05/10/2025
🥂 Champagne SOPHIE COSSY, voici les première millésimes!
Des cuvées nées à l’écoute du sol, du climat, des saisons… Sans chercher à tout maîtriser, simplement accompagner la nature dans ce qu’elle a de plus vrai.
🍇 J’ai grandi dans les vignes, j’ai appris ce métier à force de gestes, d’années, de passion.
✨ Pendant quinze ans, j’ai mis toute mon énergie à faire évoluer le domaine familial et je continue. Mais j’avais envie d’autre chose. D’un espace plus libre, plus intime, pour m’exprimer autrement, à ma façon, raconter ma vision.
🍾 Pas de cadre figé, une gamme libre, éphémère.
L’expression pure du terroir de Pargny-lès-Reims, telle que la nature veut bien nous l’offrir. Changeant chaque année, au rythme des saisons, des émotions et de l’intuition.
🧡 Ce projet, c’est une évidence. Un vin vivant, libre, enraciné. Un vin qui parle vrai.
Ce n’est que le début. Les premières bouteilles sont là.
J’ai tellement hâte de vous les faire découvrir.
📸 1 &3 @gregory_lmg
2 @lucillepell
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🥂 Here are the first vintages of Champagne SOPHIE COSSY.
Vintages born by listening to the soil, the climate, the seasons... Without trying to control everything, simply to accompany nature in its truest form.
🍇 I grew up in the vineyards, I learned this trade through hard work, years of experience, and passion.
✨ For fifteen years, I devoted all my energy to developing the family estate, and I continue to do so. But I wanted something else. A freer, more intimate space, to express myself differently, in my own way, to tell my vision.
🍾 No fixed framework, a free, ephemeral range.
The pure expression of the Pargny-lès-Reims terroir, as nature offers it to us. Changing every year, to the rhythm of the seasons, emotions, and intuition.
🧡 This project is a no-brainer. A wine: alive, free, and rooted. A wine that speaks the truth.
This is just the beginning. The first bottles are here.
I can’t wait to share them with you.
📸 1 & 3 @gregory_lmg
2 @lucillepell
