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Marque Pays Cathare

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Marque Pays Cathare

PAYS CATHARE, le goût de l'Aude ! La marque Pays Cathare, une référence de produits et des services de qualité depuis plus de 30 ans.

Venez déguster nos produits et rencontrer ceux qui vont vivre notre beau département. La Marque Pays Cathare® a été créée en 1992. Propriété du Conseil Général de l’Aude, elle regroupe près de 900 professionnels audois des secteurs du tourisme, de l’agriculture et de la viticulture, de l’agro-alimentaire sans oublier les artisans d’art et de nombreux représentants des métiers de bouche. L’ensemble

de ces produits et services répondent à des cahiers des charges spécifiques qui garantissent qualité, origine et authenticité des savoir-faire.

26/08/2026

🎉 JEU CONCOURS-PAYS CATHARE 🌸☀️🍂❄️

Pour gagner ce joli lot de cartes postales PAYS CATHARE, LE GOÛT DE L'AUDE 💙, il faut :
✅️ Suivre le compte et
✅️ Liker ce post
✅️ Identifier en commentaire 2 personnes à qui vous aimeriez envoyer cette collection de cartes postales - recettes des 4 saisons ✏️✉️

ℹ️ Jeu gratuit
Le tirage au sort aura lieu le mercredi 2 septembre à 12h. Le ou la gagnant(e) sera annoncé(e) directement en commentaire de ce post. Jeu réservé à la France métropolitaine.
👉 Partagez en story pour augmenter vos chances de participation !
👉 1 seul gagnant
🍀 Bonne chanceà touteset à tous ! 🍀

25/08/2026

Un plateau 100 % convivial
Les produits charcutiers de la marque Pays Cathare s’invitent à table ! 🥩🍽️

Un plateau bien garni, composé de viandes audoises et préparé selon des méthodes traditionnelles par nos producteurs et artisans bouchers-charcutiers.

Et surtout… on partage, on déguste et on profite d’un bon moment autour de la table, en famille ou entre copains !

👉PAYS CATHARE, LE GOUT DE L'AUDE💙
La charcuterie et les produits transformés à base de viande font partie intégrante de la gastronomie audoise !
www.marquepayscathare.aude.fr

24/08/2026

🗓 De Ferme en Ferme le 6 septembre

📢 Partez à leur rencontre ! 🍇🍷🍯🐐
À l'occasion du réseau De Ferme en Ferme Aude, découvrez 5 producteurs de la : Ferme de Milgrana, Château De Saint-Estève, Miellerie des clauses, La ferme du montagut et Le Rucher Narbonnais.
👉 visite des exploitations, une belle occasion de mettre à l'honneur leur métier, leur savoir-faire local
👉 produits audois Pays Cathare 💙 : jus de gr***de, gr***de-raisin et 100% raisin , miels, fromages et produits laitiers...
ℹ️ Comment reconnaître un produit Pays Cathare ? Logo bleu sur le produit ou son emballage.
👉 caveaux vignerons et points de ventes Pays Cathare 💙

👉Partagez la publication autour de vous et partez à leur rencontre en famille ou avec des amis ! 😉🍴

23/08/2026

🎉 43 ème foire aux bestiaux à Missègre !
Comme chaque année, vous y trouverez un marché de producteurs et artisans, une ferme vivante et des animations diverses.

👉 Un rendez-vous incontournable pour les professionnels, artisans bouchers-charcutiers et amateurs de vente aux enchères d'agneaux gras Pays Cathare, mis en place par l'association Viandes des Pyrénées Audoises et l'association La Clé des champs qui organise la Foire.

ℹ️ Le Collectif des producteurs Pays Cathare sera présent pour vous présenter la gamme de nos produits, nos producteurs et en prime 👨‍🍳✨️ vous pourrez déguster des produits Pays Cathare préparés par Les Taverniers du Restaurant La Taverne du Château de Villelongue d'Aude !

Nous vous attendons nombreux pour découvrir nos producteurs et éleveurs présents sur le champ de foire, à la sortie du village, route Valmigère !

.2.taverniers La Taverne du Château by Les Taverniers GAEC Du Soustrobe .fruit Atout Fruit

18/08/2026

[ APERITIFS FERMIERS ]
L'initiative des apéritifs fermiers est idéale pour valoriser les produits locaux et soutenir les producteurs du coin.

Retour sur la soirée au Domaine Fontanille Haut à Laure-Minervois, labélisé caveau vigneron Pays Cathare 🍇🍷💙

Pour ne rien rater des prochaines dates consultez notre site 👉
https://marquepayscathare.aude.fr/rendez-vous

Chambre d'agriculture de l'Aude Département de l'Aude Bienvenue à la ferme et Marchés des Producteurs de Pays AUDE

15/08/2026

La viande de porc Pays Cathare : qualité, origine et plaisir dans votre assiette !

C'est de saison 👍
Choisir de la viande de porc Pays Cathare, c'est aussi faire le choix de :
✅️ une origine, porc élevé dans l'Aude
✅️ une tracabilité à chaque étape de l'élevage à votre assiette 🍽
✅️ une viande de qualité, porc nourrit avec des céréales locales.

☀️ L'été est la saison idéale pour partager de bons moments autour de recettes gourmandes : brochettes, grillades, salades composées, pique-niques ou repas entre amis...

Parce que bien manger, c'est aussi prendre du plaisir, la viande de porc offre une multitude de saveurs et de recettes pour satisfaire toutes vos envies.

ℹ️ Retrouvez nos producteurs et nos artisans bouchers sur notre site 👉
PAYS CATHARE LE GOÛT DE L'AUDE 💙

12/08/2026

Pause gourmande en cours ✨️🍪

"Un biscuit et tout va mieux !"

PAYS CATHARE, le goût de l'Aude 💙

07/08/2026

🍇 Profitez de l'été pour découvrir nos caveaux vignerons Pays Cathare

Notre engagement repose sur trois piliers :
✨️ un savoir-faire d'accueil pour vous offrir une expérience unique et chaleureuse.
🏰 un ancrage territorial fort, en valorisant le patrimoine vigneron et les richesses de notre territoire, nos terroirs.
🌿 un développement durable, fondé sur des engagements économiques et sociaux et environnementaux.

Trois valeurs qui guident chaque jour les services de la Marque Pays Cathare.

ℹ️ Plus d'informations sur : www.marquepayscathare.aude.fr
🔎 Lien en commentaires

05/08/2026

🎉JEU CONCOURS-PAYS CATHARE

Tentez de remporter un coffret cadeau " Partagez le goût de l'Aude💙✨️" rempli de nos produits ! 🎁

Pour participer, c'est simple :
👉 Répondez à la question suivante :
En quelle année l'écu et l'écusson Pays Cathare sont entrés dans la marque ?
😋 Fromages emblématiques de l'Aude !

Règlement :
✨️ Répondez en commentaire et likez la publication
✨️ Suivez notre page Facebook Marque Pays Cathare et la page CddSud
✨️ Jeu gratuit jusqu'au vendredi 7 août à 16h. Tirage au sort le 7 août à 18h en direct de la boutique Le caviste gourmand by Cdd à Lézignan-Corbières.
1 seul gagnant 👉 pour doubler vos chances participez au jeu sur notre compte Instagram
Le coffret sera à récupérer à la boutique.

🍀 Bonne chance 🍀
ℹ️ Collectif des Producteurs Pays Cathare en partenariat avec le CddSud.

Adresse

Carcassonne
11000

Site Web

https://marquepayscathare.aude.fr/

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