Château Moyau

Name: Château Moyau
Address: Fleury, 11560, FR
Telephone: +33 4 68 45 68 83

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France
Fleury
Château Moyau

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Château Moyau Château Moyau wurde 1792 gegründet und gehört zur Cru-Lage AOC La Clape. produziert.

Mit einer Rebfläche von 25 Hektar werden ca. 100.000 Flaschen hochwertiger Weiss-, Rosé- und Rotweine p.a. Die im Durchschnitt 40 Jahre alten Rebbestände sind die Basis für unsere charaktervollen Weine. Getreu unserer Philosophie "Nur die besten Trauben haben den Namen Moyau verdient" wenden wir konsequente Handlese an. Bedingt durch seine priviligierte Lage finden sich auf Château Moyau nicht nur Weinliebhaber, sondern auch Urlauber aus der ganzen Welt ein und geniessen den Blick auf Reben und Meer. Aktuell stehen 1 Apartment für 4 Personen und 3 Studios für jeweils 2 Personen zur Verfügung. Bei Interesse kontaktieren Sie uns via Facebook oder über unsere Emailadresse [email protected]

29/09/2026

Letzter Erntetag
Liebe Freundinnen und Freunde unserer Weine,
es ist vollbracht: die Ernte 2026 ist abgeschlossen. Anbei ein Bild einer Traube aus unserem allerletzten Korb.
Insgesamt haben wir 7,85% mehr Gewicht gelesen als im vergangenen Jahr. Viel wichtiger aber ist, dass der Weißwein eine hervorragende Qualität hat. Und der Rosé und Rotwein wird auch sehr schön. Freuen wir uns also darauf, was in den nächsten Wochen im Keller entsteht.
Herzliche Grüße
Oliver und das Moyau Team

27/09/2026

Die Ernte geht ihrem Ende zu
Liebe Moyau Freunde und Freundinnen,
bei fast vollem Mond fingen wir an zu ernten. Nun sind wir wieder in einer Vollmondnacht. Und morgen bringe wir die „letzte Fuhre“ zu uns in den Keller. Mit dem, was wir gelesen haben, sind wir extrem zufrieden. Seit 2010 hatten wir keine solch außergewöhnliche Qualität mehr ernten dürfen. Wir alle dürfen uns auf einen ganz besonderen Jahrgang freuen.
Mit dem Ernteschluss kommt auch der Herbst zu uns ans Mittelmeer. Die Tage sind noch warm, doch nachts wird es frisch. Und so verfärben sich die Weinreben langsam, aber stetig.
Herzliche Grüße
Euer Moyau Ernteteam

14/09/2026

Die Ernte ist in vollem Gange
Liebe Freundinnen und Freunde von Chateau Moyau,
bei uns am Mittelmer ist es weiterhin ungewöhnlich warm. Das hat Folgen für die Entwicklung der Trauben für die Rotweine. Ein weiteres Zuwarten war nicht vertretbar. Deshalb haben wir auch über das Wochenende hinweg die Weinlese fortgesetzt. Der Syrah ist nun im Keller. Der Carignan wurde heute geerntet. So ist das Ende der Ernte absehbar - und wir freuen uns über eine hohe Qualität auch beim Rotwein.
Herzliche Grüße
Euer Ernteteam

02/09/2026

Frisch aus der „Presse“
Anbei schicken wir ein Bild vom unvergorenen Traubensaft, wie er fünf Minuten zuvor aus der Vakuum-Presse kam. Noch haben sich die Farbpigmente nicht abgesetzt. Der Saft sieht mehr so aus, als wenn es ein Rotwein werden würde. Es handelt sich jedoch um 100 % Grenache Blanc. Ein Basiswein für unseren La Mer.
Bilder vom angegorenen Jungwein schicken wir dann später.
Sehr herzliche Grüße, Euer Ernte Team

30/08/2026

Erntetag 4
Gestern verlief auch der vierte Erntetag ohne irgendwelche Probleme. Unser Ernteteam arbeitet wunderbar zusammen. Vielen Dank dafür.
Heute und Morgen machen wir nun eine kleine Pause. Am Dienstag geht es dann weiter.
Herzliche Grüße, Euer Moyau Team

29/08/2026

Erntetag 3
Gestern setzten wir unsere Ernte fort - der Grenache Blanc war dran. Da der August-Vollmond um genau 6.18h war und wir immer sehr früh morgens mit der Lese beginnen, hatten wir gleich einige Trauben für die Vollmond-Edition separiert. Aber der Großteil wurde halt ganz normal bei Tageslicht geerntet und in die Kühlung eingestellt.
Nach wie vor sind wir mit Qualität und Quantität sehr zufrieden. Der Weißwein wird absehbar sehr gut.
gestern Abend waren wir dann mit Team und Gästen bei unseren Freunden von Monoi Plage in St. Pierre essen. Anbei einige Impressionen.
Herzliche Grüße aus Moyau

27/08/2026

Erntetag 2
Heute ernten wir den Roussanne von unserer schönen Parzelle Bellevue. Zugleich holten wir den gestern geernteten Vermentino und Roussanne aus der Kühlung und begannen die noch sehr kühlen Trauben zu „pressen“ (= Saftentzug im Vakuum). Erste Geschmackstests zeigen: wir haben dieses Jahr im Weißwein Bereich eine hervorragende Qualität. Und die Menge stimmt auch :-)
Herzliche Grüße aus Moyau, Euer Ernteteam

26/08/2026

Guten Tag, liebe Moyau Freundinnen und Freunde,
Heute haben wir den ersten Erntetag. Die Bedingungen sind ideal: nachdem es vorgestern noch Unwetter gab, die zum Glück die Trauben nicht beschädigten, ist es heute trocken und bedeckt bei moderaten 26 Grad. Begonnen haben wir mit Roussanne und Vermentino. Wir freuen uns über eine hohe Qualität der Trauben und die hervorragende Süße. Anbei einige erste Eindrücke. Herzliche Grüße aus Moyau!

22/07/2026

5 Wochen vor Erntebeginn
Liebe Weinliebhaber*innen, nun sind es nur noch fünf Wochen zum Beginn der Ernte. Die Temperaturen bewegen sich knapp oberhalb von 30 Grad und es weht regelmäßig ein schöner Wind. Also ideale Bedingungen um die notwendige Reife herbeizuführen. Wenn man einzelne Trauben probiert, weicht die Säure inzwischen einer gewissen Süße. Lasst uns die Daumen drücken, dass das Wetter stabil bleibt und wir dann Ende August einen schönen Erntebeginn haben.
Beste Grüße
Eure Moyau Winzer

21/07/2026

Liebe Freundinnnen und Freunde von Château Moyau,
eigentlich ist unsere nächste Ortschaft ein verschlafenes Fischerdorf. Aber das gilt nur für 300 Tage im Jahr. Denn in den französischen Sommerferien verzehnfacht sich die Bevölkerung und es kehrt Leben ein. Ein buntes, genussvolles Miteinander. Die Gemeinde Fleury d ´Aude, zu der St. Pierre La Mer gehört, organisiert jeden Montag einen „Lundis des Vins“. Die Weingüter aus der Region schenken ihre Weine aus. Es entsteht ein feucht-fröhliches Miteinander. Wir sind gestern und in den folgenden sechs Wochen mit dabei. Unser Dank gilt der Gemeinde, die dies alles organisiert.
Herzliche Grüße,
Euer Moyau Team

Adresse

Fleury
11560

Téléphone

+33 4 68 45 68 83

Site Web

http://www.moyau.com/

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