Domaine La Bouïssière

Domaine La Bouïssière Domaine La Bouïssière. Les frères Gilles et Thierry Faravel présentent des vins profonds et rac?

Le domaine La Bouïssière fait partie des belles références sur l’appellation Gigondas. Son vignoble, bien situé sur les hauteurs des Dentelles de Montmirail, à 400 m d’altitude, donne des vins minéraux et intenses. Le domaine produit deux gigondas, une cuvée Tradition à base de grenache, de syrah et de mourvèdre, et une cuvée haut de gamme baptisée Font de Tonin. Cette dernière provient de très vi

eux grenaches (à 70 %) complétés par des mourvèdres de plus de soixante-quinze ans. Vendange égrappée dans sa quasi totalité, cuvaison longue, élevage de douze mois en fûts neufs pour partie, développent ici des vins fins, précis et racés. Le domaine possède également des vignes sur Beaumes-de-Venise dont le premier millésime a vu le jour en 2012. Les frères Gilles et Thierry Faravel présentent des vins profonds et racés qui développent avec les années une belle complexité.

Adresse

Route Du Portail
Gigondas
84190

Heures d'ouverture

Lundi 09:00 - 19:00
Mardi 09:00 - 19:00
Mercredi 09:00 - 19:00
Jeudi 09:00 - 19:00
Vendredi 09:00 - 19:00
Samedi 09:00 - 19:00

Téléphone

0490658791

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