Château de Javernand - Chiroubles, Cru du Beaujolais

Château de Javernand - Chiroubles, Cru du Beaujolais Domaine en conversion bio et agroforesterie. Appellations Chiroubles, Mâcon-Villages, Mâcon Pinot,

Propriété familiale depuis 1917, le Château de Javernand se situe sur les hauteurs de Chiroubles, à 400 mètres d’altitude. Le cépage Gamay y est vendangé à la main et vinifié traditionnellement pour favoriser la finesse et l’élégance caractéristiques du Cru Chiroubles. En 2011, avec l'arrivée de Pierre Prost, notre domaine s’enrichit de 3 ha du Mâconnais, en appellations Bourgogne et Mâcon-Villages.

Nouvelle haie structurante de 280 ml plantée cet hiver à Javernand. Cela signifie :• 280 ml de corridor écologique et d’...
10/03/2026

Nouvelle haie structurante de 280 ml plantée cet hiver à Javernand. Cela signifie :
• 280 ml de corridor écologique et d’interconnexion
• une fonction brise-vent pour limiter le courant d’air chaud (thermique) sur ce coteau sud-ouest pentu et très solaire
• 280 m de route qui sera à l’ombre (et renverra d’autant moins de chaleur).
En bref on cultive la fraîcheur et la biodiversité !

On vous attend à   !
09/02/2026

On vous attend à !

Adresse

421 Impasse De Javernand
Chiroubles
69115

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