Sur les croupes de côteaux dominant la vallée de Garonne, ces vignes d’une moyenne d’âge de trente ans , sont plantées sur un terroir de graves argilo-sableuse. Le nom exact de ce terroir : «terrasses de très haut niveau», ces terrasses les plus anciennes sont représentées par des graviers et cailloutis à matrice argilo-sableuse souvent rubéfiés (coloration rouge à ocre ), déposés sur des marnes
et calcaires lacustres blanchâtres connus sous le nom de «Marnes et Calcaires de l’Armagnac». Ce terroir produit des raisins de grande maturité alliant fruité finesse et rondeur des tanins. Le travail du sol aère et assainit la terre, l’enracinement est plus profond, la vigne résiste mieux à la sécheresse et la minéralisation de la roche mère apporte la signature du terroir aux raisins, signature que l’on retrouvera dans les vins. La densité de plantation est de 5500 pieds par ha , soit la plus grande de l’appellation, cela permet de mieux réguler la production de chaque pied. La conduite de la vigne est aussi orientée vers une production de raisin modéré. Les vendanges manuelles sont déclenchées après une dégustation régulière des baies, jusqu’au seuil ou la maturité des tanins et des polyphénols me semble atteinte .
![[ LA VIGNE AU PRINTEMPS ]🌿🍇🌿Le vignoble est en avance d'une quinzaine de jours, et les futures grappes pointent déjà le ...](https://img3.businesses10.com/624/592/1258735976245927.jpg)
