion derrière chaque projet 🙌

📞 05 53 88 00 47
💌 [email protected]

08/07/2025

📍 Nice, juin 2025
✨ Séminaire Alim Expert

La semaine dernière, nos responsables d’agence se sont retrouvés à Nice pour un moment fort placé sous le signe de la cohésion, du partage d’expertise et de la vision stratégique.

💬 Au programme :
🔹 Retours d’expérience terrain
🔹 Échanges autour des bonnes pratiques
🔹 Focus sur les évolutions réglementaires
🔹 Définition des priorités pour le second semestre
🔹 … le tout dans une ambiance conviviale, au bord de la Méditerranée 🌊☀️

👏 Un grand merci à toutes et à tous pour votre implication !
Ce séminaire a renforcé notre dynamique collective : ensemble, nous portons haut les exigences de qualité et de sécurité alimentaire.