Vigne EnVie

Vigne EnVie Vigne EnVie organise avec passion des activités oenotouristiques et,
via son activité de caviste, propose une large gamme de vins.

Le Domaine Bois Brillant cultive 1Ha de Vignes sur les côteaux de Guérard (77) !

02/10/2025

Décuvage & pressurage, c’est quoi ? 🍷
➡️ Le décuvage, c’est quand on sépare le vin de goutte (le jus libre) du marc (peaux, pépins, rafles).
➡️ Le pressurage, c’est quand on presse le marc pour récupérer le vin de presse : plus tannique, plus coloré.

👉 On peut l’assembler avec le vin de goutte ou le garder à part.
👉 Et avec le Pinot Noir, cépage délicat, on presse tout doux pour garder finesse et élégance ❤️ #2025

🍇 NEW’s !🍷Chers amis,Pour cette journée spéciale Vins de Bourgogne, nous avons le plaisir de vous faire découvrir 5 doma...
20/08/2025

🍇 NEW’s !🍷

Chers amis,
Pour cette journée spéciale Vins de Bourgogne, nous avons le plaisir de vous faire découvrir 5 domaines qui valent réellement le détour :

🍷 Domaine de la Luolle, à Givry
"Depuis plus de 50 ans, le Domaine de la Luolle crée des vins vivants et engagés, reflets d’une liberté assumée, d’une nature respectée et d’un lien profond entre les êtres."

🍷 Domaine Jean Fournier, à Marsannay
"Depuis le XVIIe siècle, le Domaine Jean Fournier façonne en Bourgogne des vins biologiques précis et expressifs, nés d’un profond respect de la terre et d’un savoir-faire attentif, du cep au chai."

🍷 Domaine Marchand-Grillot, à Gevrey-Chambertin
"Depuis sept générations, le Domaine Marchand-Grillot signe des vins fins et structurés, reflets authentiques des plus beaux terroirs de la Côte de Nuits. À déguster en toute générosité, entre passionnés ou en famille."

🍷 Domaine Anne et Sébastien Bidault, à Morey-Saint-Denis
"Nés au cœur de la Bourgogne viticole, Anne et Sébastien Bidault cultivent avec passion un domaine familial et confidentiel, où chaque parcelle raconte une histoire de transmission, de précision et d’amour des grands terroirs."

🍷 Domaine Chantal Lescure, à Nuits-Saint-Georges
"Sur 19 hectares, de Meursault à Vougeot, le Domaine Chantal Lescure cultive en bio des vins purs et vivants, nés d’un profond respect du sol, de la vigne et de l’identité unique de chaque terroir bourguignon."

📌 Si vous avez raté le programme, le voici :

✨ Dégustation de cuvées coups de cœur, sélectionnées avec soin
🥂 Accords mets-vins raffinés
🚶‍♂️ Balade dans les vignes
🧑‍🍳 Traiteur gourmand pour sublimer les saveurs
📍Un cadre chaleureux & une ambiance unique
🎟️ Tarif : 99 € TTC / personne

⚠️ Places limitées – Réservation obligatoire
📩 Réservez dès maintenant : [email protected]

ℹ️ Important : toute réservation est considérée comme ferme.
📆 En cas d’empêchement, merci de nous prévenir au plus t**d le 22 août.

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✨ Nouvelle boutique, nouveau chapitre ! ✨Nous sommes heureux de vous présenter notre toute dernière installation :un esp...
20/08/2025

✨ Nouvelle boutique, nouveau chapitre ! ✨

Nous sommes heureux de vous présenter notre toute dernière installation :
un espace plus spacieux, plus lumineux, pensé pour vous accueillir dans les meilleures conditions et vous offrir des dégustations encore plus agréables.🍷

Chaque détail a été imaginé pour que vous vous sentiez bien chez nous.
Mais ce n’est pas tout… 😉

Notre ancien espace, juste à côté, ne restera pas vide très longtemps… Un beau projet s’y prépare ! Il faudra encore un peu de patience pour le découvrir, mais on vous promet que l’attente en vaudra la peine 👀

En attendant, notre nouvelle boutique vous ouvre grand ses portes :

🕘 Du lundi au vendredi : 9h00 – 12h30 / 14h00 – 18h00
📅 Le samedi : sur rendez-vous
📍30 rue de la Brosse, le Charnoy, 77580, Guérard.

À très vite pour partager ensemble ce nouvel espace et, bientôt… une grande nouveauté ! 💫

🍇 Journée spéciale vins de Bourgogne au Bois Brillant ! 🍷Amis épicuriens, on vous donne RDV pour une journée placée sous...
05/08/2025

🍇 Journée spéciale vins de Bourgogne au Bois Brillant ! 🍷

Amis épicuriens, on vous donne RDV pour une journée placée sous le signe de la convivialité, des belles découvertes et des plaisirs de la table.

👉 Au programme :

✨ Dégustation de cuvées coups de cœur sélectionnées avec soin
🥂 Accords mets-vins raffinés
🚶‍♂️ Balade dans les vignes
🧑‍🍳 Traiteur gourmand pour sublimer les saveurs
📍Un cadre chaleureux & une ambiance unique
🎟️ Tarif : 99€ TTC / pers

⚠️ Places limitées – réservation obligatoire

NB : François Chaveriat, initialement prévu, ne pourra être des nôtres cette fois-ci, mais il nous a soufflé quelques pépites à découvrir 🍾😉

📩 Pour réserver : [email protected]

ℹ️ Important : toute réservation est considérée comme ferme.
📆 En cas d’empêchement, merci de nous prévenir au plus t**d le 22 août.

Adresse

30 Rue De La Brosse
Guérard
77580

Heures d'ouverture

Lundi 09:00 - 18:00
Mardi 09:00 - 18:00
Mercredi 09:00 - 18:00
Jeudi 09:00 - 18:00
Vendredi 09:00 - 18:00
Samedi 10:00 - 17:00

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