16/03/2015
Je m'appelle Patrice DULAC . Je suis gérant d'une SARL créée en 2006 dans le négoce de volailles fraîches Françaises (poulets, lapins, canards, pintades, dindes...) et basée dans la Vienne.
Ces volailles sont issues essentiellement de la Région Poitou-Charentes car je veux défendre nos produits régionaux auxquels j'attribue une valeur gustative incomparable tels que les lapins REX du Poitou que l'on trouve nulle part ailleurs mais également les chevreaux et les agneaux, qui sont une des spécialités du Poitou, et les volailles de Racan d'une grande renommée.
Nos clients sont principalement des écoles, dans lesquelles il faut apprendre à nos enfants les saveurs du Poitou, restaurants traditionnels, gastronomiques et étoilés, traiteurs, boucheries locales et maisons de retraites.
J'ai également développé une gamme de verrines de rillettes, pâtés et foies gras à base de produits uniquement issus du Poitou-Charentes assaisonnés au sel de l'Ile de Ré qui sont en vente dans les Offices de Tourismes, Maison de Pays, Boutiques de Terroir et caves à vin.
Mais aujourd'hui voulant encore développer, je suis en manque de trésorerie suite à des pertes sèches avec certains clients qui ont déposé leur bilan (35.000 euros environ) ce qui m'empêche de faire connaitre mes produits à l'export et de faire progresser notre recherche dans de nouveaux produits.
Bien entendu, les banques ne veulent pas suivre ce qui met en péril mon entreprise composée de 3 salariés qui me soutiennent pleinement dans mes projets.
C'est pour cela que je fais appelle à vous, restant convaincu que notre région possède des ressources très riches culinairement et que votre participation financière sera la bienvenue.
Je tiendrai personnellement une permanence à partir du 17 Mars 2015 et cela pendant 15 jours de 14h à 17h pour vous faire part des modalités et remises consenties aux participants privés et professionnels.
Je compte sur vous pour faire suivre ce message auprès de vos connaissances afin de toucher le plus grand nombre de personnes.
Vous remerciant de votre confiance, je vous donne donc rendez-vous à partir du mardi 17 Mars 2015.
Cordialement
