J.A.S Consulting

02/01/2025

Belle et heureuse nouvelle année ! Que 2025 soit source de bonheur, prospérité et sérénité !
Vidéo flashback sympa 😉

17/09/2024

🔔Un nouvel article est en ligne !
GRAINES GERMEES EN RESTAURATION : QUELLES SONT LES PRECAUTIONS A PRENDRE ?
Cultivées en milieu humide et consommées crues, elles sont un milieu favorable au développement microbien. Pour autant, il serait bien dommage de passer à côté de leurs bienfaits sur notre santé...
C'est à vous ! ⬇
https://www.jasconsulting.fr/news/94/44/Graines-germ%C3%A9es-en-restauration-quels-sont-les-pr%C3%A9cautions-%C3%A0-prendre

29/01/2024

Newsletter de janvier, pour diverses actualités et informations sur l'hygiène et la sécurité alimentaire.

Bonjour à tous,J'espère que ce début d'année s'est bien passé et que la reprise n'a pas été trop dure après les fêtes. Je souhaite que tous les bons voeux distribués début janvier trouvent leur accomplissement en cette nouvelle année !

15/01/2024

📢On commence l'année en beauté avec le premier article de 2024 ! Je rappelle les bonnes pratiques à respecter pour la tenue des vestiaires en restauration et j'y livre quelques conseils... Bonne lecture ! 😊
https://www.jasconsulting.fr/news/85/44/Vestiaires-en-restauration-les-bonnes-pratiques-%C3%A0-respecter

01/01/2024

Je souhaite à toutes et tous une merveilleuse nouvelle année !
Que celle-ci vous apporte tout son lot de bonheur, santé, réussite et épanouissement !

22/12/2023

A très vite !

01/12/2023

Un nouvel article vient d'être publié pour ce 1er décembre ! Il annonce du changement pour 2024🤔...
INSPECTIONS SANITAIRES EN RESTAURATION : DU NOUVEAU A PARTIR DU 1er JANVIER 2024 !
Bonne lecture à tous et bon courage pour ce dernier mois de l'année !
https://www.jasconsulting.fr/news/83/44/Inspections-sanitaires-en-restauration-du-nouveau-%C3%A0-partir-du-1er-janvier-2024

30/10/2023

Si je vous dis "Bacillus Cereus", vous me dites..... ? 😳🤔
Bon...Si ça ne vous dit rien, l'article du mois vous permettra d'y répondre ! 😉 Bonne lecture et bonne semaine !
BACILLUS CEREUS : QUI ES-TU ?
https://www.jasconsulting.fr/news/82/44/Bacillus-Cereus-qui-es-tu

05/09/2023

Parce que la question m'a souvent était posée, j'ai jugé nécessaire d'en faire l'objet d'un article pour ce mois-ci...
ATELIER DE CUISINE DANS UN ETABLISSEMENT COLLECTIF : QUI EST RESPONSABLE EN CAS D'INTOXICATION ALIMENTAIRE ? ⬇
https://www.jasconsulting.fr/news/81/44/Ateliers-de-cuisine-dans-un-%C3%A9tablissement-collectif-qui-est-responsable-en-cas-dintoxication-alimentaire
Et bonne rentrée à tous ! 🤓

14/08/2023

En déconnexion pour quelques semaines🪫➡️ 🔋! On se retrouve à la rentrée ! Bel été à tous ! ☀😃

11/08/2023

JOYEUX ANNIVERSAIRE A MON ENTREPRISE !
En ce mois d'août, J.A.S Consulting fête ses 5 ans !
5 années bien remplies de rapports d'audits, de séances de formation, de plans d'actions correctives, de rédaction de procédures et de dossiers, mais aussi de toutes les tâches administratives que demande la gestion d'une entreprise...
Bref, la vie d'entrepreneur n'est pas de tout repos (avec une vie de maman à gérer en parallèle depuis 2021), mais je retiens avant tout les rencontres humaines et professionnelles qu'on y fait.
Un grand MERCI à tous mes clients et partenaires pour votre confiance !
Que l'aventure continue !

04/07/2023

Bonjour à tous ! Pour ce mois de juillet, on fait le point sur les chiffres clé des intoxications alimentaires en France (rapport publié début juin) :
INTOXICATIONS ALIMENTAIRES : LES DONNEES DE 2021 SONT PUBLIEES
C'est par ici pour la lecture ⬇ et bel été à tous ! ☀😃
https://www.jasconsulting.fr/news/79/44/Intoxications-alimentaires-en-France-les-donn%C3%A9es-de-2021-sont-publi%C3%A9es