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Pays de Grasse Développement

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Grasse
Pays de Grasse Développement

Réhabilitation
Restructuration Urbaine et Habitat
Aménagement Economique

Société Publique Locale détenue par la Ville de Grasse et la Communauté d'Agglomération du Pays de Grasse
Structure de droit privée indépendante, Grasse Développement permet aux collectivités d’avoir un mode d’intervention qui leur assure à la fois la maîtrise des objectifs d’intérêt général et le contrôle régulier de leur mise en œuvre. La souplesse d’intervention privée de la SPL lui octroie d’être la cheville ouvrière dans le partenariat entre les acteurs publics et privés.

08/09/2026

Le centre historique de Grasse poursuit son développement avec l’arrivée du nouveau Concept Store, Templar Legend. Cette enseigne met à l’honneur l’artisanat français et la fabrication locale à travers une sélection de produits inspirés de l’univers des templiers.

Son inauguration se déroulera le samedi 19 septembre 2026 à 12 heures. À cette occasion seront notamment présents Jérôme Viaud, maire de Grasse, président de la Communauté d’Agglomération du Pays de Grasse et président de la SPL Pays de Grasse Développement, le Directeur de la SPL PGS, Nicolas Tcherniatine, le Père François-Régis Jamain et bien entendu, les porteurs du projet : M. et Mme Pietri Fenu Eric et Vanessa.

À travers l’accompagnement de projets tels que Templar Legend, l’équipe de la SPL Pays de Grasse Développement poursuit son engagement en faveur de l’implantation de commerces de qualité mettant en valeur le savoir-faire artisanal et participant à l’attractivité du centre historique de Grasse.
Ville de Grasse Templar Legend Communauté d'agglomération du Pays de Grasse Jérôme Viaud Hélène Roubaud Louis De Grasse

05/09/2026

Le groupe Laiterie Gilbert est une enseigne nationale de fromageries basée à Grenoble depuis 1948 et avec plus d’une quarantaine de boutiques indépendantes en franchise sur le territoire français. Premier réseau de franchises en fromagerie-crémerie, avec plus de 170 producteurs partenaires les boutiques sont spécialisées dans l’offre en crèmerie-fromagerie, charcuterie et épicerie fine. Deux autres boutiques sont implantées dans le département en centre-ville de Nice et à Mandelieu.

La ville de Grasse a pris l’attache de l’enseigne et son représentant Cédric Garna en 2023 sur le salon Franchise Expo à Paris. C’est en octobre 2025 que M. Garna signale à la ville un porteur de projet sur le territoire, Mme Bérénice Haye, et qu’une visite de locaux a eu lieu en centre-ville de Grasse à l’initiative de la ville, alors qu’initialement la zone de recherche portait plutôt sur Saint-Jacques et Mouans-Sartoux.
Un accord a été trouvé pour un bail commercial avec la SPL Pays de Grasse Développement sur le local 30 place aux Aires (anciennement La Brasserie des Aires) d’une surface d’environ 50 m² (dont 20 m² de surface de vente et 30 m² de réserve). La SPL est devenue propriétaire du local, et l’a proposé à la location à des conditions très favorables grâce à un investissement important … Les agences d’architecture (basées sur la place aux Aires) Stéphane Le Goadec (pour le permis de la devanture) et AMAE (pour l’aménagement intérieur et le suivi intégral des travaux) ont été mandatées sur ce projet.
Son emplacement stratégique en cœur du centre-ville, participe au développement d’un pôle de commerce de bouche primordial au centre-ville, sur la place aux Aires, historiquement marquée par la présence d’un marché, et s’inscrit dans une politique foncière, portée par la SPL et la SEM, de soutien à la redynamisation commerciale du centre-ville (boucher qui a rouvert en juin 2026, ouverture prochaine d’une brasserie à la place de l’ancienne banque HSBC, boucle commerciale …)

Le Président de la SPL Pays de Grasse Développement, Jérôme VIAUD, et ses élus, le Directeur de la SPL, Nicolas TCHERNIATINE et les équipes de la SPL, les représentants des entreprises SRJ et Menuiserie Joseph, les représentants de la Ville de Grasse (Hélène ROUBAUD et Louis QUATELA notamment) ainsi et surtout que la porteuse de projet Bérénice HAYE ont inauguré cette cellule commerciale le vendredi 04 sept. 2026

La revitalisation commerciale avec des commerces de bouches de qualité se poursuit !
Jérôme Viaud Ville de Grasse Communauté d'agglomération du Pays de Grasse Hélène Roubaud Louis De Grasse

04/09/2026

La rentrée de septembre est chargée en actualités du côté de la SPL Pays de Grasse Développement.
Nous avons eu l’honneur d’accueillir à Grasse accompagné d’une délégation d’élus et de directrices (habitat / urbanisme / attractivité) M. Didier BREMOND, Maire de Brignoles, Président de l’Agglomération Provence Verte et Président des maires du Var, pour une matinée consacrée à nos projets et à l’avenir de nos centres-villes. Certaines problématiques et enjeux sont communs à nos territoires d’intervention. Nous avons alors proposé une visite opérationnelle qui s’est tenue tout d’abord dans l’ancien palais de justice, désormais transformé en un campus universitaire « Grasse Campus » puis les ilots de restructuration urbaine du NPNRU, les commerces du centre historique réhabilités par la SPL PGD, en passant par le chantier de la Médiathèque Sud et enfin finir sur la requalification de la ZAC Martelly et ses espaces publics.
Merci à la commune de Brignoles de s’être déplacée sur notre territoire.
Nous poursuivons nos efforts de redynamisation de notre centre ancien et partagerons vraisemblablement prochainement de nouveau sur ces thématiques communes qui nous animent.
Ville de Grasse Communauté d'agglomération du Pays de Grasse Grasse quartier Martelly Jérôme Viaud Hélène Roubaud

03/09/2026

La ZAC Martelly, comme vous avez pu le constater au printemps de cette année est entrée en phase opérationnelle avec les travaux de la coque Monoprix, qui sont à ce jour, en cours d'achèvement.
Ces travaux nécessitent une communication transparente avec les citoyens à laquelle nous nous attelons. Pour faire ce lien, nous avons le plaisir de vous annoncer que nous avons embauché un collaborateur, qui a pris ses fonctions ce mardi 01er sept. 2026, en qualité d'agent d'accueil à la maison du projet MARTELLY, située au 3 place du Patti. Il sera à votre service pour répondre à vos sollicitations et interrogations sur les chantiers, leurs phasages, la programmation de la ZAC et tout autre sujet sur le quartier concerné.
Nous lui souhaitons la bienvenue.
Ville de Grasse Grasse quartier Martelly Jérôme Viaud

29/08/2026

La recyclerie Les Petits Écolos, déjà implantée au Bar-sur-Loup, s’apprête à ouvrir un nouveau local dans le centre historique de Grasse dès le début du mois de septembre 2026. Située au 17 rue de la Fontette, cette boutique spécialisée dans les vêtements pour enfants de seconde main propose une offre éco-responsable alliant réemploi, consommation durable et accessibilité pour les familles.

Au-delà de sa sélection de vêtements, l’enseigne met également à disposition des espaces ludiques favorisant un accueil convivial pour les parents et leurs enfants.

Cette nouvelle implantation témoigne du dynamisme du centre historique, qui continue de s’enrichir de nouveaux commerces et services répondant aux attentes des habitants. La SPL Pays de Grasse Développement poursuit son engagement aux côtés des porteurs de projets afin d’accompagner l’arrivée de nouvelles activités et de renforcer l’attractivité du centre historique.

Nous souhaitons un bon démarrage d’activité aux porteurs de projet de ce nouveau local qui se situe entre la place aux Aires et la place Morel, dans une rue intimiste et pleine de charme.
Ville de Grasse Communauté d'agglomération du Pays de Grasse Hélène Roubaud Louis De Grasse Jérôme Viaud

28/08/2026

La SPL Pays de Grasse Développement poursuit son engagement en faveur de la redynamisation commerciale du centre historique. Un nouveau local a récemment ouvert ses portes au 3-5 rue de la Vieille Boucherie.

Madame VILLE y propose des services d’architecture d’intérieur au sein de son agence Marlène DESIGN. Cet espace met en valeur son expertise et son
savoir-faire au travers du choix de son aménagement et de sa décoration. Elle a choisi de poursuivre le développement de son activité en faisant le pari audacieux de s’installer dans le centre historique.

La rue de la Vieille Boucherie continue d’enrichir son offre de commerces et de services, avec notamment le restaurant Rose et Mets et l’association Soli-cité. L’équipe de la SPL Pays de Grasse Développement poursuit ses actions afin d’accompagner l’installation de nouvelles activités et de renforcer l’attractivité du centre historique de Grasse. Bientôt, de nouveaux commerces ouvriront (une recyclerie, un cabinet d’expertise comptable notamment…. Nous ne manquerons pas de vous tenir informés.) ; et prochainement Marlène DESIGN organisera l’inauguration officielle de son local.
Jérôme Viaud Ville de Grasse Communauté d'agglomération du Pays de Grasse Hélène Roubaud Louis De Grasse

15/08/2026

Heureux que le locataire de la SPL Pays de Grasse Développement ait pu s'installer dans un de nos locaux réhabilité rue Marcel Journet. Nous lui souhaitons la pleine réussite dans le développement de son activité en lien avec la promotion de la parfumerie. Ville de Grasse Jérôme Viaud Communauté d'agglomération du Pays de Grasse Hélène Roubaud

22/07/2026

Voici l'état d'avancement des travaux de la coque MONOPRIX à Martelly ...

La dalle du nouveau magasin s'apprête à être coulée. Les menuiseries et les huisseries de couleur ch*****ne ont été posées pour partie.
Pendant la saison estivale, le chantier avance toujours à un rythme soutenu comme en témoignent ces quelques photos prises ce mercredi 22 juillet 2026.
Un grand merci aux entreprises et aux différents prestataires dont le groupement de Maitrise d'œuvre, ainsi qu'aux équipes en interne à la SPL Pays de Grasse Développement qui ne ménagent pas leurs efforts malgré cette chaleur intense ce qui permettra d'accueillir le nouveau Monoprix à l'automne prochain.
Jérôme Viaud Grasse quartier Martelly Communauté d'agglomération du Pays de Grasse Ville de Grasse

17/07/2026

Une nouvelle étape dans le centre historique grassois ; la vente de la licence 4 au profit du nouveau restaurateur, place aux Aires

La SPL Pays de Grasse Développement, représentée par son Président, Jérôme Viaud, accompagné par la cheffe de projet de la SPL, Isabelle Blardone, et le directeur, Nicolas Tcherniatine, a cédé aux nouveaux restaurateurs qui s’installent actuellement place aux Aires la dernière licence IV en sa possession (qui leur était réservée pour les soutenir dans le démarrage de cette nouvelle activité). Cet acte a été signé au sein de l’office notarial grassois Mistral 80.

Cette vente de licence permettra au bistrot de pouvoir l’exploiter et de proposer des débits de boissons de spiritueux

Le local, actuellement en phase de travaux, devrait pouvoir ouvrir dès le mois de septembre.

Après la nouvelle boucherie / charcuterie des Oliviers, qui a ouvert en juin 2026, après la laiterie / fromagerie de la franchise « Gilbert », qui a ouvert le
14 juillet 2026, c’est au tour d’un nouveau restaurant d’ouvrir prochainement.

La SPL est fière de pouvoir contribuer à la dynamique commerciale et au renforcement de l’offre sur la place aux Aires.
Jérôme Viaud Ville de Grasse Communauté d'agglomération du Pays de Grasse Hélène Roubaud

16/07/2026

Vous l’attendiez, nous l’attendions… la nouvelle fromagerie de la place aux Aires est ouverte

Dans ce local appartenant à la SPL Pays de Grasse Développement, entièrement réhabilité et mis aux normes, notamment en matière d’hygiène et d’accessibilité, la franchise Laiterie Gilbert a ouvert ses portes après plusieurs mois de travaux.

La maîtrise d’œuvre de la devanture commerciale a été assurée par l’agence d’architecture Le Goadec, tandis que les travaux d’agencement intérieur et de mise aux normes ont été suivis par l’agence AMAE.

Cette nouvelle adresse gourmande propose un large choix de fromages, des incontournables AOP de notre région, comme le Banon et des spécialités artisanales plus confidentielles. Les visiteurs pourront également découvrir une sélection de produits de crémerie maison, de charcuteries, de produits d’épicerie fine ainsi qu’une cave de vins et de bières soigneusement sélectionnés.

La Laiterie Gilbert Grasse accueille sa clientèle du mardi au samedi, de 9 h 30 à 13 h, puis de 15 h 30 à 19 h, ainsi que le dimanche matin, de 9 h 30 à 13 h.

Cette ouverture contribue à la redynamisation commerciale du centre historique de Grasse, portée par les actions menées par la SPL Pays de Grasse Développement. Nous ne manquerons pas de vous tenir informés des prochaines ouvertures et des nouveaux commerces qui viendront prochainement enrichir l’offre du Vieux-Grasse.

Nous souhaitons une longue vie à ce commerce de proximité qui est géré par la porteuse de projet : Bérénice Haye

Ville de Grasse Communauté d'agglomération du Pays de Grasse Jérôme Viaud Hélène Roubaud Louis De Grasse

Adresse

4 Rue De La Délivrance
Grasse
06130

Heures d'ouverture

Lundi	09:00 - 12:30
	13:30 - 17:00
Mardi	09:00 - 12:30
	13:30 - 17:00
Mercredi	09:00 - 12:30
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Jeudi	09:00 - 12:30
	13:30 - 17:00
Vendredi	09:00 - 12:30
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Site Web

http://www.paysdegrassedeveloppement.fr/

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