Le MIN de Bordeaux Brienne

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Le MIN de Bordeaux Brienne

Le MIN de Bordeaux Brienne est un site réservé aux professionnels et dédié à la distribution des produits alimentaires frais et non alimentaires.

27/08/2026

Le MIN reste ouvert ! 🔔

Suite à l’incendie survenu au MIN de Bordeaux Brienne, seul le Pavillon de la Gastronomie a malheureusement été touché.

Le MIN travaille actuellement aux côtés des opérateurs impactés afin de trouver des solutions de relocalisation.

👉 Le reste du site n’a subi aucun dommage et fonctionne normalement.

Le MIN de Bordeaux Brienne reste donc ouvert et accessible.

21/08/2026

Communiqué officiel :

Dans la nuit du 18 août 2026, un incendie s’est déclaré dans un entrepôt du MIN, brûlant et endommageant 2 200 m².
L’intervention rapide des sapeurs-pompiers a permis de maîtriser et d’éteindre l’incendie. Il n’y a pas eu de victime.

8 entreprises ont été impactées.

L’incendie a malheureusement détruit le laboratoire de production de l’une de ces entreprises.

Les équipes du MIN se tiennent auprès des opérateurs touchés afin de rechercher avec eux les meilleures solutions de continuité d’activité.

À l’exception de cet entrepôt, les 35 000 m² restants du MIN demeurent en activité, au service des professionnels de l’alimentaire et du végétal.

MIN de Bordeaux Brienne

18/08/2026

Au cœur de Bordeaux, le MIN de Brienne s’active chaque jour pour approvisionner les professionnels de la restauration, des métiers de bouche et du commerce alimentaire en Gironde et en Nouvelle-Aquitaine.

Dès les premières heures de la journée, les grossistes accueillent les professionnels venus sélectionner leurs produits frais, bénéficier de leurs conseils et échanger directement avec leurs fournisseurs.

Qualité, réactivité et savoir-faire : les grossistes au service des professionnels.

04/08/2026

🍉🍍 À l’occasion de ses 60 ans, le MIN de Bordeaux Brienne a inauguré un espace unique dédié aux professionnels : le Pavillon de la Gastronomie.

Dans une belle synergie, sous un décor hors du commun, un glacier, une chocolatière, des spécialistes en épices, des viticultrices et un champion de France de la planche apéritive reçoivent les professionnels. Au MIN de Bordeaux Brienne, nous mettons à l’honneur des acteurs locaux avec lesquels nous travaillons au quotidien.

Le Pavillon de la gastronomie accueille vos évènements professionnels dans un cadre dédié au bien-manger. Valorisant les savoir-faire locaux, équipé d’une cuisine et d’un espace de dégustation, il offre un lieu unique pour organiser cocktails, vernissages, show-rooms, lancements de produits ou remises de prix.

Un lieu de rencontres, de partage et de valorisation du bien-manger au cœur du MIN de Bordeaux Brienne. ✨

Plus d’informations : www.min-bordeaux-brienne.fr

15/07/2026

🏬 Au MIN Bordeaux Brienne, les grossistes sont au cœur de l’activité.

Fruits et légumes, horticulture, plantes et fleurs, beurre, œufs, fromage, viandes, volailles et bien d’autres produits : une offre variée qui répond chaque jour aux besoins des professionnels.

Un véritable lieu d’échanges où qualité, fraîcheur et savoir-faire se rencontrent. 🌿🍎🥩

30/06/2026

Le MIN de Bordeaux Brienne, c’est LE lieu de référence dédié aux professionnels et à la distribution des produits alimentaires frais et non alimentaires. 🍋🍉🥦

Il regroupe, en un lieu unique, l’ensemble des acteurs de la filière.

Vous souhaitez accéder à nos produits ? Abonnez-vous ou obtenez votre carte acheteur.

Vous voulez vous installer sur le MIN ? Contactez-nous pour recevoir votre dossier 👉 [email protected]

18/06/2026

Retour en images 📸

Nous avons eu le plaisir de recevoir l’AANA au Pavillon de la Gastronomie, aux côtés d’acteurs internationaux et de nombreuses PME de Nouvelle-Aquitaine.

Cette rencontre a été marquée par des échanges riches et inspirants, autour de la découverte, du partage et de la mise en lumière du dynamisme de notre filière régionale.

Un grand merci à l’ensemble des participants pour leur présence et leur engagement, qui ont largement contribué au succès de cet événement.

04/06/2026

✨ VISITE GUIDÉE - MIN de Bordeaux-Brienne ✨

Envie de découvrir les coulisses d’un lieu emblématique au cœur de Bordeaux ?

📍 Le MIN de Bordeaux-Brienne vous ouvre ses portes pour une visite guidée ✨

🗓️ Vendredi 26 juin
⏰ À 6h00
✅ Visite offerte
⚠️ Places limitées - réservation obligatoire

📩 Réservation par mail : [email protected]

📍 110 quai de Paludate, 33800 Bordeaux

Visite déconseillée aux enfants de moins de 10 ans pour des raisons de sécurité.

Adresse

110 Quai De Paludate
Bordeaux
33800

Téléphone

+33556855275

Site Web

https://min-bordeaux-brienne.fr/

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