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Château Yssole

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Château Yssole

Le Château Yssole est un domaine viticole de 18 hectares situé au cœur du Var, France. Nos cuvée

06/05/2026

🚜 Ici, ça s’active dans les rangs.

Labour, intercep… des passages techniques, essentiels pour travailler les sols au plus juste et accompagner la vigne dans son développement.

On aère la terre, on favorise l’enracinement, on limite la concurrence… et on laisse le vivant faire le reste.

Après les premières semaines de la saison, la vigne est bien lancée : des parcelles propres, équilibrées, pleines de promesses.

Chaque passage compte. Et tout commence ici.

☀️ En Provence, la saison démarre comme on l’aime.

Labour Terroir WineLife

23/12/2025

✨🎄 Les fêtes commencent au Château Yssole 🎄✨

Quand les tables s’illuminent, que les verres tintent et que les moments comptent un peu plus que le reste…

Cette année, on vous souhaite surtout de beaux moments, des rires sincères… et de jolis souvenirs à créer, verre en main 🤍

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération.

20/11/2025

✨ Signore Blanc 2021 ✨
 Une pépite comme on les aime au Château Yssole : élégant, solaire, avec ce petit accent méditerranéen qui donne envie de prendre son temps.

Un blanc qui ne cherche pas à briller trop fort… mais à être parfaitement juste : droit, lumineux, avec cette touche de gourmandise qui le rend inoubliable.
À ouvrir et à savourer. 🤩

13/10/2025

La Provence, c’est aussi ça : de belles façades rosées sous le ciel azur qui nous émerveillent et nous emmènent dans ce mois d’octobre rose.💕
Au Château Yssole, nous célébrons cette lumière et rappelons que la plus belle couleur reste celle de la prévention.
Octobre Rose : un mois pour prendre soin de soi et des autres 🌷

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02/09/2025

Les jours raccourcissent, mais l’été continue dans nos verres 🍋🍊

Le Signore Blanc brille sous le soleil provençal : vif, lumineux, il accompagne à merveille la fin de saison.

À déguster bien frais, pour savourer l’instant 🍷

07/08/2025

☀️ Les transats sont de sortie au Château Yssole !
L’été bat son plein en Provence, et notre caveau vous ouvre grand ses portes 🍇

Installez-vous confortablement à l’ombre des oliviers, et laissez-vous guider à travers nos cuvées typiquement provençales : rosé frais et fruité, blanc lumineux, rouge de caractère… il y en a pour tous les palais !

📍 Dégustation sur place, appel en amont préférable pour organiser votre venue
🍷 À très vite au caveau !

On vous attend avec le soleil, les verres, et le sourire !

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03/08/2025

Et si le temps devenait un ingrédient du vin ?⌛️

On parle souvent du rosé comme d’un vin d’instant : frais, léger, à boire sans attendre.
Mais certains rosés défient cette idée.
La Cuvée Chabaud en fait partie.

✨ Jeune, elle séduit par sa pureté et son éclat.
Avec les années, elle révèle une autre facette : plus ronde, plus profonde, toujours aussi juste.
Comme si le temps venait patiner ses arômes, affiner sa texture, sans jamais trahir son origine.

Un rosé à boire tout de suite…
ou à laisser vivre un peu, pour mieux le redécouvrir.😌

22/07/2025

Il y a ceux qui arrivent avec des fleurs.

Et puis il y a ceux qui arrivent avec une bouteille de rosé, de blanc ou de rouge signé Château Yssole.

Un geste simple, mais qui fait toujours son effet.
À l’apéritif, à table ou en pique-nique, c’est le genre d’attention qu’on savoure pleinement.

Et vous, vous êtes plutôt team fleurs 💐 ou team vin 🍷 ?

Adresse

Route Du Luc
Cabasse
83340

Site Web

facebook.com

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