Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 09:00 - 18:00 Mardi 09:00 - 18:00 Mercredi 09:00 - 18:00 Jeudi 09:00 - 18:00 Vendredi 09:00 - 18:00 Samedi 09:00 - 18:00 Dimanche 09:00 - 18:00

AOC Minervois - Officiel

Name: AOC Minervois - Officiel
Address: 35 Quai des Tonneliers, Homps, 11200, FR
Telephone: 04.68.27.80.00
Price range: Not applicable

Page d'Accueil
France
Homps
AOC Minervois - Officiel

Le vignoble du Minervois est l'un des plus vastes du Languedoc Roussillon. Page officielle de l'AOC Minervois.

Appellation viticole située entre Carcassonne et Narbonne, le long du Canal du Midi. Elle se trouve à cheval sur les départements de l'Aude et de l'Hérault. Toutes les informations sont disponibles sur le site : www.leminervois.com

05/06/2026

[SOIRÉE SO TASTES EN MINERVOIS]

Envie d’une soirée qui sent bon l’été ?☀️

Retrouvez les vigneronnes et vignerons du Minervois le 25 juin à Caunes-Minervois, au Cédrat Restaurant , pour une dégustation des vins du Minervois accompagnée de délicieuses tapas 🍴🍷🌮🧆

🍷 De la dégustation
🍴 Des tapas
☀️ Une ambiance estivale

Tous les ingrédients sont réunis pour passer une belle soirée !

À très vite! 🍇✨
l'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération
Minervois / Soirée d'été / Restaurant / Accord mets et vins / Dégustation de vin / Tapas / Aude Tourisme / Laboratoire épicurien

03/06/2026

[DU VIGNERON AU VERRE 🍷🎉]

Encore une superbe soirée ! 🍷✨

Cette fois-ci, c’était à Narbonne, chez et . Un accueil chaleureux, de belles tablées, une carte gourmande à savourer et de merveilleuses cuvées de nos vigneronnes et vignerons du Minervois également présents.es🍇🍽️

Merci à toutes celles et ceux qui ont partagé ce beau moment de convivialité et de découverte !☀️🍷

📅 Prochain rendez-vous le 25 juin à Caunes-Minervois. On vous prépare une nouvelle soirée pleine de saveurs et de rencontres… Restez connectés, les informations arrivent très bientôt ! 🔥🍷

📸
•
•
•
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération
Minervois / / Vins / Restaurant / Accord mets & vins / Aude Tourisme / Dégustation de Vin / Narbonne

29/05/2026

[ITINÉRAIRE DU VIN🍇]

Floraison en cours dans le vignoble du Minervois !🌿

Discrète mais décisive, la floraison est une étape clé pour la vigne 🌸
Dans les rangs, les vigneronnes et vignerons du Minervois gardent un œil attentif sur chaque parcelle 👀

Avec une saison en avance et une météo intense, ce futur millésime annonce déjà un sacré tempérament… 🍇🔥

📷 Château Pique Perlou
Minervois / Floraison / Vigne / Viticulture / Vignoble / Parcelle / Raisins / Biodiversité

27/05/2026

[DU VIGNERON AU VERRE🍷]

L’esprit So’Tastes en Minervois est officiellement lancé… en même temps que cette météo estivale ☀️🍷
Le laboratoire épicurien reprend du service avec de nouvelles dégustations et soirées chez les restaurants partenaires✨🍴

Et on démarre dès demain à Narbonne, au restaurant Chez Marius et Bobines - Comptoir vivant à partir de 18h 🍇✨

Restez connectés pour les autres dates! 🔜
Soirées / été / Summer 2026 / Dégustation de Vin / Apéritif / Moments Famille Amis / Aude Tourisme / Minervois / Narbonne

21/05/2026

[SO'TASTES MINERVOIS🍷🍴]

Réserve ta table chez Bobines - Comptoir vivant et Chez Marius jeudi 28 mai prochain pour passer la soirée avec les vigneronnes et vignerons du Minervois ! 🎉

Une belle soirée So'Tastes en Minervois en perspective avec une dégustation de 18H à 20H et une carte des vins 100% AOP Minervois à associer avec la carte gourmande des restaurants 🍴💥

Animation musicale par Dj Petit Nico 🎧

Vignerons.nes présents.es ce soir là:
Vignoble du Loup Blanc
Domaine La Rouviole
Vignoble Puy
Domaine Les Jalans
Domaine MonastreL
Domaine De L'Herbe Sainte
Domaine de Cazaban
Domaine de Montahuc
Château Pique Perlou
Clos du Gravillas - Carignan, Terret and other old Languedoc Grapes
Château Faîteau
Famille Fabre, vignerons indépendants depuis 1605

A très vite! 🔜
📸 Studio LC\VISION
l'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération
Vin / Minervois / Soirée d'été / Narbonne / Aude Tourisme

20/05/2026

[BALADE VIGNERONNE 🥾🍷]

Le dimanche 7 juin, les vigneronnes et vignerons de Tourouzelle et des alentours vous donnent rendez-vous pour une journée placée sous le signe de la convivialité, du partage et de la gourmandise ! 🌿☀️

🍷 Balade Vigneronne Tourouzelle

Au programme de cette balade festive :
🍽️ Repas gourmand
🥾 Balade en compagnie des vigneron.nes
🍷 Dégustations de vins
🎶 Animations musicales
Et bien d’autres découvertes tout au long de la journée ! 🌸🍇🐝

📍 Rendez-vous le 7 juin pour la 4ème édition !
👉 + d’infos & inscriptions : https://aop-minervois.com/oenotourisme/les-evenements-vignerons/balade-vigneronne/
l'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération
Vin / Balade Gourmande / Minervois / Vignoble / Aude Tourisme

15/05/2026

[TOULOUSE EN PÉNICHE]🚤🍷

Depuis le 7 mai au Somail, la péniche Le Tourmente navigue sur le Canal du Midi en direction de Toulouse, et nous approchons de la dernière étape !⚓📸

Après des escales à Homps, Trèbes et Castelnaudary, nous prenons aujourd’hui la direction de Toulouse pour livrer les vins des vignerons.nes du Minervois 🍷

Pour fêter l’arrivée de cette aventure décarbonée, rendez-vous demain, le samedi 16 mai, au restaurant Grave et Flashback Café Toulouse pour une dégustation de vins en compagnie des vignerons.nes, de 18h à 20h 🍷

Et pour prolonger la soirée, réservez une table dans l’un des deux restaurants partenaires afin d’allier gourmandise et découverte d’une carte des vins spéciale AOP Minervois ! 🍴
📸 Studio LC\VISION
l'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération
Toulouse / Canal du Midi / Aude Tourisme / Ville Rose / Vins / Minervois

13/05/2026

[DU VIGNERON AU VERRE]

🎙️ Ce n’est pas 1️⃣, ni 2️⃣… mais 3️⃣ nouveaux podcasts qui viennent d’arriver sur notre Spotify : La Chronique Culinaire des vignerons.nes du Minervois 🍷

À l’approche de notre soirée So Tastes en Minervois du jeudi 28 mai à Narbonne, les équipes de Bobines - Comptoir vivant et de Chez Marius nous ouvrent les portes de leurs établissements et dévoilent les histoires, inspirations et secrets qui font l’âme de ces lieux gourmands ✨🍴

Et comme toujours, on accompagne tout ça avec une belle sélection des vins des vigneron.nes du Minervois, à retrouver à la boutique Maison des Vins du Minervois 😍🍇

Bonne écoute… et rendez-vous le 28 mai ! 🎧🍷
l'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération
Soirée / Narbonne / Vins / Minervois

08/05/2026

[ITINÉRAIRE DU VIN]

15 jours après notre dernier tour du vignoble, la vigne a bien évolué 🌱

Grâce au duo soleil ☀ et pluie ☔ de ces derniers jours, les futures grappes se développent dans de très bonnes conditions !🍇
📸 Château Pique Perlou
Minervois / Raisins / Grappes / Vins

Adresse

35 Quai Des Tonneliers
Homps
11200

Heures d'ouverture

Lundi	09:00 - 18:00
Mardi	09:00 - 18:00
Mercredi	09:00 - 18:00
Jeudi	09:00 - 18:00
Vendredi	09:00 - 18:00
Samedi	09:00 - 18:00
Dimanche	09:00 - 18:00

Téléphone

04.68.27.80.00

Site Web

http://aop-minervois.com/

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque AOC Minervois - Officiel publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.