La boutique du Gâteaux à la broche

La boutique du Gâteaux à la broche Gâteau à la broche traditionnel et artisanal des Pyrénées cuit à Bordeaux Vous pouvez le retrouver sous divers formats chez nos revendeurs.

Le gâteau à la broche a été introduit dans nos Pyrénées au début du 19° siècle par les soldats de Napoléon rentrant de campagne d’Europe du nord. Dans notre famille 4 générations déjà ont réalisé et commercialisé ce seigneur de nos vallées. Les hasards de la vie m’ont conduit à Bordeaux et c’est ici que je confectionne notre gâteau selon la recette originale adaptée aux gouts actuels.

Premières Tourtes Bio !!!depuis aujourd'hui tous les ingrédients utilisés dans la boutique sont issus de l'agriculture b...
05/06/2020

Premières Tourtes Bio !!!
depuis aujourd'hui tous les ingrédients utilisés dans la boutique sont issus de l'agriculture biologique.
Bientôt le label BIO sur les étiquettes !!!

La Boutique du Gâteau à la Broche fait peau neuve !!Nouveau comptoir, nouvelle couleur !!!
05/06/2020

La Boutique du Gâteau à la Broche fait peau neuve !!
Nouveau comptoir, nouvelle couleur !!!

Le chef en pleine expérimentation : peut être de nouveau emballages ?
27/05/2020

Le chef en pleine expérimentation : peut être de nouveau emballages ?

Le DROLLET offre découverte !1 sachet orange + 1 sachet vanille+1 sachet choco noisette En grands sachets 8€En petits sa...
27/05/2020

Le DROLLET offre découverte !
1 sachet orange + 1 sachet vanille+1 sachet choco noisette
En grands sachets 8€
En petits sachets 4 €

19/05/2020

La pâte est déposée sur un moule horizontal qui tourne devant une source de chaleur. C'est la force centrifuge qui donne au gâteau cette forme si particulière. Tourner un gâteau demande un savoir-faire unique car il faut faire varier la vitesse de rotation et la quantité de pâte en fonction du stade de cuisson.

19/05/2020
Le chef en pleine action
19/05/2020

Le chef en pleine action

Vitrine de protection, masque et gel hydroalcoolique, c'est la guerre !
18/05/2020

Vitrine de protection, masque et gel hydroalcoolique, c'est la guerre !

Déconfinez-vous en douceur ! Les Drollets vous attendent pour une pause détente !
18/05/2020

Déconfinez-vous en douceur ! Les Drollets vous attendent pour une pause détente !

15/05/2020

Les Drollets sont arrivés !!!

Ce sont de délicieux sablés au goût d'enfance.
A déguster avec un café, au goûter ou a tout moment de la journée
Parfum vanille, orange et chocolat noisette

Adresse

Bordeaux
33000

Heures d'ouverture

Lundi 10:00 - 17:00
Mardi 10:00 - 19:00
Mercredi 10:00 - 19:00
Jeudi 10:00 - 19:00
Vendredi 10:00 - 19:00
Samedi 10:00 - 19:00

Téléphone

+33783795771

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