AOC Conseils

08/06/2026

Dernier webinaire de la saison pour AOC Conseils.

Agnès Boeuf et Jean-Marc Demange vous donnent rendez-vous jeudi 11 juin à 17h pour parler d’un sujet essentiel :Pilotez votre AOC comme une marque

Votre AOC est par nature plus forte qu’une marque privée… à condition d’être bien pilotée.

Dans ce webinaire, il sera question de marketing territorial, d’adaptation aux évolutions de consommation, de besoins marchés, de puissance du collectif, mais aussi de cas concrets et de bonnes pratiques.

👉 Pensez à vous inscrire : https://xt13z.mjlp.lu/lp/xt13z/UII_OMk7bwuYNKP0w7L25

05/06/2026

Le chiffre qui compte : 95 %.

Selon le manuel, 95 % des CHR proposent le vin au verre, avec en moyenne 8 références. C’est loin d’être un détail : le verre est devenu un vrai terrain de conquête, de découverte et de valorisation.

Extrait du Manuel pratique du commerce des vins d’AOC Conseils.

Télécharger gratuitement Le Manuel pratique du commerce des vins 2026 : https://xt13z.mjlp.lu/lp/xt13z/Glg6CdGRRgZmB_2YfPv4O

04/06/2026

Une AOP peut-elle être plus forte qu’une marque privée ?

Votre AOP est par nature plus forte qu'une marques privée, si elle est bien pilotée. Découvrez la force du Marketing Territorial, les capacités d'adaptation de votre vin aux évolutions de consommation et aux besoins des marchés et tout simplement la puissance d'un collectif entrepreunant.

L’objectif : repartir avec des pistes utiles pour renforcer la valeur perçue de votre AOP et mieux orienter vos choix de communication et de mise en marché.

📅 Jeudi 11 juin 2026 à 17h
Durée : 45 minutes
Avec Agnès Boeuf & Jean-Marc Demange

Inscription :
https://xt13z.mjlp.lu/lp/xt13z/UII_OMk7bwuYNKP0w7L25

03/06/2026

Une AOP n’est pas seulement une origine.
C’est aussi un territoire, une image, un récit, des preuves et un collectif à faire vivre.

Dans notre prochain webinaire, Agnès Boeuf et Jean-Marc Demange expliqueront comment piloter une AOP comme une véritable marque collective, capable de gagner en cohérence, en visibilité et en valeur perçue.

Au programme : marketing territorial, attentes des marchés, communication et dynamique collective.

📅 Jeudi 11 juin 2026 à 17h
Durée : 45 minutes

Inscription :
https://xt13z.mjlp.lu/lp/xt13z/UII_OMk7bwuYNKP0w7L25

03/06/2026

Le vin no/low : opportunité ou fausse bonne idée ?

Dans ce webinaire, Marion Barral et Thierry Sève font le point sur ce segment qui interroge de plus en plus la filière viticole.
Marché, consommateurs, techniques, coûts, exemples concrets : l’objectif est simple, aider les professionnels à y voir plus clair avant de se lancer.

🎥 La rediffusion est disponible sur notre chaîne YouTube :

Le vin sans alcool et les boissons no/low suscitent autant d’intérê...

29/05/2026

Le chiffre qui compte : 52 %.
Pour la consommation à domicile, les Français achètent 52 % de vins rouges, 30 % de rosés et 18 % de blancs selon le manuel. Le rouge reste majoritaire, mais la hiérarchie de consommation n’est plus aussi écrasante qu’avant.

Télécharger gratuitement Le Manuel pratique du commerce des vins 2026 : https://xt13z.mjlp.lu/lp/xt13z/Glg6CdGRRgZmB_2YfPv4O

27/05/2026

On ne change pas les autres, on se change soi-même.
Dans cette nouvelle vidéo, Karl-Frédéric Reuter revient sur un enseignement essentiel du livre blanc AOC Conseils.

En management comme en développement commercial, il est souvent plus efficace de commencer par ajuster sa propre posture : mieux écouter, mieux communiquer, donner l’exemple, agir avec cohérence.

Cet enseignement est extrait de notre livre blanc :
Le commerce du vin sans filtre : 20 conseils issus de 20 ans d’expérience.

📘 Téléchargez gratuitement le livre blanc ici : https://xt13z.mjlp.lu/lp/xt13z/KfEIXVAfEZ_R_ipnoMy1k

25/05/2026

Le No/Low prend une place croissante dans les habitudes de consommation : selon le Baromètre No/Low 2025, 49 % des Français consomment aujourd’hui des boissons sans ou à faible teneur en alcool.

Pour les professionnels du vin, cette évolution soulève plusieurs questions :
faut-il se lancer ? Pour quelle cible ? Avec quel produit ? Quelles contraintes techniques, réglementaires et commerciales anticiper ?

AOC Conseils vous propose de faire le point lors de son prochain webinaire :
No/Low : je me lance ou prudence ?

📅 Jeudi 28 Mai
🕒 18h00
👉 Inscription : https://xt13z.mjlp.lu/lp/xt13z/l57SGjNeaUKK5lwV7DT_d

22/05/2026

Le chiffre qui compte : 36,7 litres.
C’est la consommation moyenne annuelle par habitant en France rappelée dans le manuel. Le sujet n’est plus seulement le volume. Le sujet, de plus en plus, c’est la valeur, l’usage, l’occasion et la capacité à rester pertinent dans les nouveaux modes de consommation.

Télécharger gratuitement Le Manuel pratique du commerce des vins 2026 : https://xt13z.mjlp.lu/lp/xt13z/Glg6CdGRRgZmB_2YfPv4O

15/05/2026

Le chiffre qui compte : 500 000.

La filière viticole représente 500 000 emplois directs et indirects selon les chiffres cités dans le manuel. Ce n’est pas un “petit secteur passion”. C’est un vrai poids économique, territorial et social.

Télécharger gratuitement Le Manuel pratique du commerce des vins 2026 : https://xt13z.mjlp.lu/lp/xt13z/Glg6CdGRRgZmB_2YfPv4O