Les Buis Pauline Broqua

09/06/2025

31/07/2023

Parce qu’on a vraiment adoré ça l’année dernière ! On vous attend de nouveau cette année pour une soirée portes ouvertes au domaine le mercredi 9 Août à partir de 18h.
Avec et en cuisine ! Nos plus fins gastronomes Aurillacois !
Et parceque bien manger et bien boire c’est toujours mieux en musique … prévoyez les baskets ! DjLacabre sera aux platines !
Pensez à réserver votre table par message ici.
L’adresse c’est 19 route des Buis, 12140 Entraygues. Et on n’a pas de CB !

04/02/2023

Un grand merci à Lola qui est venu nous rendre visite au domaine pour mettre en voix un peu de mon travail au domaine des Buis !!!

Après Marie-Thérèse Lacombe, Daniele Puech, Nicole Fagegaltier, Danielle Dastugue, Emmanuelle Gazel, Sarah Singla et Josette Hart, qui se sont livrées dans la première saison des Pionnières, je vous propose de compléter la collection. Aujourd’hui, avec Pauline Broqua. Premières gelées, la...

25/07/2022

Holala ! Vous êtes vraiment des foufous !
Il n’y a déjà presque plus de place pour le repas des portes ouvertes !!!
Je voulais vous présenter la carte mais je ne sais pas si je ne vais pas la garder en surprise finalement !!! 😉

08/06/2022

On se retrouve le 19 et 20 Juin dans ce lieu magnifique de Rodez, les anciens Haras de la ville, devenu tiers-lieu. Pour vous y faire gouter le millésime 2021 ! Premier salon des vins du sud ouest, et ça se passe Aveyron !

14/02/2022

On commence la semaine par un peu de lecture en Anglais !
Merci Christina pour cet article !

Pauline Broqua fell in love with natural wine, worked as a sommelier, studied wine and did stages with winemakers, inc Nicolas Camarans in Aveyron. She took over Domaine des Buis, organically tend...

01/02/2022

Salut les collègues !
Qui est-ce qui taille avec un sécateur Japonais ? Si oui comment ça se passe ? Depuis combien de temps ?
J’allais franchir le cap mais j’ai eu des retours de casse ou de détérioration ….
Merci de vos retours !