Domaine Bois Brillant

Domaine Bois Brillant Domaine viticole en Seine-et-Marne 🍇 | vins nature 🍷| 1,5 hectare en agriculture biologique 🌱

Équipe viti au boulot 💪🌱 : plantation de nouveaux plants d’Altesse et de Petite Arvine sur notre nouvelle parcelle, en c...
08/07/2025

Équipe viti au boulot 💪🌱 : plantation de nouveaux plants d’Altesse et de Petite Arvine sur notre nouvelle parcelle, en complantations avec le Floréal !

🍇 L’Altesse, cépage blanc de Savoie, donne des vins fins, frais et aromatiques – souvent en Roussette de Savoie.

🍇 La Petite Arvine ? Un cépage suisse aux arômes vifs et salins, connu pour ses notes d’agrumes et sa belle tension !

Aujourd’hui, c’est sur le terroir de Guérard que ces cépages vont prendre racine.

Hâte de découvrir le résultat en vinif ? Nous aussi ! 🍷✨

🌿 Les vignes se portent à merveille au Domaine Bois Brillant ! ☀️Nous sommes en pleine période de nouaison : c’est le mo...
24/06/2025

🌿 Les vignes se portent à merveille au Domaine Bois Brillant ! ☀️

Nous sommes en pleine période de nouaison : c’est le moment où la fleur se transforme en fruit 🍇. Une étape clé qui annonce le futur millésime !

Avec un ensoleillement généreux cette année, tous nos cépages rayonnent 🌞💪

La nature fait bien les choses… et 2025 s’annonce prometteuse ! ✨🍷

🌿🌸 Et si la vigne poussait mieux… grâce à la biodiversité ?Dans notre domaine, on mise sur des pratiques agroécologiques...
12/05/2025

🌿🌸 Et si la vigne poussait mieux… grâce à la biodiversité ?

Dans notre domaine, on mise sur des pratiques agroécologiques intelligentes, où chaque plante, chaque insecte, chaque arbre joue un rôle pour l’équilibre du vignoble 🌍🍷

🦋 Renforcer la biodiversité
• On attire coccinelles, abeilles et autres auxiliaires naturels.
• Moins de ravageurs, moins de traitements, plus de résilience !

🐝 Favoriser les pollinisateurs
• Lavande, thym, arbres fruitiers… attirent une vie précieuse pour nos écosystèmes.
• Même les vignes en profitent indirectement.

🍒 Créer des microclimats
• Les arbres apportent ombrage, humidité, et protègent nos ceps des extrêmes climatiques 🌳🌞❄️

🌲 Déboisement raisonné
• On coupe les frênes malades atteint de la Chalarose pour préserver les chênes et bouleaux : meilleurs puits de carbone et alliés naturels de notre climat local 🌳

La Chalarose, est un champignon qui infecte l’arbre via les feuilles, puis migre dans les rameaux et le tronc. Il provoque un dépérissement rapide : les feuilles sèchent, les branches meurent, l’arbre peut s’effondrer en quelques années.

En mourant massivement, ils appauvrissent les forêts.

🌼 Et entre les rangs ? On ne tond pas !
• Le trèfle enrichit le sol en azote 💪
• Le pissenlit nourrit les pollinisateurs 🐝
• On protège escargots, insectes, oiseaux… et toute une petite faune précieuse 🐌🦗🕊️

🍇🌱 Ici, la vigne ne pousse pas seule. Elle fait partie d’un écosystème vivant. Et c’est ce qui fait aussi la richesse de notre vin.



✨Retour sur la foire aux fromages et aux vins 2025✨Après ces quatre belles journées à la Foire de Coulommiers, nous vous...
22/04/2025

✨Retour sur la foire aux fromages et aux vins 2025✨

Après ces quatre belles journées à la Foire de Coulommiers, nous vous remercions chaleureusement d’être passés sur notre stand et de l’intérêt que vous avez porté aux vins franciliens. 🍷🍇

Nous remercions SYVIF et le SV2M pour leur contribution, qui nous a permis de tenir un stand lors de la foire de Coulommiers. Grâce à leur soutien, nous avons pu promouvoir la viticulture francilienne en toute convivialité. Nous étions présents en tant que domaines, le Domaine Bois Brillant, Les Coteaux du Montguichet, Le Domaine du Chasne, Le Pif à Papa et le Domaine Delorozoy. Nous sommes des vignerons fiers de notre IGP Île-de-France et heureux de pouvoir vous faire découvrir notre passion et notre travail. 😊

Nous avons eu l’agréable surprise de recevoir sur notre stand la visite de François Bayrou, Premier Ministre, Annie Genevard, Ministre de l’Agriculture, Françoise Gatel, Ministre de la Ruralité, sans oublier Franck Riester, député de la 5e circonscription de Seine-et-Marne.

N’hésitez pas à venir découvrir le Domaine Bois Brillant et à déguster nos dernières cuvées ! 🍇

#2025

🌿✨ Le liage des vignes sous le soleil printanier ☀️🍇Aujourd’hui, l’équipe viti s’affaire dans les rangs de vigne, profit...
03/04/2025

🌿✨ Le liage des vignes sous le soleil printanier ☀️🍇

Aujourd’hui, l’équipe viti s’affaire dans les rangs de vigne, profitant d’une belle journée ensoleillée.
C’est le moment du liage, une étape essentielle après la taille. Avec patience et précision, ils attachent les sarments aux fils de palissage, guidant ainsi la vigne pour leur assurer une belle croissance.

Leur travail, minutieux et respectueux du cycle de la vigne, se fait au rythme du chant des oiseaux et sous la promesse d’un beau millésime à venir. 🍷💪
.. et de jolis bourgeons pointent le bout de leur nez ! 🌱🌸

🔥Avis aux amateurs de barbecue🔥Le Domaine Bois Brillant met à votre disposition des sarments de vigne issus de notre tai...
02/04/2025

🔥Avis aux amateurs de barbecue🔥

Le Domaine Bois Brillant met à votre disposition des sarments de vigne issus de notre taille de début de saison. Parfaits pour allumer et parfumer vos grillades cet été, ces sarments sont gratuits et disponibles dès maintenant, jusqu'au 30/04 📅.

❗️Attention : Seuls les sarments de vigne sont à récupérer. Merci de ne pas prendre d'autres éléments qui pourraient se trouver à proximité.

📍Où ? Domaine Bois Brillant, parking ateliers vignes (parcelle face au hangar du 09 rue de la Ronce : 48.832422, 2.965517)
Et aussi aux Terres Blanches, près des deux tonneaux (48.830175,2.921085)

Premier arrivé, premier servi ! Partagez l'info avec vos amis amateurs de bonnes grillades.

Vigne EnVie

Si vous êtes aussi curieuse que notre p’tite dame ! 🤩Notre superbe équipe viti vient tout juste de finir la mise en bout...
27/03/2025

Si vous êtes aussi curieuse que notre p’tite dame ! 🤩

Notre superbe équipe viti vient tout juste de finir la mise en bouteille de notre dernière cuvée ! 🍇🍷

Le Moque Tonneau “Ripasso” cuvée 100% Pinot Noir n’attend plus qu’à être dégustée et appréciée. 😊

Cette dernière sera dévoilée sur notre stand à la Foire aux fromages et aux vins de Coulommiers 2025, et bien évidemment à la cave Vigne EnVie.



✨ Foire aux fromages et aux vins de Coulommiers ✨Cette année, nous avons le plaisir de participer à la Foire aux Fromage...
14/03/2025

✨ Foire aux fromages et aux vins de Coulommiers ✨

Cette année, nous avons le plaisir de participer à la Foire aux Fromages et aux Vins de Coulommiers 🍷🧀 ! Nous sommes impatients de vous faire découvrir nos nouvelles cuvées et de partager un moment convivial avec vous. ☺️

La plupart de nos confrères seront également présents pour vous faire déguster leur production.
À savoir : , .coteaux.du.montguichet, & .

N’hésitez pas à venir nous rencontrer et profiter de cette belle occasion pour échanger sur notre passion commune.🍇🍷✊

📍 Stand : 218-219
📅 Du vendredi 11 au lundi 14 avril
📍 Foire aux Fromages et aux Vins de Coulommiers (La Sucrerie)

La saison redémarre sous le soleil, on taille au Domaine Bois Brillant ! 🍇☀🪵Nous pouvons compter sur notre équipe vitico...
12/03/2025

La saison redémarre sous le soleil, on taille au Domaine Bois Brillant ! 🍇☀🪵

Nous pouvons compter sur notre équipe viticole qui chouchoute les parcelles !

C’est la crise.En 60 ans, la consommation de vin en France a chuté de 70% *  🍷↘️Les habitudes changent.Le rituel du repa...
07/02/2025

C’est la crise.
En 60 ans, la consommation de vin en France a chuté de 70% * 🍷↘️

Les habitudes changent.
Le rituel du repas à table se perd, les jeunes se tournent de plus en plus vers la bière ou les alternatives sans alcool…
Et ce recul de la consommation a un énorme impact économique sur la filière.

Il faut dire que les problèmes se cumulent :

🌧️ De plus en plus de dégâts liés aux aléas climatiques,

⤴️ la montée en flèche des prix du verre, du carton, du papier pour les étiquettes,

✈️ le marché de l’export qui se complexifie avec la concurrence de plus en plus de pays producteurs, et des frais de douane qui explosent,

📈 l’inflation, et donc la baisse du pouvoir d’achat des consommateurs.

Mais malgré tout, nous avons fait le pari de poursuivre notre projet.
Car pendant que les habitudes de consommation et le climat évoluent, le vignoble s’adapte.

On arrache des vignes dans le sud. On en replante dans le nord.
Et si c’était aussi ça, le cycle de la vigne…

* 𝑒́𝑡𝑢𝑑𝑒 𝑉𝑖𝑛 𝑒𝑡 𝑠𝑜𝑐𝑖𝑒́𝑡𝑒́ & 𝐶𝑜𝑚𝑖𝑡𝑒́ 𝑛𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛𝑎𝑙 𝑑𝑒𝑠 𝑖𝑛𝑡𝑒𝑟𝑝𝑟𝑜𝑓𝑒𝑠𝑠𝑖𝑜𝑛𝑠 𝑑𝑒𝑠 𝑣𝑖𝑛𝑠
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

𝐍𝐨𝐭𝐫𝐞 𝐜𝐮𝐯𝐞́𝐞 « 𝐏𝐞𝐫𝐩𝐞𝐭𝐮𝐚𝐦 𝐄𝐥𝐞𝐦𝐨𝐬𝐢𝐧𝐚𝐦 » 𝟐𝟎𝟐𝟑 𝐞𝐬𝐭 𝐞𝐧𝐟𝐢𝐧 𝐝𝐢𝐬𝐩𝐨𝐧𝐢𝐛𝐥𝐞 !Ce qu’en dit notre œnologue : « C’est un blanc d’une be...
29/01/2025

𝐍𝐨𝐭𝐫𝐞 𝐜𝐮𝐯𝐞́𝐞 « 𝐏𝐞𝐫𝐩𝐞𝐭𝐮𝐚𝐦 𝐄𝐥𝐞𝐦𝐨𝐬𝐢𝐧𝐚𝐦 » 𝟐𝟎𝟐𝟑 𝐞𝐬𝐭 𝐞𝐧𝐟𝐢𝐧 𝐝𝐢𝐬𝐩𝐨𝐧𝐢𝐛𝐥𝐞 !

Ce qu’en dit notre œnologue :

« C’est un blanc d’une belle couleur jaune aux reflets légèrement miellés. Le nez, chaleureux, s’ouvre sur des notes empyreumatiques* de sésame blond et d’acacia. En bouche, la rondeur naturelle du Chardonnay et de son élevage sur lies fines, est soutenue par une minéralité discrète. Le cœur de bouche mêle la pêche de vigne, la verveine et l’hamamélis, pour une finale tout en finesse sur des arômes d’agrumes frais. Cette cuvée offre la promesse d’un beau vieillissement. »

Nous sommes impatients de vous le faire découvrir !

𝐂𝐨𝐦𝐦𝐚𝐧𝐝𝐞𝐬
📞 01.64.75.63.11 📧[email protected]
Ou RDV à la boutique du Domaine 📍30 rue de la brosse 77580 GUÉRARD

*empyreumatique : désigne la famille d'arômes liée au brûlé, au torréfié, au grillé.

𝐃𝐚𝐧𝐬 𝐥𝐞 𝐯𝐢𝐠𝐧𝐨𝐛𝐥𝐞, 𝐥𝐞 𝟐𝟐 𝐣𝐚𝐧𝐯𝐢𝐞𝐫, 𝐜’𝐞𝐬𝐭 𝐥𝐚 𝐟𝐞̂𝐭𝐞 ! Depuis le Moyen-Age, on célèbre saint Vincent, le patron des vignerons...
22/01/2025

𝐃𝐚𝐧𝐬 𝐥𝐞 𝐯𝐢𝐠𝐧𝐨𝐛𝐥𝐞, 𝐥𝐞 𝟐𝟐 𝐣𝐚𝐧𝐯𝐢𝐞𝐫, 𝐜’𝐞𝐬𝐭 𝐥𝐚 𝐟𝐞̂𝐭𝐞 !

Depuis le Moyen-Age, on célèbre saint Vincent, le patron des vignerons, pour lui rendre hommage et lui demander de protéger la récolte à venir. 🍇

À Guérard, bien que la statue de Saint Vincent trône toujours dans l’église, cette tradition s’est perdue depuis longtemps.

Heureusement, les anciens nous ont laissé leur témoignage* :

« Chaque année le 22 janvier, jour de la Saint-Vincent, on célébrait la fête des vignerons.
Ils se formaient en procession derrière la bannière du saint et assistaient en corps à la messe, une feuille de vigne à la boutonnière. Le curé, paré de la même façon, célébrait l’office.

Deux vignerons soutenaient le plateau de brioches surmonté par la plus grosse entourée de plus petites. Prenaient place également la bannière et le bâton de procession suivis du plateau portant la statue de saint Vincent, garni de raisins.

Les brioches étaient couvertes de feuilles de laurier et de grappes de raisin des vendanges de l’année précédente. Une bouteille de vin trônait au milieu. Pour pouvoir conserver ces grappes pendant un an, on coupait un certain nombre des sarments qui les portaient, et on les disposait dans les betteraves ou les pommes de terre pour les maintenir dans la fraîcheur.

Sitôt la messe terminée et après la bénédiction des brioches par le curé, la procession arpentait les rues du bourg si le temps le permettait. Sinon, on restait dans l’église. Les assistants se partageaient la grosse brioche ; le curé et les vignerons les petites. On distribuait également tous les grains de raisin.

Après quoi, un banquet réunissait les vignerons et les amis, et cette journée se terminait par un grand bal ».

𝐀𝐥𝐨𝐫𝐬, 𝐚̀ 𝐪𝐮𝐚𝐧𝐝 𝐥𝐞 𝐫𝐞𝐭𝐨𝐮𝐫 𝐝𝐞𝐬 𝐟𝐞𝐬𝐭𝐢𝐯𝐢𝐭𝐞́𝐬 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐬𝐚𝐢𝐧𝐭 𝐕𝐢𝐧𝐜𝐞𝐧𝐭 𝐞𝐧 𝐈𝐥𝐞-𝐝𝐞-𝐅𝐫𝐚𝐧𝐜𝐞 ?

*𝑑’𝑎𝑝𝑟𝑒̀𝑠 𝐴𝑟𝑚𝑎𝑛𝑑 𝑁𝑖𝑐𝑎𝑖𝑠𝑒, 𝑐𝑢𝑙𝑡𝑖𝑣𝑎𝑡𝑒𝑢𝑟 𝑎̀ 𝑀𝑜𝑛𝑡ℎ𝑒́𝑟𝑎𝑛𝑑,

Adresse

30-32 Rue De La Brosse
Guérard
77580

Heures d'ouverture

Lundi 09:00 - 18:00
Mardi 09:00 - 18:00
Mercredi 09:00 - 18:00
Jeudi 09:00 - 18:00
Vendredi 09:00 - 18:00

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