06/04/2024
☁️ Après avoir présenté en 2023 les résultats de l’étude climatique de l’aire d’appellation (Institut Universitaire de la Vigne et du Vin - Jules Guyot), les vignerons ont découvert cette année le travail du cabinet Adama terroirs viticoles concernant les sols. Un pierre de plus dans cette vaste étude des terroirs entrepris par les vignerons il y a 3 ans.
👷⛏️ Pendant 2 ans, Françoise Vannier (géologue) et Emmanuel Chevigny (pédologue), du bureau d’études Adama ont parcouru, sondé, étudié les coteaux de l'appellation dans le but de réaliser une cartographie précise et exhaustive des sols et des sous-sols de nos appellations Pouilly Fumé et Pouilly sur Loire. 🍇🌿
📈 Ils ont présenté le fruit de leur travail aux vignerons de Pouilly, mercredi dernier : une analyse très fine des paysages, de leur géologie croisée avec l’analyse pédologique et agronomique des sols.
Des données qui leur ont permis de caractériser et cartographier avec précision les terroirs de l'appellation. 🗺️
Une diversité de terroirs que les vignerons de Pouilly ont hâte de vous présenter par le biais de nouveaux outils de communication.
💦 L’une des découvertes principales de l’étude ; à une époque très lointaine, la Loire passait littéralement sur l’aire d’appellation et nous a laissé des traces que l’on retrouve ici et là dans la composition des sols. 🪨
Vins du Centre-Loire