Château Fayau - Vignobles Jean Medeville & Fils

11/03/2026

Suite à la tempête Niels, plusieurs arbres sont tombés dans le parc et les vignes du Château Fayau.

Grâce à la réactivité et au travail de Espuny, ce bois est aujourd’hui valorisé et transformé en piquets pour le palissage.

Une belle façon de donner une seconde vie au bois du domaine, directement au cœur de nos vignes 🌿

02/02/2026

📢 Venez nous rencontrer !

Anne Medeville et Charles Medeville (Vignobles Jean Médeville et Fils - Château Fayau) seront présents à Wine Paris les 9, 10 et 11 février prochains.

📍 Retrouvez nous sur le stand de Select Vignerons : HALL7.3 – STAND G284

📩 Pour toute demande d’invitation ou pour convenir d’un rendez-vous : [email protected]

Au plaisir de vous y retrouver 🥂 !

02/02/2026

GUESS WHO’S BACK ? BACK AGAIN 😎🎶

Nos brebis toutes mimis sont de retour au vignoble (merci Henry pour ta confiance renouvelée 🙌).

À peine arrivées, les voilà déjà au travail : tonte intégrale et 100% naturelle du vignoble !

08/01/2026

Sous le givre d'hiver, le Château Fayau se révèle autrement ...
Silence dans les vignes, lumière sur le terroir 🤫✨

31/12/2025

Toute l’équipe des Vignobles Jean Medeville vous souhaite une belle année 2026 ✨✨✨

07/11/2025

☀️Un week-end au cœur du vignoble ☀️

Nous sommes heureux de vous accueillir ce samedi 08 et lundi 10 novembre au Château Fayau 🏰

L’occasion de partager un moment convivial autour de nos vins et surtout …. de (re)découvrir les jolis flacons tout droit sorti de notre cave familiale pour les fêtes 🍷🎁

Deux appellations, deux millésimes, peaufinés par le temps …

🍇 CHÂTEAU FAYAU – Cuvée Jean Médeville 2018
AOC Cadillac Côtes de Bordeaux – 11 €
Déjà 7 années d’évolution pour ce 2018 !
Robe rouge grenat aux reflets tuilés, nez subtil de café, tabac blond et cerise griotte.
Bouche souple, tanins doux, bel équilibre.
👉 Accord parfait : magret de canard aux épices douces et légumes rôtis.
🫶 600 bouteilles disponibles

🍯 CHÂTEAU BARBIER – Sauternes 2015 (50 cl) - 14 €
Notre Sauternes a 10 ans, l’âge de raison !
Robe or cuivrée, nez de miel, d’ananas confit et d’écorce d’orange.
En bouche, équilibre parfait entre richesse et fraîcheur.
👉 Accord parfait : chapon rôti ou dessert aux fruits exotiques.
🫶 200 bouteilles disponibles

📦 Commande & Livraison
Par email : [email protected]
Par téléphone : 05 57 98 08 08
Ou directement sur notre site : www.medeville.com

07/11/2025

☀️Un week-end au cœur du vignoble ☀️

Nous sommes heureux de vous accueillir ce samedi 08 et lundi 10 novembre au Château Fayau 🏰

L’occasion de partager un moment convivial autour de nos vins et surtout …. de (re)découvrir les jolis flacons tout droit sorti de notre cave familiale pour les fêtes 🍷🎁

Deux appellations, deux millésimes, peaufinés par le temps …

🍇 CHÂTEAU FAYAU – Cuvée Jean Médeville 2018
AOC Cadillac Côtes de Bordeaux – 11 €
Déjà 7 années d’évolution pour ce 2018 !
Robe rouge grenat aux reflets tuilés, nez subtil de café, tabac blond et cerise griotte.
Bouche souple, tanins doux, bel équilibre.
👉 Accord parfait : magret de canard aux épices douces et légumes rôtis.
🫶 600 bouteilles disponibles

🍯 CHÂTEAU BARBIER – Sauternes 2015 (50 cl) - 14 €
Notre Sauternes a 10 ans, l’âge de raison !
Robe or cuivrée, nez de miel, d’ananas confit et d’écorce d’orange.
En bouche, équilibre parfait entre richesse et fraîcheur.
👉 Accord parfait : chapon rôti ou dessert aux fruits exotiques.
🫶 200 bouteilles disponibles

📦 Commande & Livraison
Par email : [email protected]
Par téléphone : 05 57 98 08 08
Ou directement sur notre site : www.medeville.com


ille

09/10/2025

✨ 𝗟𝗲𝘀 𝗣𝗼𝗿𝘁𝗲𝘀 𝗢𝘂𝘃𝗲𝗿𝘁𝗲𝘀 𝗱𝗲𝘀 𝗚𝗿𝗮𝘃𝗲𝘀 𝘀𝗼𝗻𝘁 𝗱𝗲 𝗿𝗲𝘁𝗼𝘂𝗿 ! ✨

📍 Rendez-vous les samedi 18 & dimanche 19 octobre, de 10h à 19h, au Château Fayau pour un week-end placé sous le signe de la convivialité et du partage🍷

Au programme : Visites des chais, dégustations commentées, expositions, marché de producteurs ...

🔎 Plus de 60 châteaux participants vous ouvrent leurs portes, retrouvez le guide complet et la carte interactive pour préparer votre parcours ici 👇

https://drive.google.com/file/d/1uM5ZNN0wCGJPbU2O8aZ-D1KsqnQfAw3z/view?usp=drive_link

02/10/2025

30/09/2025

Pour faire mentir l’adage : « 𝘈𝘯𝘯𝘦́𝘦 𝘥𝘦 𝘧𝘰𝘪𝘯, 𝘢𝘯𝘯𝘦́𝘦 𝘥𝘦 𝘙𝘐𝘌𝘕 » — ce proverbe ancien rappelle qu’une belle récolte de foin, favorisée par les pluies printanières, se fait parfois au détriment des autres cultures…

𝗖𝗲𝗿𝘁𝗲𝘀, 𝗹𝗮 𝗿𝗲́𝗰𝗼𝗹𝘁𝗲 𝟮𝟬𝟮𝟱 𝗻𝗲 𝘀𝗲𝗿𝗮 𝗽𝗮𝘀 𝗹𝗮 𝗽𝗹𝘂𝘀 𝗮𝗯𝗼𝗻𝗱𝗮𝗻𝘁𝗲, 𝗺𝗮𝗶𝘀 𝗾𝘂𝗲𝗹𝗹𝗲 𝗾𝘂𝗮𝗹𝗶𝘁𝗲́ !

Un été sec mais frais a permis une maturité exceptionnelle : des raisins mûrs, fruités, gorgés de soleil. Et comme on le sait tous… la qualité, ce n’est pas « 𝘙𝘐𝘌𝘕 » ! 🍇

Aujourd’hui, alors que nous vendangeons nos derniers liquoreux sous le soleil d’octobre, nous pouvons déjà sans trop nous engager vous annoncer l’arrivée d’un millésime exceptionnel ✨

14/09/2025

🇫🇷 NOS VINS FONT PARLER D'EUX
Découvrez ce que le Guide Hachette des Vins 2026 dit du :
- Château Fayau "Cuvée Jean Médeville" - Cadillac Côtes de Bordeaux,2022 😍

- Château Boyrein - Graves Rouge, 2022 😍

🇬🇧 OUR WINES ARE MAKING A NAME FOR THEMSELVES
Discover what the Hachette Wine Guide 2026 says about:
- Château Fayau "Cuvée Jean Médeville" - Cadillac Côtes de Bordeaux,2022 😍

- Château Boyrein - Graves Rouge, 2022 😍

08/08/2025

Appellations et vignerons investissent les grands rendez-vous musicaux de l'été pour rajeunir leur image, séduire de nouveaux publics et ne plus laisser