Champagne Guy Dumangin

17/06/2026

🚗🥂 Ce dimanche, nous avons eu le plaisir d’accueillir en Champagne l’Amateurs Club CG à l’occasion de leur 14ᵉ Rencontre.

Sous un magnifique soleil, les participants ont découvert notre domaine, notre savoir-faire et l’histoire de notre maison lors d’une visite conviviale.

La matinée s’est poursuivie par une dégustation de nos cuvées, un moment d’échange et de partage particulièrement apprécié par les passionnés présents.

Merci à tous les membres du club pour leur bonne humeur. Au plaisir de vous recevoir à nouveau au domaine ! 🍾✨

12/06/2026

À l’occasion de la Saint-Guy, nous rendons hommage à celui dont le prénom accompagne notre maison depuis des décennies.

Plus qu’un prénom inscrit sur une étiquette, Guy représente une vision, un engagement et un profond attachement à la terre.

Dans les vignes de Chigny-les-Roses, au cœur de la Montagne de Reims, l’histoire de notre famille s’écrit chaque jour avec la même exigence qui nous a transmise le savoir-faire, respecter le terroir et créer des champagnes porteurs d’émotion.

Aujourd’hui, cet héritage continue de vivre à travers chaque geste, chaque vendange, chaque bouteille.

Parce que les plus belles histoires ne se racontent pas seulement.
Elles se vivent.

En cette Saint-Guy, nous célébrons un prénom devenu héritage.

02/06/2026

🍇🌸 La floraison : un même rendez-vous, mais pas toujours au même rythme

Photo 1 : Pinot Noir
Photo 2 : Chardonnay

Bien qu’ils soient cultivés sur les mêmes terroirs, le Pinot Noir et le Chardonnay n’évoluent pas exactement à la même vitesse. Ces différences s’expliquent principalement par leur génétique et leur sensibilité aux conditions climatiques.

Le Chardonnay est généralement considéré comme un cépage plus précoce : il débourre souvent plus tôt au printemps et atteint certains stades de développement légèrement avant le Pinot Noir.

Le Pinot Noir, quant à lui, peut présenter une floraison un peu plus étalée selon les parcelles et les conditions météorologiques.

🌡️ Température, ensoleillement, eau et exposition de la parcelle influencent fortement la vitesse de floraison. Quelques jours d’écart peuvent ainsi être observés entre deux cépages, voire entre deux parcelles voisines.

Aujourd’hui, ces différences de rythme nous rappellent que chaque cépage possède sa propre personnalité, exprimée dès les premiers stades de son développement.

27/05/2026

Comment reconnaître le Meunier… visuellement ? 👀

Ses feuilles semblent saupoudrées de farine. C’est ce duvet blanc sous les feuilles qui lui a donné son nom : “Meunier”, comme un meunier couvert de farine.

Des grappes compactes, des baies foncées et un feuillage reconnaissable entre tous.

Le cépage le plus discret de la Champagne… mais impossible à confondre quand on sait où regarder.

25/05/2026

12/05/2026

Je commence à croire que ce champagne a des pouvoirs magiques… à peine servi, il disparaît mystérieusement du verre.

07/05/2026

Tirage 2026

06/05/2026

Focus sur la préparation au tirage !

30/04/2026

Le bon moment pour démarrer l’ébourgeonnage ?