Jean-Pierre Bedel, à la tête du groupe Fabemi, est un bâtisseur à la personnalité affirmée qui porte depuis toujours un véritable amour à la terre ardéchoise. C’est naturellement qu’avec sa femme Florence, ils font l’acquisition en 2011 du Château les Amoureuses avec la volonté d’apporter un véritable vent de renouveau …
Sur le domaine de 76 hectares, tout fut repensé, depuis le vignoble même jusqu’aux moindres détails des chais : choix des cépages, conduite du vignoble, vinification, élevage et assemblages. La chaîne complète en somme du travail de vigneron. Une nouvelle démarche résolument orienté vers la production de vins de qualité qui s’appuie sur la diversité des terroirs ardéchois. Ainsi est né le projet associant Terres des Amoureuses (vins de créateurs IGP Ardèche qui ont pour synonymes innovation, liberté… et audace !) au classicisme du Château les Amoureuses (vins authentiques et élégants, AOP Côtes-du-Rhône et IGP Coteaux de l'Ardèche).