Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 08:00 - 18:00 Mardi 08:00 - 18:00 Mercredi 08:00 - 18:00 Jeudi 08:00 - 18:00 Vendredi 08:00 - 18:00

Minoterie Girardeau

Name: Minoterie Girardeau
Address: ZI Le Fromenteau, Boussay, 44190, FR
Telephone: +33240068686

Page d'Accueil
France
Boussay
Minoterie Girardeau

Source d'Inspirations pour créateurs de saveurs. 🥖

31/08/2026

Une vision durable de la boulangerie 🥖 en partant des recettes gourmandes et savoureuses.

Objectif 🎯 sur l'organisation de travail et des produits nutritionnellement intéressants.

📩 Informations et inscription sur le site internet Atelier m'alice atelier-malice.com ou par mail à [email protected]

Abonnez-vous au compte insta de notre centre de formation 👌 Atelier m'alice

Damien Lecot

24/08/2026

Une nouvelle page s'écrit pour la 🥖 boulangerie place de la Galarne à Nantes !

Après plusieurs semaines de travaux, Maxence et Alice ont le plaisir de vous accueillir dans leur tout nouvel univers depuis le lundi 17 août 2026. En effet, ce couple d'artisans a souhaité marquer le coup en donnant une identité qui leur ressemble à leur boulangerie.

Anciennement Le Fournil de la Galarne, l'établissement dévoile aujourd'hui une nouvelle façade, une boutique repensée 🥖, un aménagement complètement différent arborant une décoration entièrement renouvelée et de nouvelles pages sur les réseaux sociaux. Leur boutique se nomme désormais '"Pains & Malice" ! ✨

Côté fournil, la même exigence reste au rendez-vous. Partenaires de la Minoterie Girardeau, Maxence et Alice travaillent notamment nos farines Émilie Label Rouge et Eugène CRC®, ainsi que des farines écrasées sur meules de pierre naturelle de silex et des farines biologiques, afin de proposer une gamme de pains spéciaux de qualité. 🌾 Soucieux d'offrir le meilleur à leurs clients, leur démarche s'inscrit dans une logique de filière responsable grâce à l'utilisation de farines issues de la démarche CRC® filiere_crc et du label Agri-Éthique.

Nous leur souhaitons beaucoup de réussite et nous vous invitons à aller découvrir leur univers... 👀 ainsi que les nouveautés qui arrivent prochainement dans leur boutique📍 2 place de la Galarne, 44200 Nantes

Retrouvez les également sur leurs réseaux sociaux 📱:
🔸Facebook : Boulangerie Pains & Malice
🔸 Instagram : Boulangerie Pains & Malice

AgriEthique LabelRouge ArtisanBoulanger

22/08/2026

À La Boissière-de-Montaigu (85), les derniers réglages sont en cours avant l'ouverture de La Boulange d'Antoine et Léa .

Le 22 septembre prochain, Antoine LOIRET et Léa SOULARD ouvriront les portes de leur boulangerie après plusieurs mois de préparation.

Leur complémentarité fait la force de ce projet : Antoine dispose de plus de 10 ans d'expérience en boulangerie-pâtisserie, avec un parcours complet comprenant un CAP Pâtissier, un Bac Pro Boulangerie-Pâtisserie et une Mention Complémentaire en pâtisserie-chocolaterie. 🍫 Léa apporte quant à elle son expérience dans le commerce, la photographie et la relation client. 🤝

Les 29 et 30 juillet, ils étaient au moulin pour finaliser leur gamme de produits aux côtés de Damien LECOT, boulanger démonstrateur.

Leur boulangerie "La Boulange d'Antoine et Léa" est à retrouver :
Dès le 🚪22 septembre 2026
Au 📍3 Place de la Noue, 85600 La Boissière-de-Montaigu

Leur future clientèle pourra notamment y déguster la Tradition 🥖, le Campagne, le Pavé d'Antoine, le Petit Épeautre Doré, le champêtre, la Brioche Grand-Mère, les viennoiseries 🥐 et le Sarrasin pains de caractère proposés en grande pièce à la coupe. 🍞

Merci à Antoine et Léa pour leur confiance, ainsi qu'à Damien LECOT boulanger démonstrateur et Antoine HERVOUET commercial pour l'accompagnement de leur projet. 🙏

Toute l'équipe ACTE leur souhaite une belle réussite pour cette création de boulangerie artisanale.🌾

Vous avez un projet de création ou de reprise de boulangerie artisanale en Vendée ou en Pays de la Loire ? Nos équipes sont à votre écoute pour échanger autour de votre projet : 🔗 https://www.minoterie-girardeau.com/fr/

18/08/2026

Être actif sur les réseaux sociaux en 2026 est indispensable et bénéfique pour votre boulangerie-pâtisserie artisanale. 📲

Votre présence en ligne coche plusieurs cases :
🔸Mettre en avant vos produits 🥐,
🔸Créer de la proximité et échanger avec ses clients 🤝,
🔸Attirer de nouvelles personnes 🚶,
🔸Mais aussi être avantageux en cas de recrutement. 📝

Si vous souhaitez apprendre et vous perfectionner, vous allez pouvoir trouver des réponses à vos questions et progresser sur les réseaux sociaux grâce à une 🔍 formation Atelier m'alice :
🔸le lundi 5 octobre 2026 à Rostrenen (22) avec Doriane CHARLOU de "Dorémie Communication"
🔸ou le lundi 16 novembre 2026 à Mérignac (33) avec Fabrice COTTEZ de Boulangerie Pas à Pas

Pour vous inscrire, rendez-vous sur le site internet d'Atelier m'alice 👉 atelier-malice.com

14/08/2026

🚨 CONTENU SENSIBLE
Les artisans boulangers risquent fortement d'avoir envie de l'essayer...

Ces dernières semaines, nous travaillons sur une nouveauté au fournil.

Certaines nouveautés méritent un peu de mystère. 🤫

Nous pouvons juste vous dire que c'est un super travail et une belle synergie entre les équipes R&D, marketing et commerciales ! 🔥

Une chose est sûre : la rentrée s'annonce gourmande. 👀

.00

10/08/2026

🌾Depuis 2010, on co-organise ce salon avec Piou équipements et Fuseau SAS.
Édition 2026 : Nous arrivons avec du nouveau et beaucoup d’envie. 🙌

La Minoterie Girardeau sera au salon Qualidays' du lundi 26 au mercredi 28 octobre 2026, au Centre Athlétis, Les Ponts-de-Cé (49).
Aux côtés de la Minoterie Suire , Atelier m'alice, ACTE - Conseil et accompagnement pour la boulangerie artisanale et ABC - Artisan Boulanger Convaincu.

Cette année, plein de nouveautés vous attendent… Nous ne vous en disons pas plus pour le moment ! 🤫
Restez connectés pour découvrir très bientôt toutes les surprises que nous vous réservons. ✨

Le fournil prend vie sur le stand : venez voir nos techniciens boulangers à l’œuvre, du pétrissage au façonnage, jusqu’à la cuisson et la dégustation. Pains, viennoiseries, snacking… tout est réalisé sur place.

Retrouvez nos 3 concours :
▪️ Lundi 26 — Pâtisserie : Tartelette citron meringuée.
▪️ Mardi 27 — Snacking : Croissant salé thème Anjou
▪️ Mercredi 28 — Pain : Tourte de seigle
Inscriptions 👉 https://www.salon-qualidays.com/les-concours

Retrouvez également une grande tombola sur place ! 3 séjours à Center Parcs à gagner et pleins d'autres lots... 🤩

🗓️ Lundi 26, mardi 27 et mercredi 28 octobre 2026
📍Centre Athlétis — 50 Av. de l’Europe, 49130 Les Ponts-de-Cé

Entrée gratuite pour tous les professionnels, n'hésitez pas à vous inscrire sur le site du salon Qualiday's : https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdhN8svyVrdx6zIsNHflSLNmfxpBnwmMm64L36vu885r0KkgQ/viewform

Nous vous attendons nombreux ! 😊

07/08/2026

La Minoterie Girardeau recrute : un(e) responsable de production ! 📱

Vous êtes attiré(e) par l'artisanat allié à la performance industrielle ? Vous avez le goût du management, de l'amélioration continue et des défis liés à la croissance d'une entreprise ?

Voici un aperçu de vos missions :
🔹Piloter l’ensemble de l’activité de production en garantissant le respect des objectifs de qualité, de productivité, de sécurité et de performance industrielle.
🔹Planifier et coordonner les opérations de fabrication, de la réception des matières premières à l’expédition des produits finis, en fonction des besoins clients et des capacités du site.
🔹Assurer avec vos équipes l’approvisionnement des matières premières...
🔹Optimiser l’organisation et les processus de production afin d'améliorer en continu l'efficacité opérationnelle du moulin.
🔹Encadre et accompagner les équipes de production et de maintenance, en veillant au développement des compétences et à la bonne organisation du travail.
🔹et d'autres missions à découvrir directement dans l'offre d'emploi sur notre site internet : https://fcld.ly/offre-d-emploi-girardeau

Intéressé(e) ? Envoyer votre CV et votre lettre de motivation à notre service RH à [email protected]

04/08/2026

Valoriser certains surplus de production 🥖, limiter le gaspillage et créer de nouvelles opportunités 👀 : c'est tout l'enjeu de la formation 👉 « Comment augmenter sa marge et son chiffre d'affaires grâce à la seconde vie des produits ? »

Cette formation Atelier m'alice sera animée par Mickaël Morieux, Meilleur Ouvrier de France, vice-champion du monde et champion de France de boulangerie. 🇫🇷 notamment grâce à CRUMBLER® (solution qui permet de transformer facilement les surplus de pain en chapelure et d'explorer de nouvelles recettes).

Au programme : ✅Pain, viennoiserie, Biscuiterie et Traiteur
📅 Lundi 21 septembre 2026
📍 Bordeaux-Mérignac
💰 100€ HT grâce au soutien de la Région Nouvelle-Aquitaine

Chez la Minoterie Girardeau, nous croyons qu'accompagner les artisans boulangers, c'est aussi leur apporter des solutions concrètes pour gagner en performance et réduire le gaspillage. 💪

📩 Informations et inscription sur le site internet Atelier m'alice atelier-malice.com ou par mail à [email protected]

28/07/2026

Un souvenir qui prend tout son sens, en cette période d'après moisson. 🚜

À travers cette photo prise lors de notre événement « Le Pain est dans le Pré », Bertrand et Eugénie Girardeau tenaient à réaffirmer ce qui fait l'ADN de notre moulin familial : la proximité avec les femmes et les hommes qui font vivre la filière blé-farine-pain. 🥖

Les moissons sont désormais derrière nous. Malgré les aléas climatiques rencontrés cette année, nous souhaitons adresser nos remerciements et notre reconnaissance à tous les agriculteurs 👨‍🌾 qui s'engagent, saison après saison, pour produire des céréales de qualité.

Chez la Minoterie Girardeau, nous sommes fiers d'avancer aux côtés de partenaires engagés qui partagent notre conviction d'une filière responsable et tournée vers l'avenir.

Merci à eux 🙏 pour leur travail et leur engagement. 🌾

26/07/2026

Bordeaux nous voilà 👌

Chers artisans boulangers, voici nos prochaines formations 🥖 à (33) avec Atelier m'alice :
🔸"Boulangerie durable aux levains" du mardi 29 au mercredi 30 septembre 2026, avec Damien LECOT
🔸"Valoriser ses invendus en boulangerie : transformer ses pertes en profits" lundi 21 septembre 2026, avec Mickaël MORIEUX
🔸"Les réseaux sociaux comme aide à la vente : savoir-faire et faire savoir" du lundi 16 novembre 2026, avec Fabrice COTTEZ de Boulangerie Pas à Pas

Vous trouverez tous les renseignements sur le site internet d'Atelier m'alice 🔗 ou bien directement par téléphone avec Marie CLIDIERE au 📞 06 80 28 76 36 !

Nous avons hâte d'y être !🔥

.marques.minoterie

Adresse

ZI Le Fromenteau
Boussay
44190

Heures d'ouverture

Lundi	08:00 - 18:00
Mardi	08:00 - 18:00
Mercredi	08:00 - 18:00
Jeudi	08:00 - 18:00
Vendredi	08:00 - 18:00

Téléphone

+33240068686

Site Web

http://www.minoterie-girardeau.fr/

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Minoterie Girardeau publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.