03/09/2026
Les vendanges se poursuivent... tranquillement. Nous découvrons enfin les fruits d'une année de travail mais "rien ne sert de courir...", les maturités restent très hétérogènes d'un cépage à l'autre et d'un terroir à l'autre.
Cette semaine seulement une journée de vendanges pour laisser la nature faire son travail et nous offrir des raisins bien mûrs et parfaits pour l'élaboration de nos cuvées.
Merci à nos vendangeurs pour leur disponibilité et leur flexibilité en cette année si particulière.