Château de Javernand - Chiroubles, Cru du Beaujolais

Name: Château de Javernand - Chiroubles, Cru du Beaujolais
Address: 421 Impasse de Javernand, Chiroubles, 69115, FR
Telephone: +33963298213

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France
Chiroubles
Château de Javernand - Chiroubles, Cru du Beaujolais

Domaine en conversion bio et agroforesterie. Appellations Chiroubles, Mâcon-Villages, Mâcon Pinot,

Propriété familiale depuis 1917, le Château de Javernand se situe sur les hauteurs de Chiroubles, à 400 mètres d’altitude. Le cépage Gamay y est vendangé à la main et vinifié traditionnellement pour favoriser la finesse et l’élégance caractéristiques du Cru Chiroubles. En 2011, avec l'arrivée de Pierre Prost, notre domaine s’enrichit de 3 ha du Mâconnais, en appellations Bourgogne et Mâcon-Villages.

10/03/2026

Nouvelle haie structurante de 280 ml plantée cet hiver à Javernand. Cela signifie :
• 280 ml de corridor écologique et d’interconnexion
• une fonction brise-vent pour limiter le courant d’air chaud (thermique) sur ce coteau sud-ouest pentu et très solaire
• 280 m de route qui sera à l’ombre (et renverra d’autant moins de chaleur).
En bref on cultive la fraîcheur et la biodiversité !

09/02/2026

On vous attend à !

19/09/2025

Accueillis à l’aube par la lune, Vénus, et le Mont Blanc !
On se lève tôt en ce moment, pour pressurer et vinifier, mais quel spectacle magnifique !
Je posterai quelques photos des vendanges et des vinifs dès que j’ai un moment.

24/07/2025

Vigne + érable champêtre = ❤️
La vigne exprime pleinement sa nature de liane en présence d’arbres !

Adresse

421 Impasse De Javernand
Chiroubles
69115

Téléphone

+33963298213

Site Web

http://www.javernand.com/

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