Champagne Christelle Phlipaux

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Champagne Christelle Phlipaux

Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de Champagne Christelle Phlipaux, Vignoble, 4 Rue de Villiers, Channes.

06/09/2026

Vendanges 2026 — Jour 2 🍇

Aujourd’hui, on vous montre une étape que l’on voit moins souvent : ce que deviennent les caisses une fois récupérées dans les vignes.

Après la coupe, les raisins sont déposés dans les caisses à vendange, puis celles-ci sont regroupées, chargées et amenées jusqu’au pressoir.

C’est une organisation précise, rang après rang, pour que les raisins arrivent dans les meilleures conditions possibles avant le pressurage.

Chez Champagne Christelle Phlipaux, chaque caisse compte. Derrière chaque grappe, il y a du travail, de la coordination et cette même envie : préserver la qualité de la récolte dès les premiers gestes. 🥂

02/09/2026

Première journée de vendanges 🍇

La saison est lancée, et elle commence fort… sous la canicule.

Au programme : coupe des raisins, mise en place des caisses à vendange, récupération dans les rangs et départ vers le pressoir.

Une première journée intense, physique, mais essentielle. Chaque caisse remplie marque le début du chemin du raisin, de la vigne jusqu’au Champagne.

Chez Champagne Christelle Phlipaux, les vendanges restent un moment à part : du travail, de l’organisation, de la chaleur… mais surtout la fierté de voir une nouvelle récolte commencer. 🥂

23/08/2026

Clap de fin pour les vendanges 2026 🍇

Les vendanges se terminent à Channes, avec cette même sensation chaque année : de la fatigue, beaucoup de travail… mais surtout une grande fierté.

Chez Champagne Christelle Phlipaux, tout commence ici, dans nos vignes, avec des gestes simples, précis et répétés jour après jour.

Des caisses aux raisins, du pressoir au nettoyage, chaque étape compte. Rien n’est laissé au hasard, parce que derrière chaque bouteille, il y a avant tout une histoire de famille, de patience et d’amour du travail bien fait.

Merci à toutes les personnes qui ont participé à ces vendanges 2026 et qui nous ont accompagnés dans ce moment essentiel de l’année.

Maintenant, le travail continue en cave… et les raisins vont doucement commencer à écrire les futures cuvées de la maison. 🥂

21/08/2026

Les caisses à vendange, c’est le début du chemin du raisin. 🍇

Une fois coupées dans les vignes, les grappes sont déposées dans ces caisses avant d’être transportées jusqu’au pressoir.

Elles permettent de garder les raisins en bon état, de limiter l’écrasement et de préserver au maximum leur qualité avant le pressurage.

Un outil simple, mais indispensable pendant les vendanges. 🥂

18/08/2026

Préparation des vendanges 🍇

Aujourd’hui, on continue avec une étape essentielle : le nettoyage intérieur des cuves.

Avant l’arrivée des raisins et des premiers jus, tout doit être propre, prêt et parfaitement organisé.

C’est un travail que l’on ne voit pas toujours, mais qui compte énormément : en Champagne, la qualité commence aussi par l’hygiène, la rigueur et la préparation du matériel.

Entrer dans une cuve pour la nettoyer, ce n’est pas l’étape la plus glamour… mais c’est clairement l’une des plus importantes avant les vendanges. 🥂

14/08/2026

Préparation des vendanges 🍇

Aujourd’hui, direction les vignes pour contrôler la maturité des raisins.

L’objectif est simple : prélever quelques grappes, observer leur évolution et surtout mesurer leur taux de sucre.

Ce suivi est essentiel avant les vendanges, car il permet de savoir si les raisins avancent dans le bon sens et de préparer la récolte au meilleur moment.

En Champagne, la qualité ne se décide pas uniquement le jour des vendanges : elle se suit parcelle après parcelle, grappe après grappe. 🥂

08/08/2026

Préparation des vendanges — jour 3 🍇

Les vendanges se rapprochent, et aujourd’hui on continue la mise en place de la cave.

Installation, rangement, organisation autour du pressoir… chaque élément doit être prêt avant l’arrivée des premiers raisins.

Nous préparons aussi la benne qui servira à récupérer les marcs, c’est-à-dire les raisins une fois pressés.

Ce sont des détails qu’on ne voit pas toujours, mais ils sont essentiels pour travailler proprement, efficacement et garder un bon rythme pendant les vendanges.

Avant que le jus ne coule, tout se prépare en coulisses. 🥂

07/08/2026

Préparation des vendanges jour 2 🍇

Avant que les premières caisses de raisins arrivent, tout doit être prêt.

Aujourd’hui, place au rangement, au nettoyage et à l’installation de la laveuse à caisses.

Une étape discrète, mais essentielle : pendant les vendanges, chaque caisse doit pouvoir être lavée efficacement pour garder un rythme fluide, propre et organisé autour du pressoir.

Les vendanges, ce n’est pas seulement cueillir le raisin. C’est aussi toute une préparation en amont pour que le jour J, chaque détail fonctionne. 🥂

04/08/2026

Les vendanges approchent… et la préparation commence déjà en coulisses. 🍇

Aujourd’hui, place au nettoyage de la cuve à eau : une étape simple en apparence, mais indispensable pour le bon déroulement du pressurage.

Cette cuve nous permet d’avoir l’eau nécessaire pour alimenter le pressoir, avec une capacité d’environ 14 000 litres.

Avant de penser aux raisins, aux caisses et au jus qui coulera bientôt, il faut d’abord préparer chaque détail. Car en Champagne, la qualité commence aussi par une organisation propre, rigoureuse et prête le jour J. 🥂

29/07/2026

Les raisins commencent doucement à changer de couleur… 🍇

C’est le début de la véraison : une étape importante où les baies évoluent, se colorent et poursuivent leur maturation.

Dans les vignes, chaque détail compte. Ce changement de couleur annonce que la vendange se rapproche petit à petit, même s’il reste encore du temps avant d’atteindre le bon équilibre entre maturité, fraîcheur et qualité.

La future bouteille commence ici, au cœur des rangs. 🥂

Adresse

4 Rue De Villiers
Channes
10340

Site Web

http://www.champagne-christelle-phlipaux.com/

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