02/09/2024
En attendant les vendanges, voici quelques retours très positifs du célèbre critique américain de vins, James Suckling🍷:
Riesling 2023
« Un vin sec, impressionnant pour cette catégorie, avec des arômes captivants de zeste de citron vert et d’herbes sauvages accompagnants une bouche élégante, moyennement corsée. La finale est très longue, fraîche et vive. Provient de raisins issus de l’agriculture biologique. A boire ou à conserver. »
Pinot Gris 2023 Légende d’Automne
« Bien que ce Pinot Gris ne soit pas totalement sec, il est vif et animé par une certaine personnalité. Les tanins sains complètent la finale structurée. Un style unique. Provient de raisins issus de l’agriculture biologique. A boire ou à conserver. »
Crémant Brut Blanc
« Des arômes vifs de crème de citron et de zeste de citron s’échappent du verre de ce Crémant d’Alsace très frais et élégant. Il est très rafraîchissant, mais avec une belle onctuosité et un caractère pané sous-jacent. L’équilibre entre une acidité modérée, une bulle fine et une discrète pointe de douceur est très harmonieux. A consommer dès à présent. »
Pinot Noir 2022 Symphonie de Fruits Rouges
« Nez explosif de griottes et de fleurs d’été, avec même une touche de roses rouges ! La structure est discrète, mais le fruit et la vivacité sont formidables, le tout dans une bouche moyennement corsée. Une touche de tanins en finale vous incite à vous resservir de ce rouge assez minéral. A consommer dès à présent. »
