04/04/2026
Petit point culture 🍇 La période de taille est enfin terminée au domaine! Maintenant place au travail de la terre. Nous commençons avec la décavaillonage. Le décavaillonage consiste à travailler le sol entre les pieds de vignes, traditionnellement, cette tâche se faisait avec une charrue attelée à un cheval. Aujourd’hui les tracteurs prennent le relais, la charrue (mécanique) retourne la terre qui est au pied de la vigne afin d’éliminer les plantes et les mauvaises herbes. Par la suite un tracteur viendra travailler cette terre avec des disques pour finir de broyer les mauvaises et la terre saine sera rabattue autour des pieds de vignes. En plus du désherbage, cette technique permet un enracinement plus profond des racines de la vigne.
