Domaine Christophe Camu - Chablis

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Domaine Christophe Camu - Chablis

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Une histoire familiale depuis 7 générations au coeur du vignoble Chablisien

Le Domaine Christophe Camu est un domaine familial qui produit les 4 appellations Chablis : Petit Chablis, Chablis, Chablis 1er Cru et Chablis Grand Cru. Vous pouvez venir déguster au domaine (avenue de la Liberté, 89800 Chablis) ou au caveau du XIIIème siècle du centre ville 7 jours sur 7.

25/09/2026

Alors, vous aviez trouvé ?

Ces jolies courbes cachent en fait deux œufs qui ont rejoint le domaine pendant les vendanges !
Deux nouveaux venus pour nos essais de vinification… et maintenant, il n’y a plus qu’à voir ce qu’ils vont nous réserver !

Affaire à suivre…

16/09/2026

« Floral, citronné, caillou. Bouche vive, tendue. »
Cinq mots pour notre Chablis 1er Cru Beauroy 2024, dans le cahier Spécial Vins du Point.
C'est la définition du Beauroy telle qu'on l'aime : du fruit, de la tension, et le sol qui parle.
Millésime 2024 disponible au domaine et chez nos cavistes.

10/09/2026

Oh… mais c’est une jolie courbe !
Elle est venue nous rejoindre pendant les vendanges… et elle a déjà trouvé sa place.
Une idée de ce que c’est ?
Indice : ça se passe dans la cave…

26/08/2026

La relève goûte déjà au métier !

Au milieu des vendanges, petite pause en famille avec le nouveau venu… qui semble plutôt bien apprécier le raisin !

Une jolie histoire de famille, au cœur d'une aventure qui, elle, se construit chaque année avec toute l'équipe du domaine.

21/08/2026

Et voilà… c’est parti !
Les sécateurs sont de sortie, les caisses aussi : les vendanges 2026 commencent au domaine !
Maintenant, place au raisin… et au café pour tenir le rythme.

30/07/2026

Petite pause avant le grand départ…

Les équipes du domaine prennent quelques jours de repos avant d'attaquer la période la plus attendue de l'année : les vendanges !
Tout est déjà prêt ou presque… rendez-vous le 20 août pour la reprise.
D'ici là, les caveaux restent ouverts et nous serons ravis de vous accueillir pour une dégustation ou une visite.
Bel été à tous !

09/07/2026

Un peu trop chaud dehors ?

On a ce qu'il vous faut : un peu de fraîcheur… et quelques belles bouteilles !
La boutique Maison Camu Fils et le caveau au Domaine vous accueillent 7j/7...
Passez nous voir !

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

30/06/2026

On les attendait… les voilà !
Les Decanter World W**e Awards 2026 distinguent trois de nos cuvées :
* Petit Chablis 2024 – Médaille d'Argent (92 points)
* Chablis Vieilles Vignes 2023 – Médaille d'Argent
* Chablis Goutte d'Or 2024 – Médaille de Bronze
Une belle reconnaissance qui récompense le travail mené au domaine et nous encourage à poursuivre avec la même exigence.

17/06/2026

Un petit accent australien résonnait au domaine cette semaine !

Au programme : découverte de nos cuvées, dégustation du dernier millésime encore en cuve et beaucoup d'échanges autour de notre métier.
Des moments qu'on apprécie particulièrement : prendre le temps de raconter nos vins, partager notre passion et voir l'enthousiasme de ceux qui les feront découvrir à leur tour.

30/05/2026

La Suède était à Chablis cette semaine !
Quel plaisir d'accueillir notre partenaire Uncorked W**es Sweden et plusieurs de leurs clients pour une dégustation au cœur de nos vignes.
Au programme : découverte de nos parcelles, dégustation de toute la gamme et de nombreux échanges autour de notre métier et de nos terroirs.
Une belle journée placée sous le signe de la convivialité et du partage.
Merci à eux pour leur confiance, leur enthousiasme et ces beaux moments passés ensemble. Nous sommes fiers de voir nos vins voyager jusqu'en Suède et heureux de construire cette belle collaboration à leurs côtés.
À très bientôt en Bourgogne !

Sweden was in Chablis this week!
It was a pleasure to welcome our partner Uncorked W**es and a group of their customers for a day in our vineyards.
A great opportunity to discover our terroirs, taste our full range of wines and share some wonderful moments together.
Many thanks for your trust, enthusiasm and continued support. We are proud to see our wines enjoyed on Swedish tables.
See you again soon in Burgundy!

Adresse

1 Avenue De La Liberté
Chablis
89800

Site Web

http://www.christophecamu.fr/

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