Dolin

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Dolin Maison Dolin - Fondée en 1821
Distillateur & sirupier à Chambéry 🏔️
Savoir-faire alpin, produits 100 % savoyards
À partager sans modération 🍸

𝟏𝟖𝟕𝟔 : 𝐌𝐚𝐫𝐢𝐞 𝐃𝐨𝐥𝐢𝐧 𝐚̀ 𝐥𝐚 𝐜𝐨𝐧𝐪𝐮𝐞̂𝐭𝐞 𝐝𝐞 𝐥’𝐀𝐦𝐞́𝐫𝐢𝐪𝐮𝐞 !Fille de Joseph Chavasse, fondateur de la Maison Dolin, Marie travers...
16/10/2026

𝟏𝟖𝟕𝟔 : 𝐌𝐚𝐫𝐢𝐞 𝐃𝐨𝐥𝐢𝐧 𝐚̀ 𝐥𝐚 𝐜𝐨𝐧𝐪𝐮𝐞̂𝐭𝐞 𝐝𝐞 𝐥’𝐀𝐦𝐞́𝐫𝐢𝐪𝐮𝐞 !

Fille de Joseph Chavasse, fondateur de la Maison Dolin, Marie traverse seule l’Atlantique pour présenter ses vermouths à l’Exposition internationale de Philadelphie.

🏅Un pari audacieux pour cette femme de caractère, qui porte haut les couleurs du savoir-faire savoyard outre-Atlantique puisqu'elle revient avec une médaille d’or, récompensant l’excellence de ses vermouths et couronnant cette aventure exceptionnelle.

𝐌𝐚𝐢𝐬𝐨𝐧 𝐃𝐨𝐥𝐢𝐧 - 𝐅𝐨𝐧𝐝𝐞́𝐞 𝐞𝐧 𝟏𝟖𝟐𝟏

𝐉𝐄𝐔 𝐂𝐎𝐍𝐂𝐎𝐔𝐑𝐒 𝐃𝐎𝐋𝐈𝐍 🎟️Envie d’apporter un peu de Savoie à vos prochains apéritifs ?Pour l’occasion, nous mettons en jeu 6...
05/10/2026

𝐉𝐄𝐔 𝐂𝐎𝐍𝐂𝐎𝐔𝐑𝐒 𝐃𝐎𝐋𝐈𝐍 🎟️

Envie d’apporter un peu de Savoie à vos prochains apéritifs ?

Pour l’occasion, nous mettons en jeu 6 lots Dolin, avec dans chacun :

1 Vermouth Dolin Rouge
1 Vermouth Dolin Blanc
1 Vermouth Dolin Dry
1 pin’s collector Dolin

𝟔 𝐥𝐨𝐭𝐬 𝐬𝐨𝐢𝐭 𝟔 𝐠𝐚𝐠𝐧𝐚𝐧𝐭𝐬 qui pourront découvrir ou redécouvrir les trois expressions emblématiques de notre Vermouth de Chambéry.

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Tirage au sort lundi 19 octobre.

Bonne chance à toutes et à tous !

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

𝐓𝐨𝐮𝐭 𝐜𝐨𝐦𝐦𝐞𝐧𝐜𝐞 𝐩𝐚𝐫 𝐥𝐞𝐬 𝐬𝐞𝐧𝐬.Le froissement des plantes entre les doigts, leurs parfums qui se libèrent, les notes florale...
23/09/2026

𝐓𝐨𝐮𝐭 𝐜𝐨𝐦𝐦𝐞𝐧𝐜𝐞 𝐩𝐚𝐫 𝐥𝐞𝐬 𝐬𝐞𝐧𝐬.

Le froissement des plantes entre les doigts, leurs parfums qui se libèrent, les notes florales et délicates de la camomille… Chaque plante possède sa texture, son caractère et son histoire.

Depuis 1821, ce sont ces gestes, ces odeurs et cette connaissance précise des plantes qui nourrissent notre savoir-faire et donnent à nos recettes alpines toute leur identité.

Un peu de nos montagnes, entre les mains. 🌿

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

𝐌𝐚𝐢𝐬𝐨𝐧 𝐃𝐨𝐥𝐢𝐧 - 𝐅𝐨𝐧𝐝𝐞́𝐞 𝐞𝐧 𝟏𝟖𝟐𝟏

𝐂𝐞𝐫𝐭𝐚𝐢𝐧𝐞𝐬 𝐡𝐢𝐬𝐭𝐨𝐢𝐫𝐞𝐬 𝐦𝐞́𝐫𝐢𝐭𝐞𝐧𝐭 𝐝𝐞 𝐧𝐞 𝐣𝐚𝐦𝐚𝐢𝐬 𝐭𝐨𝐦𝐛𝐞𝐫 𝐝𝐚𝐧𝐬 𝐥’𝐨𝐮𝐛𝐥𝐢. 🌱Celle de Bonal en fait partie. Une histoire née en 1865...
15/09/2026

𝐂𝐞𝐫𝐭𝐚𝐢𝐧𝐞𝐬 𝐡𝐢𝐬𝐭𝐨𝐢𝐫𝐞𝐬 𝐦𝐞́𝐫𝐢𝐭𝐞𝐧𝐭 𝐝𝐞 𝐧𝐞 𝐣𝐚𝐦𝐚𝐢𝐬 𝐭𝐨𝐦𝐛𝐞𝐫 𝐝𝐚𝐧𝐬 𝐥’𝐨𝐮𝐛𝐥𝐢. 🌱

Celle de Bonal en fait partie. Une histoire née en 1865 au cœur de nos montagnes, façonnée par les hommes, les plantes et un savoir-faire qui a traversé les générations. 🏔️

Le 18 septembre, elle se racontera à nouveau à travers la réédition d’un ouvrage enrichi de documents inédits, de souvenirs et d’archives. Un beau travail mené par l’association La Vertevelle, pour continuer à faire vivre ce patrimoine qui nous est cher. 📒

📖 Rendez-vous le 18 septembre 18h30 à la Maison des Associations de Saint-Laurent-du-Pont pour le découvrir.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

𝐌𝐚𝐢𝐬𝐨𝐧 𝐃𝐨𝐥𝐢𝐧 - 𝐅𝐨𝐧𝐝𝐞́𝐞 𝐞𝐧 𝟏𝟖𝟐𝟏

𝐃𝐨𝐥𝐢𝐧, 𝐚𝐮 𝐜œ𝐮𝐫 𝐝𝐞 𝐂𝐡𝐚𝐦𝐛𝐞́𝐫𝐲 𝐝𝐞𝐩𝐮𝐢𝐬 𝐭𝐨𝐮𝐣𝐨𝐮𝐫𝐬.En 1930 déjà, le nom Dolin s’affichait sur l’Hôtel de Ville de Chambéry. Une...
08/09/2026

𝐃𝐨𝐥𝐢𝐧, 𝐚𝐮 𝐜œ𝐮𝐫 𝐝𝐞 𝐂𝐡𝐚𝐦𝐛𝐞́𝐫𝐲 𝐝𝐞𝐩𝐮𝐢𝐬 𝐭𝐨𝐮𝐣𝐨𝐮𝐫𝐬.

En 1930 déjà, le nom Dolin s’affichait sur l’Hôtel de Ville de Chambéry. Une carte postale qui témoigne d’une histoire intimement liée à la ville et à ses habitants.

Près d’un siècle plus t**d, cette image nous rappelle combien nos racines chambériennes font partie de l’histoire de la Maison. Une histoire commencée en 1821, et qui continue de s’écrire aujourd’hui.

𝐌𝐚𝐢𝐬𝐨𝐧 𝐃𝐨𝐥𝐢𝐧 - 𝐅𝐨𝐧𝐝𝐞́𝐞 𝐞𝐧 𝟏𝟖𝟐𝟏

𝐔𝐧 𝐠𝐫𝐚𝐧𝐝 𝐜𝐥𝐚𝐬𝐬𝐢𝐪𝐮𝐞, 𝐭𝐨𝐮𝐭 𝐞𝐧 𝐟𝐢𝐧𝐞𝐬𝐬𝐞. Le Negroni Blanc joue sur l’équilibre entre amertume, fraîcheur et notes aromatique...
03/09/2026

𝐔𝐧 𝐠𝐫𝐚𝐧𝐝 𝐜𝐥𝐚𝐬𝐬𝐢𝐪𝐮𝐞, 𝐭𝐨𝐮𝐭 𝐞𝐧 𝐟𝐢𝐧𝐞𝐬𝐬𝐞.

Le Negroni Blanc joue sur l’équilibre entre amertume, fraîcheur et notes aromatiques. Le Vermouth Blanc Dolin y trouve naturellement sa place, apportant la signature aromatique des plantes et l'histoire du Vermouth de Chambéry.

Une autre manière de découvrir notre savoir-faire, cette fois au cœur du verre. 🍸

Merci à pour cette belle mise en lumière.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

𝐌𝐚𝐢𝐬𝐨𝐧 𝐃𝐨𝐥𝐢𝐧 - 𝐅𝐨𝐧𝐝𝐞́𝐞 𝐞𝐧 𝟏𝟖𝟐𝟏

𝐀𝐮 𝐫𝐲𝐭𝐡𝐦𝐞 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐦𝐨𝐧𝐭𝐚𝐠𝐧𝐞 🏔️Entre la fin du mois de juin et le mois d'août, le génépi est récolté à la main sur les pente...
25/08/2026

𝐀𝐮 𝐫𝐲𝐭𝐡𝐦𝐞 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐦𝐨𝐧𝐭𝐚𝐠𝐧𝐞 🏔️

Entre la fin du mois de juin et le mois d'août, le génépi est récolté à la main sur les pentes alpines.

Cette cueillette, réalisée avec soin et dans le respect de son environnement, marque le début d'un savoir-faire qui se poursuit dans notre atelier. Distillation, macération... Chaque étape est pensée pour préserver toute la finesse de cette plante emblématique des Alpes.

Une tradition vivante qui donne naissance à des liqueurs profondément ancrées dans leur territoire.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

𝐌𝐚𝐢𝐬𝐨𝐧 𝐃𝐨𝐥𝐢𝐧 - 𝐅𝐨𝐧𝐝𝐞́𝐞 𝐞𝐧 𝟏𝟖𝟐𝟏


𝐔𝐧𝐞 𝐭𝐫𝐚𝐝𝐢𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐬𝐚𝐯𝐨𝐲𝐚𝐫𝐝𝐞 𝐪𝐮𝐢 𝐬𝐞 𝐩𝐚𝐫𝐭𝐚𝐠𝐞.Issue du mariage du Vermouth Dolin et de fraises, la Chambéryzette a été élaborée...
18/08/2026

𝐔𝐧𝐞 𝐭𝐫𝐚𝐝𝐢𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐬𝐚𝐯𝐨𝐲𝐚𝐫𝐝𝐞 𝐪𝐮𝐢 𝐬𝐞 𝐩𝐚𝐫𝐭𝐚𝐠𝐞.

Issue du mariage du Vermouth Dolin et de fraises, la Chambéryzette a été élaborée à Chambéry par Rosalie Dolin en 1902.

Intensément aromatique, ce savoureux apéritif capture les notes gourmandes de la fraise, révélant toute l'expression du fruit, même dilué dans un cocktail.

Merci à de faire vivre, à sa manière, les saveurs et le savoir-faire de notre région.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
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𝐌𝐚𝐢𝐬𝐨𝐧 𝐃𝐨𝐥𝐢𝐧 - 𝐅𝐨𝐧𝐝𝐞́𝐞 𝐞𝐧 𝟏𝟖𝟐𝟏

𝐂𝐡𝐚𝐪𝐮𝐞 𝐫𝐞𝐜𝐞𝐭𝐭𝐞 𝐜𝐨𝐦𝐦𝐞𝐧𝐜𝐞 𝐩𝐚𝐫 𝐮𝐧 𝐚𝐬𝐬𝐞𝐦𝐛𝐥𝐚𝐠𝐞. 🌿Avant de révéler toute leur richesse aromatique, nos plantes sont sélectionn...
11/08/2026

𝐂𝐡𝐚𝐪𝐮𝐞 𝐫𝐞𝐜𝐞𝐭𝐭𝐞 𝐜𝐨𝐦𝐦𝐞𝐧𝐜𝐞 𝐩𝐚𝐫 𝐮𝐧 𝐚𝐬𝐬𝐞𝐦𝐛𝐥𝐚𝐠𝐞. 🌿

Avant de révéler toute leur richesse aromatique, nos plantes sont sélectionnées, travaillées, pesées puis assemblées avec précision. Un geste precis, répété depuis des générations, où chaque ingrédient trouve sa juste place.

C'est dans cette attention portée au moindre détail que naissent le caractère et l'équilibre des créations de la Maison Dolin.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

𝐌𝐚𝐢𝐬𝐨𝐧 𝐃𝐨𝐥𝐢𝐧 - 𝐅𝐨𝐧𝐝𝐞́𝐞 𝐞𝐧 𝟏𝟖𝟐𝟏
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𝐋'𝐚𝐫𝐭 𝐝𝐞 𝐥'𝐚𝐩𝐞́𝐫𝐢𝐭𝐢𝐟, 𝐭𝐨𝐮𝐭 𝐬𝐢𝐦𝐩𝐥𝐞𝐦𝐞𝐧𝐭.Un verre de Vermouth Dolin, quelques produits soigneusement choisis, une terrasse ...
05/08/2026

𝐋'𝐚𝐫𝐭 𝐝𝐞 𝐥'𝐚𝐩𝐞́𝐫𝐢𝐭𝐢𝐟, 𝐭𝐨𝐮𝐭 𝐬𝐢𝐦𝐩𝐥𝐞𝐦𝐞𝐧𝐭.

Un verre de Vermouth Dolin, quelques produits soigneusement choisis, une terrasse où l'on prend le temps... Il n'en faut pas davantage pour partager un beau moment dans les rues parisiennes.

Merci à pour cette belle mise en lumière de nos vermouths, et au .cafe pour son accueil, dans un lieu où les grands classiques trouvent naturellement leur place.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

📸 .carpe

𝐌𝐚𝐢𝐬𝐨𝐧 𝐃𝐨𝐥𝐢𝐧 - 𝐅𝐨𝐧𝐝𝐞́𝐞 𝐞𝐧 𝟏𝟖𝟐𝟏

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1138 Avenue Du Grand Ariétaz
Chambéry
73094

Téléphone

+33479695909

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