Domaine les Hautes Cances

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Domaine les Hautes Cances

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Domaine viticole situé à Cairanne, produisant des vins AOC Cairanne rouge et blanc et AOC Côtes d

10/07/2026

🌱 Les premières feuilles sont là.

Quelques semaines après la plantation, les jeunes vignes poursuivent leur développement.

Chaque parcelle fait l'objet d'une attention particulière : suivi, arrosage et observation accompagnent leurs premiers pas, pour leur offrir les meilleures conditions de croissance surtout en cette période caniculaire.

Un travail de chaque instant pour toute l’équipe, au rythme de la nature.

04/06/2026

Planter aujourd'hui pour les vins de demain 🍇

Il y a quelques semaines, nous avons planté de nouvelles parcelles en appellation Cairanne.

Au lieu-dit Beauregard, Grenache blanc, Clairette blanche et Viognier rejoignent notre vignoble. À Font Crose, c'est le Cinsault qui a été mis en terre.

Aujourd'hui, les premières pousses apparaissent déjà, marquant le début d'une nouvelle aventure.

La vigne demande du temps, de la patience et beaucoup d'attention.
Il faudra encore plusieurs années avant que ces jeunes plants donnent naissance à leurs premiers vins. 🍷

30/04/2026

🍇 Médaille d’Or pour notre Cairanne Hautes Cances blanc 2025

Nous sommes heureux de partager cette belle reconnaissance obtenue au Concours des Vignerons Indépendants.

🏅 Cairanne Hautes Cances blanc 2025 – Médaille d’Or

Une distinction qui vient saluer le travail réalisé à la vigne et en cave, ainsi que l’expression fidèle de notre terroir de Cairanne.

Un vin blanc alliant fraîcheur, équilibre et élégance, issu d’un vignoble que nous avons à cœur de valoriser millésime après millésime.

👉 Découvrir la cuvée : https://www.hautescances.com/vin-cairanne-blanc-tradition/

19/11/2025

🎄 A l'approche des fêtes de fin d'année, on a envie de vins qui rassemblent, qui racontent quelque chose... et qui prennent leur temps. Chez nous, c'est le Col du Débat 2019, en magnum.

🍇 Issue d’une sélection parcellaire de vieilles vignes plantées sur les coteaux exposés au nord, surplombant le village de Cairanne. Cette cuvée dévoile des notes d’épices et de fruits rouges, enrichies d’une pointe de cacao et d’un boisé élégant. Les tanins sont soyeux et la finale d’une remarquable longueur.

Pourquoi choisir le format magnum ?
➡ Une meilleure garde : le vin vieillit plus lentement et plus harmonieusement, développant plus de complexité et d’équilibre qu’en bouteille classique.
➡ Le symbole du partage : parfait pour les repas de fête, les grandes tablées ou un cadeau d’amateur éclairé.

29/10/2025

Salon des Vignerons Indépendants à Paris – Nous vous attendons !

📍 Parc des Expositions de Paris Porte de Versailles / Pavilllon 3 - Stand H24
📅 Du 3 au 7 décembre

Cette année, nous sommes heureux de proposer à la vente :
➡️ Cairanne Domaine Les Hautes Cances blanc 2024
➡️ Cairanne Domaine Les Hautes Cances rouge 2022, récompensé par une médaille d'or au concours de 2025 🥇

Rejoignez-nous pour un moment de partage et de découverte !

18/10/2025

C'est le moment du décuvage 🍇

Après plusieurs jours de macération, il était temps de séparer le vin de son marc. Cette semaine, Nathan et Déborah se sont lancés dans cette étape importante, armés de patience… et de force 😉

24/09/2025

🍇Vendanges 2025 - nos Grenache du Col du Débat

Sur les coteaux nord à 250 m d’altitude, nous récoltons à la main nos vieilles vignes, enracinées dans des sols de marnes et cailloutis calcaires, en veillant à préserver l’intégrité de chaque baie.

12/09/2025

📸 Petit flashback sur nos vendanges de blancs à Cairanne, démarrées le 28 août !

Grenaches blancs, roussanne, viognier… les premières grappes sont en cave 😉

16/07/2025

Ce week-end, on se retrouve à Vin Mètre Cube 🍷

Nous avons le plaisir de participer à Vin Mètre Cube, un événement incontournable à Cairanne ! Un moment de partage, de dégustation et de belles rencontres… où vous pourrez déguster notre cuvée Col du Débat 2020.

📅 18 & 19 juillet

🔗 Toutes les infos ici : bit.ly/vinmetrecube

Au plaisir de vous y retrouver !

Adresse

20 Chemin De La Barque
Cairanne
84290

Site Web

http://hautescances.com/

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