15/06/2026
Avant / Après — Palissage étapes 2 & 3 🍇
Le travail de la vigne continue avec une étape essentielle : le palissage.
Après la pousse de la vigne, nous venons relever et organiser les rameaux entre les fils afin de guider la végétation, aérer les grappes et permettre une meilleure exposition au soleil.
En Champagne, cette tâche est très importante : elle aide à maintenir une vigne propre, saine et bien structurée. Elle facilite aussi les prochains travaux dans les rangs, tout en favorisant une meilleure maturité des raisins.
Un travail précis, manuel et exigeant… mais indispensable pour préparer la qualité des futures cuvées. 🍾
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