Cavavin

15/10/2026

15/10/2026

"Frais", "léger", "fruité"… Vous voyez, vous parlez déjà de vin ! 🍇

Pas besoin de chercher plus compliqué. Ces mots-là disent déjà beaucoup de vos goûts et aident votre caviste à vous conseiller.

Antoine vous en parle dans cette nouvelle vidéo.

Et vous, quel mot décrit le mieux votre vin préféré ?

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

13/10/2026

Découvrez Depaz Réserve Spéciale VSOP, un très vieux rhum agricole de Martinique. 🥃

Derrière sa robe acajou aux reflets dorés, des notes de chocolat, de fruits secs grillés et de vanille se mêlent au pruneau et à la réglisse. En bouche, la rondeur et le boisé doux laissent place à une finale tout en finesse.

Vous souhaitez en savoir plus sur cette référence ? Passez voir votre caviste CAVAVIN - Dammartin pour bénéficier de tous ses conseils personnalisés.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

09/10/2026

C’est quoi la première chose à faire pour bien déguster un vin ? 🍇

On a posé la question à Antoine. Son premier conseil ? Oublier l’idée qu’il faut s’y connaître avant de commencer.

Pour la suite, on lui laisse la parole ! 🎤

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

06/10/2026

Du fruit, des épices et de la gourmandise. 🍇

Découvrez Pierres Chaudes du Château La Dournie, en AOP Saint-Chinian. Ce rouge puissant dévoile des arômes de fruits mûrs et des notes d’amandes fumées. Son élevage partiel en fût de chêne enrichit ce profil et lui apporte une belle complexité.

Du canard au menu ou un plateau de fromages de chèvre ? Deux accords à explorer avec cette cuvée. 🍽️

Retrouvez cette cuvée en cave et demandez conseil à votre caviste pour d’autres accords !

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

02/10/2026

01/10/2026

Ouvert à ceux qui aiment découvrir le monde. 🌍

En octobre, explorez de nouveaux horizons chez CAVAVIN - Dammartin avec la sélection de vins du monde médaillés au Concours Mondial de Bruxelles. 🏅

Derrière chaque cuvée, un terroir, des cépages et un savoir-faire à découvrir. De quoi élargir vos repères et explorer la diversité des vins venus d’ailleurs.

Rendez-vous en cave : votre caviste vous guide dans cette sélection selon vos goûts et vos envies de découverte !

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

29/09/2026

🍷 Et si quelqu’un avait attendu dix ans à votre place ?

Tout le monde n’a pas une cave ni la patience de conserver ses bouteilles pendant des années. C’est pourquoi, pendant la Foire aux Vins, votre caviste CAVAVIN - Dammartin vous propose certains millésimes qui ont déjà eu le temps d’évoluer.

Dans cette vidéo, Anthony vous explique comment les arômes, les tanins et la personnalité d’un vin peuvent changer avec les années.

💬 Et vous, avez-vous déjà goûté un vin de dix ans ou plus ?

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19/08/2026

🍷 Un caviste peut-il reconnaître un vin... dans un cocktail ? 👀

Aujourd'hui, Anthony, notre caviste Cavavin, relève le défi lancé par son collègue Antoine : déguster un cocktail inédit et retrouver le vin qui se cache dans ce cocktail.

Alors, mission réussie ? Découvrez sa réponse en vidéo !

🍸 Envie de reproduire ce cocktail ? Retrouvez la recette juste ici : https://cavavin.co/actualites/cocktail-le-passion-highball

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14/08/2026

✨ Et si le N°10 était la découverte de votre été ?

Première cuvée pétillante du Domaine Haut Marin, le N°10 est élaboré à partir de Gros Manseng, Colombard et Sauvignon Blanc. 🥂

Sa bulle fine et persistante dévoile des arômes de pêche, d’agrumes et de fleurs blanches, dans un bel équilibre.

Retrouvez-le chez votre caviste CAVAVIN.

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12/08/2026

🍹 Arrêtez le Spritz… place à une version revisitée !

Antoine, notre caviste Cavavin, vous propose un cocktail fruité et rafraîchissant, avec une touche originale qui change du classique.

Découvrez la recette en vidéo !

💬 Et vous, vous êtes plutôt Spritz classique ou version revisitée ? Dites-nous en commentaire !

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07/08/2026

☀️ Cap sur les saveurs de la Provence !

Découvrez P'tit Bleu, le pastis de la Liquoristerie de Provence, qui associe des notes d'anis, de réglisse et de menthe poivrée.

Au contact de l'eau, sa robe bleue se transforme en une étonnante couleur émeraude, une signature qui fait toute son originalité.

À découvrir chez votre caviste CAVAVIN !

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03/08/2026

🍸 Le secret d’un cocktail réussi ?

Antoine, notre caviste Cavavin, vous partage ses conseils pour réaliser des cocktails équilibrés, sans en faire trop.

💬 Et vous, quel est votre cocktail incontournable de l’été ?

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29/07/2026

🍷 Une belle découverte du Beaujolais pour cet été ! ☀️

Découvrez la Cuvée Les Bulliats, AOP Régnié du Domaine Joncy, un vin rouge 100 % Gamay.

En bouche, il est gourmand et fruité, avec une finale aux notes poivrées.

Cette cuvée s’accorde avec les saveurs estivales : légumes grillés, viande rouge crue, volaille grillée, saucisses ou brochettes. 🥓

À découvrir chez votre caviste CAVAVIN.

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24/07/2026

🍷 Et si certains rosés révélaient tout leur potentiel avec le temps ?

On associe souvent le rosé à un vin d’été, à boire jeune et bien frais. Pourtant, certaines cuvées peuvent évoluer après quelques années de garde et offrir un tout autre profil.

🍇 Anthony, notre caviste Cavavin, vous explique quels rosés peuvent vieillir et comment ils évoluent avec le temps.

Et vous, avez-vous déjà gardé une bouteille de rosé ? Dites-le-nous en commentaire !

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20/07/2026

Un air de Sicile arrive en cave ! ☀️🇮🇹

Découvrez Limoncè Aperitivo alla Siciliana, un apéritif à savourer en Spritz, élaboré à partir de citrons Femminello cultivés en Sicile et cueillis à la main 🍋

Un goût frais et délicatement citronné, avec un parfait équilibre entre vivacité et douceur.

Pour plus d'informations, rendez-vous dans votre CAVAVIN !

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15/07/2026

🍷 Vous avez oublié de mettre votre rosé au frais ?

Anthony, notre caviste Cavavin, vous partage 3 astuces simples pour le rafraîchir rapidement avant de passer à table.

🍇 Découvrez tous ses conseils dans cette vidéo !

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10/07/2026

Le rosé, c’est souvent la star du barbecue 🍗⭐️

Mais choisir le bon rosé pour accompagner son plat n’est pas toujours évident. Dans cette vidéo, Anthony, notre caviste Cavavin, vous présente trois styles de rosés à découvrir cet été.

🍷 Rosés frais et élégants, plus puissants ou tout en finesse : à chaque style ses caractéristiques et ses accords.

On vous laisse découvrir cet épisode !

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.