Domaine Château Peyrepertuse

Name: Domaine Château Peyrepertuse
Address: Duilhac, 11350, FR
Telephone: +33786365263
Price range: $$

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France
Duilhac
Domaine Château Peyrepertuse

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Terroir d’Altitude - Agriculture biologique

12/10/2026

La Garrigue,
c’est elle qu’on respire en premier.

Thym, romarin, fenouil, genévrier, chênes verts. Elle pousse là où presque rien d’autre ne résiste, entre les cailloux, sous le soleil et le vent.

On la retrouve en dégustation.
À vous de la deviner !

**e

06/10/2026

Intemporel,
100 % Macabeu,
issu de la plus ancienne vigne de notre terroir.

Frais, minéral, vivant.
Et surtout, fait pour être partagé.

**e

29/09/2026

Travailler ici, c’est évoluer au cœur d’un paysage qui n’appartient qu’aux Hautes Corbières.

Entre calcaire, garrigue sauvage et montagnes, chaque parcelle raconte la beauté brute de notre terroir d’altitude que nous aimons tant.

**e

09/09/2026

Récolte manuelle de la roussanne afin de garantir une sélection précise des meilleures grappes, destinées a nos plus jolies cuvées de blanc.

**e

02/09/2026

Le raisin devient vin.

Chaque jour, nous suivons l’évolution de nos roussane, Vermentino et Macabeu dont la température est soigneusement maintenu à 14° pour maîtriser la fermentation.

**e

25/08/2026

Récolte manuelle de bonne heure le matin d’un cépage parfaitement adapté à notre climat qui donne des grappes 🍇 généreuses et des grains gorgés de jus, le Vermentino ou Rolle AOC Corbières

20/08/2026

Top départ des vendanges 2026 par les cépages blanc macabeu et roussane

15/08/2026

Plus d’un siècle plus t**d, elle est toujours là à donner des fruits d’une saveur extraordinaire pour le plus grand plaisir des amateurs de belle cuvée de blanc.
Série limitée, cuvée « intemporel » vieille vigne un millésime 2026 qui devrait être fantastique **elover Famille Pla

25/07/2026

Venez déguster nos vins dans un lieu hors du temps, un cadre bucolique sous un saule pleureur au son de l’eau de la fontaine des « amours » Auberge du Moulin Château de Peyrepertuse

Adresse

Duilhac
11350

Téléphone

+33786365263

Site Web

https://www.chateaupeyrepertuse.fr/

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