26/08/2026
🍷 FOIRE AUX VINS 2026
Cette année, nous avons construit notre Foire aux vins autour d’une idée simple : vous proposer des bouteilles que nous sommes fiers de défendre, issues de domaines reconnus comme de vignobles plus confidentiels.
CHAMPAGNE DRÉMONT PÈRE & FILS
Cuvée Éphémère 025 Noir et Blanc Grand Cru
Une cuvée confidentielle élaborée en collaboration avec Frédéric Savart. Elle associe le Pinot Noir de la Montagne de Reims au Chardonnay de la Côte des Blancs. Non dosé, ce Champagne Brut Nature séduit par sa précision, son énergie et sa grande fraîcheur.
Production limitée à 9 986 bouteilles.
Prix Foire aux vins : 48 € au lieu de 59 €.
DOMAINE GUILLARD
Gevrey-Chambertin Reniard Vieilles Vignes 2024
Issu de vieilles vignes de Pinot Noir situées sur la parcelle « Reniard », ce Gevrey-Chambertin exprime toute la profondeur et le caractère de la Côte de Nuits. Un Bourgogne au fruit éclatant, porté par une belle structure et une élégante fraîcheur.
Prix Foire aux vins : 50 € au lieu de 59 €.
DOMAINE POTINET-AMPEAU
Volnay 2018
Un Volnay arrivé à parfaite maturité, issu exclusivement de Pinot Noir et élevé longuement en fûts de chêne. La R***e du vin de France lui attribue la note de 95/100 et souligne son ampleur, ses nuances réglissées et sa fraîcheur en finale.
Sélectionné par La RVF parmi les 25 bouteilles à acheter en priorité lors des Foires aux vins 2026.
Prix Foire aux vins : 54 € au lieu de 62 €.
Retrouvez l’ensemble de notre Foire aux vins du 1er septembre au 1er octobre à La Cave du Marché à Chartres et sur notre site internet, dans la limite des stocks disponibles.
CHÂTEAU MALESCOT SAINT-EXUPÉRY
Margaux 2013 – 3e Grand Cru classé
Un grand Margaux dans un millésime aujourd’hui prêt à boire. Le Cabernet Sauvignon apporte la structure tandis que le Merlot offre rondeur et souplesse. Un Bordeaux élégant et raffiné, idéal pour découvrir un Grand Cru classé arrivé à maturité.
Prix Foire aux vins : 45 € au lieu de 49 €.
DOMAINE TEMPIER
Bandol blanc 2023
Une référence incontournable de Bandol. Principalement composé de Clairette et d’Ugni blanc, ce vin provient de terroirs argilo-calcaires bénéficiant de l’influence maritime méditerranéenne. Son élevage de dix mois en cuves et en foudres lui apporte profondeur, fraîcheur et délicatesse.
Prix Foire aux vins : 30 € au lieu de 36 €.
DOMAINE DE MONCLES
L’Enclos de la Grange 2024 – IGP Aveyron
Un Chenin confidentiel produit à Conques-en-Rouergue, au nord de l’Aveyron. Les vignes sont cultivées sur de fortes pentes de schistes et de micaschistes exposées au sud. Un blanc singulier, tendu et minéral, qui révèle toute l’originalité de ce terroir encore méconnu.
Prix Foire aux vins : 24 € au lieu de 27 €.
À découvrir du 1er septembre au 1er octobre à La Cave du Marché à Chartres et sur notre site internet, dans la limite des stocks disponibles.