Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 09:00 - 12:00 12:30 - 16:30 Mardi 09:00 - 12:00 12:30 - 16:30 Jeudi 10:00 - 13:00 14:00 - 18:00 Vendredi 10:00 - 13:00 14:00 - 18:00

Costeplane

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Des vignes blotties au milieu des pins, des chênes verts, du thym et du silence. Bienvenue au mas Costeplane.

en certifié Demeter.

11/09/2026

Embarquez avec nous sur un jour de décuvage au chai 🎥🍷

Après plusieurs jours de macération, le merlot est prêt pour une étape clé : le décuvage ! On pousse la porte de la cuve, et le vin de goutte s'écoule tout seul. Ce qui reste, c'est le marc : la peau et les pépins, encore gorgés de jus.

Puis on retrousse les manches : le marc à la fourche, direction le pressoir. Un geste physique, répété autant de fois qu'il le faudra.

On referme la porte de la cuve. Le merlot, lui, continue son chemin vers la bouteille.

09/09/2026

⭐⭐ Blanc ou Rouge ?
On n'a toujours pas réussi à répondre... Le Guide Hachette des Vins 2027, lui, a tranché !

2 étoiles pour l'Arboussède Blanc. 2 étoiles pour l'Arboussède Rouge. Exæquo !
Merci à toute l'équipe qui les fait naître !

L'Arboussède, c'est la colline qui surplombe le Mas. Un nom gravé sur nos étiquettes, comme sur notre paysage.
Rendez-vous au caveau pour les déguster sur leur lieu de naissance, chez vos cavistes/ magasins bio préférés ou commande directe, lien en commentaires 🍷

07/09/2026

Ce que Quentin voit : 🍇👀
1. Les bons repas partagés entre copains
2. Le degré alcoolique potentiel
3. Ses vacances aux Maldives

Bonne réponse : 2. On sait, c'est décevant...

Le principe est simple : on se balade dans les vignes, on prélève des baies, on en dépose une goutte de jus sur l'appareil, et on regarde à travers façon longue-vue de pirate.
Plus il y a de sucre dans le raisin, plus le taux affiché monte et c'est ce chiffre-là qui nous donne le degré d'alcool potentiel du futur vin.

Ce petit geste, répété des dizaines de fois par jour pendant les vendanges, permet de suivre précisément la maturité de chaque parcelle et de choisir le bon moment pour vendanger.

27/08/2026

Le pied de cuve, préparé avant même la première vendange.

Quelques jours avant les vendanges du chardonnay, on lance déjà un pied de cuve : un levain préparé à partir des levures de nos propres raisins.

L'intérêt : sécuriser le démarrage de la fermentation, tout en implantant plus fortement les levures de notre terroir dans la cuve.
Un coup de pouce (et de pieds) discret, qui ne remplace rien : il aide simplement la vie déjà présente dans nos sols et nos vignes à bien s'exprimer!

19/08/2026

Reconnaissez-vous qui a conduit la vendangeuse cette année ? 👀
INDICE : La passion de la vigne ne prend jamais sa retraite ! 😊
Réponse en commentaire

19/08/2026

Reconnaissez-vous qui a conduit la vendangeuse cette année ? 👀

INDICE : La passion de la vigne ne prend jamais sa retraite ! 😊

Réponse en commentaire

12/08/2026

Vendanges 2026 : lancées ! Premier cépage à l’honneur, le Chardonnay ! 🍇 à très vite !

08/08/2026

Quelle belle soirée passée ensemble, merci à tous.tes d'être venu(e)s ! ✨

Un immense merci à Vanme pour ce délicieux moment gourmand, et à Emilie, Fabrice & Guilhem SCOOP musique pour avoir fait résonner l'oliveraie aux sons de leurs voix et instru ! 🎶🫒

Pour de nouvelles retrouvailles et découvrir nos cuvées, nous vous attendons de 9h à 16h30 tous les jours de la semaine, et sur réservation hors horaires !

📸 Et si vous avez capturé de jolis instants, on adorerait que vous les partagiez avec nous 😊
Très bon week-end et à très vite,
L’Equipe Costeplane: Loïc, Quentin, Saïd, Driss & Molène

06/08/2026

On se retrouve demain à partir de 19h pour la dernière soirée de la saison des Accords Majeurs ! 🕺🍇
—> lien en commentaires pour réserver

04/08/2026

Tic tac, tic tac... le chardonnay compte les jours ⏳ (et nous aussi!)

Ce n'est pas qu'une intuition : partout en France, les vendanges avancent d'année en année à cause de la chaleur, et cette année plusieurs domaines du Languedoc ont commencé dès fin juillet.
Chez nous, la méthode ne change pas : on observe la vigne chaque jour pour cueillir au bon moment, ni trop tôt ni trop t**d. Les premiers grains de chardonnay ne devraient plus t**der: on vous tient au courant !

Adresse

Costeplane
Cannes-et-Clairan
30260

Heures d'ouverture

Lundi	09:00 - 12:00
	12:30 - 16:30
Mardi	09:00 - 12:00
	12:30 - 16:30
Jeudi	10:00 - 13:00
	14:00 - 18:00
Vendredi	10:00 - 13:00
	14:00 - 18:00

Site Web

http://costeplane.com/

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